大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于白茶的产区分布图的问题,于是小编就整理了2个相关介绍白茶的产区分布图的解答,让我们一起看看吧 。
白茶的几个核心产区,产的白茶分别有什么特点?
感谢邀请:白茶:属微发酵茶,主要产区在福鼎、政和 、松溪、建阳等地
白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同分为芽茶和叶茶
芽茶(如白毫银针) 、
白毫银针:采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的
叶茶(如白牡丹、新白茶、贡眉 、寿眉)、
白牡丹、新白茶:用福鼎大白茶、福鼎大毫茶,政和大白 ,福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶,按白茶加工工艺加工而成
贡眉 、寿眉:采用菜茶的一芽一二叶,加工而成
白茶具有外形芽毫完整,满身披毫 ,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。
茗一福承为您解答,
白茶主要产区有福鼎和政和两地 ,其中以福鼎白茶为主,更加受茶友推崇。我们在谈茶叶特点时候通常以茶树品种、茶树生长海拔、茶树生长环境包括温度湿度 、采摘季节等几个方面进行分析 。
茶树品种而言,福鼎白茶,主要是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等树种为主。
政和白茶 ,主要是政和大白茶,福安大白茶等树种。
福鼎白茶之中又有四个核心产区:
海拔高低:潘溪,管阳镇 ,太姥山镇,点头镇!
第一:潘溪镇,海拔是福鼎地区最高 ,俗话说高山出好茶平地长好花,海拔是决定茶树生长品质的重要因素 。潘溪白茶品质属白茶里最佳的。
第二:点头镇,点头镇距离福鼎市区非常近 ,福鼎茶叶交易市场就设在点头镇,第一接触白茶的人都是从点头镇开始。由于市场交易所在所以茶商好坏都有,奸商也有 ,所以需要一双慧眼!
第三:太姥山镇,太姥山是福鼎市著名的旅行地标,也有很多白茶品牌以太姥山为题。当下太姥山以旅行为主,所以白茶产量着实不高 。海拔不及潘溪镇。品质中等。
第四:管阳镇 ,就在点头镇旁边,远离海洋内陆山区 。平均海拔高于太姥山镇,但是由于土壤沙粒多 ,品质可以和太姥山镇白茶持平。
政和白茶种植历史由来已久,由于地理位置不同,政和白茶阳光照射多于福鼎白茶 ,所以阳光气多于福鼎白茶。由于政和白茶现代茶叶发展晚于福鼎 。所以规模化和标准化略差于福鼎白茶。
1.核心产区。福鼎白茶最核心的四个产区为: 点头镇、管阳镇 、太姥山镇、磻溪镇 。2. 各自产品特点。①面积最大,点头镇。产区面积最大,海拔低 。由于海拔较低 ,白茶口感稍显寡淡。味道不浓,香气稍淡薄,不耐泡。
②雨水最充沛 ,管阳镇。由于雨水较多,形成光照少湿度大,影响白茶整体品味 。尽管叶片看上去姣嫩肥厚,水分充足。冲泡后 ,感觉香气稍微弱,似有似无。经过几泡,茶味稍淡薄 ,不耐泡 。③历史悠长,磻溪镇。森林覆盖面积达80%以上,植被茂盛 ,土壤肥沃,有利于白茶生长。白茶产量高,质量好 。叶片肥厚饱满 ,汤色黄绿清澈剔透,口感丰富。
④知名度高,太姥镇。白茶的发源地 。最佳的生长环境。海拔高 ,昼夜温差大,常年云雾缭绕,散射光多,光合作用充分 ,有利于白茶积蓄养分和营养物质,使得白茶中各种成分丰富。品质口感佳 。太姥镇被喻为“白茶天堂 ”。品质特征为: 鲜嫩,翠绿色或者墨绿色 ,清澈透明,白毫显。口感: 浓稠顺滑饱满,鲜爽馥郁 ,甘甜醇厚,柔润和合。可谓是: 白茶珍品 。(仅供参考,欢迎评论指正)。
白茶除了福建和云南 ,还有哪些地方在种植?
白茶主的产区除了福建和云南,还有一些产于广西、江西 、浙江。白茶是六大类茶中的一类,白茶又分白芽茶、白叶茶、新白茶 、月光白(争议分类) 。
白芽茶满披白毫、毫香显著、素有"绿妆素裹"之美感 ,芽头肥壮,汤色淡黄清澈明亮,滋味鲜醇可口,叶底嫩匀 ,形如针状,所以白芽茶又被称”白毫银针。白毫银针又分“北路银针”和“南路银针 ”。“北路银针”主产于福建省福鼎,用菜茶壮芽或福鼎大白茶的针状单芽加工而成的;“南路银针”主产于政和、建阳等地 ,浙江的泰顺也有少量生产,采用两叶抱一芽的政和大白,兼采一些水仙品种茶树芽叶拼配制作而成 。
白叶茶 ,主要有白牡丹和贡眉。白牡丹采用一芽二三叶或单叶片多茸毛的品种制作而成的,主产于福建福鼎 、政和、建阳等地;贡眉采用一芽二三叶色泽翠绿、香味鲜纯 、毫心显著的的菜茶制作面成,主产于福建建阳、建瓯、埔城等地。
新白茶也称新艺白茶 ,有福鼎的半条形白叶茶 、广西桂林的漓江象牙白茶、江西上饶的周圩场的白茶 。
月光白,主产于云南省普洱地区的原思茅,其原料选用云南大叶种茶 ,再加上工艺即有普洱茶的部分工艺,又与福建白茶有点相似之处,萎凋中加入轻发酵的模式。所以一直以来业界说法不一,有的人认为是普洱茶的一个分支 ,又有的人认为应该属于白茶。但外形上和福鼎白茶是有区别的,福鼎白茶叶面叶背的色泽一致,而月光白的叶色 ,上白,下黑 。
另外,补充说明一下 ,叫白茶的也不一定是白茶哦,例如:产于湖南临汀的白石毛尖是绿茶,湖南衡山北面的岳北大白251 ,广东平远的白茅茶253,浙江安吉白茶虽然表面似乎和“白茶 ”沾了边,但却是属绿茶类。
到此 ,以上就是小编对于白茶的产区分布图的问题就介绍到这了,希望介绍关于白茶的产区分布图的2点解答对大家有用。
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