大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于香港人喝什么茶的问题 ，于是小编就整理了1个相关介绍香港人喝什么茶的解答，让我们一起看看吧。
在广东省盛行的早茶文化中 ，早茶以喝什么茶为主呢？
早茶是个泛概念，有人从字面解释 ，往往进入误区 ，就是早晨喝茶，其实早茶是早点的意思 ，并不是早晨就喝茶 。就算早晨就喝茶 ，店里也要有提供啊，它不提供，你就只好家里喝了 。
中国是茶的故乡 ，有着科学的饮食文化 ，其实你看，历史上并没有呵早茶的。广东因为开海外先锋 ，明清以后 ，外来文化的流入，形成了这种习惯 。叫法上 ，吃早点 ，也变成了喝早茶 。很容易明白，茶 ，在西方就是中国的代表。
所以 ，早茶就是早点，先搞清楚 。另外我们不赞成早晨喝茶 ，早晨喝茶也不科学 。当然 ，有的场所提供早晨茶饮，和什么茶只按自己喜欢 没有那种特别好。
潮汕功夫茶，有喝早茶习惯的都是老辈人 ，或者务农者 ，都是早上起来先干活，中间7.8点几人聚一起喝早茶(再回家吃饭） 。喝早茶是不能选绿茶的 ，胃里没东西喝绿茶会反胃 ，干呕 。所以一般选凤凰单枞茶或者老普洱。
”早茶”在广东人心目中己是一种生活文化 ，饮早茶的习惯由来己久！
一，在广东 ，特别是广州 ，每天早上一盅两件己是本地人生活习惯，我记得小时候（83年左右） ，早上五点钟 ，天还没有亮起来，我公公己经把我叫起床，一起摸黑走路去镇上茶楼喝早茶 。记得当时多数喝熟普 ，还有寿眉（福建白茶） ，喝着一小口茶，吃着干蒸、烧卖 ，那多开心！
二 ，广东早茶很早己经在香港，广州等岭南一带流行 ，到今天 ，广东早茶己成为人们必不可少的一件事，特别是老人家们 ，早早晨运完去喝早茶 ，现在喝的茶多种多样了，只要你自己喜欢 ，什么茶都有得喝 ，也可以自己带茶叶去泡！
三，广东早茶体现的是一种饮食文化，喝什么茶不重要 ，重要的是一种心态 ，一种交流的方式！[呲牙][呲牙][呲牙]
广东早茶是一种岭南民间饮食风俗
广东人饮早茶 ，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌 ，共享天伦之乐 。有的喝完早茶即去上班 ，有的则以此消闲。消闲族大多为街坊退休老人，他们一般来得最早 ，离去最迟 ，从早上茶馆开门可以一直坐到早茶“收档 ”。这类茶客不去豪华酒家、高档茶楼或宾馆，而到就近街边经济实惠的小茶馆 。如去高档茶楼 ，人均消费可以和酒宴差不多 。“请早茶 ”也是广东人一种通常的社交方式。
广东是个茶消费大省, 但各地的喜好并不完全相同
潮汕一带的人, 多以本地的凤凰单枞 ，福建的铁观音等半发酵类的乌龙茶为主; 而珠三角地区则多以西南地区产的工夫红茶 、普洱茶, 以及本地产的英德红茶等全发酵类的茶为主; 而粤西一带的则以本地或是广西产的红茶和不发酵类的绿茶为主 。其实, 广东人几乎什么茶都喝, 如滇红, 普洱, 沱茶, 砖茶等都特别受广东人的喜爱, 另外还有清热去火的菊花茶也是非常普遍的 。
广东人喝早茶时喝什么茶因年龄有所不同
一般来说，中老年人喜欢喝云南的普洱茶，此茶暖胃 、润滑。 年青人多半是喜欢喝福建的乌龙茶 ，如大红袍、铁观音等 ，能提神 、消腻 。菊花茶也深受很多人的喜爱 。早茶的点心味道有点重，咸的会比一般的咸 ，甜的则甜 ，所以需要一些茶来调节口味。
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#早茶# 不是特指喝哪种茶 ，而是生活的一种形态 。人们通常在上午闲暇时间，与朋友或家人结伴出去“吃早餐” 。边喝茶 ，边吃东西 ，边聊天。通常一吃就是一上午，甚至有吃到十二点 ，一点的。这样的生活方式 ，就叫“喝早茶 ” 。
去喝早茶的时候，茶是由你自己选喝什么茶的(付费的)，选好了 ，服务员会给你提一壶开水 ，再拿你要的茶叶，您自己冲泡 。当然 ，有的没那么讲究的餐馆 ，会直接给你提一壶泡好的茶水上来。 你也可以自己从家里带茶去，让餐馆提供热水就行 。(通常喝茶比较讲究的人 ，都会自己带茶去 ，因为餐馆的茶都比较一般)
点好茶 。就开始点吃的东西，糕点类 ，炒粉类 ，粥类，炒菜等。
接着就是边吃 ，边聊天 。通常去得晚的 ，会顺带连午餐都解决了 。
到此，以上就是小编对于香港人喝什么茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于香港人喝什么茶的1点解答对大家有用。
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