大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于龙井五大产区的区别的问题,于是小编就整理了1个相关介绍龙井五大产区的区别的解答,让我们一起看看吧。
如何辨别不同产区的龙井茶?
这个问题我就实话实说,作为普通的喝茶消费者而言,你是甄别不出来哪种茶叶产自于哪里 ,哪种茶叶是明前茶、雨后茶,我们去店里选购茶叶的时候,都是听商家在给你介绍茶的品质和品种 ,很简单,因为我们消费者不是茶叶这个领域的知深达人,更不是茶叶这块的专家 ,作为一般的普通消费者,是无从辨别茶的优劣,更别说它的产地了 。因为我们没有这方面的专业认知呀!所以在选购茶叶的时候 ,尤其是哪种高端茶叶,一定要邀请一个懂茶的朋友陪同,帮你区分和辨别 ,从而让自己真正能挑选到心仪的茶。
龙井是地名,泉名,也是茶名。龙井茶如此出名,就是因为其色绿 ,香郁,味甘,形美四绝 。龙井茶最出名的就是与西湖齐名的西湖龙井了。
按照龙井茶的产地划分 ,龙井茶产于浙江西湖的獅峰,翁家山,虎跑 ,梅家坞,云栖,灵隐一带的群山之中 ,有一二级之分。一级产区是在獅峰,龙井,云栖 ,虎跑,梅家坞,五大核心产区。二级产区就是除去一级产区之外的龙井茶 。
獅,龙 ,云,虎,梅五字号 ,这一带群山气候温和,雨水足,光照好 ,土壤微酸,土层深厚,排水好 ,林木茂盛,溪水常流,年均气温16度左右 ,降水量1500毫米左右,优越的自然生态条件,非常有利于茶树的生长。茶芽不停萌发,全年可釆摘30批左右。龙井茶的五大核心产区 ,因地域略有差异,在口感上会有微小不同,只要试泡适合自己口味的龙井茶 ,就是你喜欢的茶 。龙井茶有降压的功效,血压低者莫贪杯哦。
龙井茶的主要产区是西湖龙井茶区,钱塘龙井茶区 ,浙江龙井茶区,南方贵州四川广西茶区,北方山东甘肃茶区等。
这里面北方的山东甘肃龙井是最好认的,特点是颜色黑绿 ,不光,茶叶有些僵,这个是和北方发芽迟,清明以后采摘 ,茶叶生长快茶汁多有关的 。
贵州广西南方的茶的特点是一个采摘小,茶芽瘦,前期的短小 ,后期的出梗快,茶芽瘦长,这个和天气温度 ,以及管理上的肥料吸收有关的。
浙江龙井茶区的龙井茶是茶叶工艺差别最多最大的,不但产地差异大,而且大量的外省龙井也是汇流到批发市场再中转分流到各个销售地区的 ,而且地方特点也不相同,如松阳的茶叶特点是颜色好,外形好 ,光度直度都很好,在口味上就偏淡,香味不足,新昌大佛龙井分黄绿两种方式 ,黄板的扁黄,豆香,光度 ,等是主要特点,而绿板就是黄绿色,条形紧而直 ,香味多清香为主等等,具体的差别有些连几十年的茶商都仔细分辨,种类太多了。
钱塘龙井和西湖龙井是所有龙井中比较接近的 ,豆香味,壮,茶胚比较长 ,采摘比较均匀,没有短小的芽孢采摘,其实西湖龙井的特点百度上那些宣传的基本没有错,就是把历史和产量有些夸大了 ,具体的想几句话是说不清楚的,就像是同样在一区的龙井村和梅家坞的龙井在外形颜色茶毫光度的要求上都有差别 。
想简单的一篇文章就弄清楚各地龙井茶的差异是困难的,要不然就不需要专门的品茶师,鉴茶师了。
到此 ,以上就是小编对于龙井五大产区的区别的问题就介绍到这了,希望介绍关于龙井五大产区的区别的1点解答对大家有用。
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