大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于英国人喝什么茶的问题,于是小编就整理了1个相关介绍英国人喝什么茶的解答,让我们一起看看吧。
中国茶叶六大茶系之红茶为何是英国人最喜欢的茶?
众所周知,英国本身并不产茶 ,但英国却是世界上茶叶消费量最大的国家之一,居然排在前三名,比中国这个茶叶原产国还牛逼 。
由此 ,茶叶在英国人日常饮品中的份量可见一斑。要说哪种茶叶最受英国人喜爱呢?那非红茶莫属了。
英国人之于红茶,犹如巴西之于足球,是一种近乎痴迷的喜爱 ,不仅有口感滋味上的气质相近,还有文化品味上的互融互通,直接催生了高贵典雅的下午茶文化 。
问题在于,为何整个西方世界中 ,唯独英国人特别喜欢中国红茶呢?
站在历史纵深角度回头看 ,不难发现,主要有以下四个方面原因:
其一,红茶是最先传入英国的茶叶品类 ,具有先天优势。
中国茶叶传入英国大概在17世纪下半叶。承接欧洲文艺复兴运动,直到18世纪下半叶的第一次工业革命时期,世界互相连通的方式主要靠海运 。中国茶叶 ,尤其是红茶,是当时中国输往西方世界的主要货物之一。
从东半球到西半球,茶叶在运输过程中需要经受长时间氧化、咸湿海洋环境的挑战 ,全发酵的红茶显然比绿茶 、花茶、青茶等其它茶类更加适应这种长时间、长距离的运输。
因此,中国红茶是流入英国首先受到英国人喜爱的中国茶叶 ,自然具有“近水楼台先得月”的效果 。
英国人喜欢喝红茶,而且英国的红茶在世界茶类销量最大。要探究英国人喜欢喝红茶的原因我觉得可以从这几个方面来说:
1.水质原因其实从很多资料里我们都可以发现英国的水质太差了,除了曾经工业大国的基础让雨水的酸度较高外 ,这个岛国的约克郡的水基本上都属于硬水。长期使用硬水,就会使身体有脱毛,脱发的反应 ,比如像英国的威廉王子,还有杰森斯坦森啊,脱发都很厉害 。也因为这一点 ,其他种类的中国茶,绿茶,轻发酵的乌龙茶 ,这些泡出来个茶汤都会失衡,香气闷钝,苦涩加重,所以全发酵的红茶更能胜任 ,更适合英国的水质。
2.运输原因当年东西方最为方便的运输方式就是海航。但是从中国到英国怎么也得好几个月,船上湿气又大,鲜嫩的绿茶有经不起这样的折腾 ,到了目的地已经口味变异风味不在。偶尔红茶,可以长期保存,有运输到横跨半个地球的英国 ,自然是它更受英国商家的欢迎呢 。
3.口感原因红茶风靡英国还有一个重要的原因,因就是他的口味。小日本,即便近水楼台先得月 ,但日本人还是更,偏爱绿茶,或青茶。相反 ,欧洲人偏好重口浓郁的滋味儿,这点这一点也可以从他们使用的香料或饮的烈酒看得出来,况且红茶作为全发酵茶,包容性大 ,加奶加糖都可以,很适合他们日常饮用的口味 。
那么有人会说了,普洱也是全发酵茶 ,为啥英国人不喜欢?首先红茶相对于普洱来说,味道比较轻,男女皆可以饮用。它可以加糖 ,加别的,可以调饮,可是普洱不行 ,普洱本身就是味重,再加别的,恐怕…其次英国人对越陈越香没概念 ,他们只在乎保质期。你给他说放了10年的普洱,你猜他会怎么做 。
以上愚见,仅供参考。
其实中国茶叶最先出口的是绿茶,紧接着就是红茶 ,其他茶类出口以近代为多,不去多说。当红茶 、绿茶都经历过长时间的海运到达欧洲 。那么为什么最终红茶被选择下来,而不是其他茶类呢?
1. 绿茶的品质需要低温干燥来保持 ,在长途跋涉过程中,高温高湿的环境品质必然下降,到达目的地的茶已经没有品鉴的价值 ,英国人喝不到好的绿茶逐渐也就被淘汰了。
甚至现在有外国友人来买中国新鲜的绿茶,还怀疑这不是绿茶,觉得与自己认知里绿茶的外观颜色不一样。
2. 茶叶刚传入西方国家时是珍稀舶来品 ,必定属于王公贵族 。在有限的资源下,相对于绿茶的清香苦涩,全发酵的红茶所具有的花果香及轻微的酸味与糖、奶等进行搭配更加适宜。并且随着下午茶的兴起 ,红茶与柠檬、牛奶 、糖的调饮搭配已是经典,深入英国人的生活,成为大部分人的喜好。即使有人喜欢其他茶类的,那也是极少数 ,不足以影响深远。
当然还有更多因素影响英国人喜欢红茶,以上信息仅供参考交流 。
谢邀。
其实题目中所讲“英国人最喜欢的红茶”指的是福建武夷山桐木关所产的正山小种。当时英国人称“立山小种 ” 。
红茶源于中国,这是无可厚非的事实。早期 ,在中国做贸易生意的英国人,把少量的武夷山桐木关正山小种红茶进贡给英皇室。英国人喝过之后,大叫“把那植物给我!”然后英国人派了一个叫罗伯特·福琼的家伙来到中国 ,假扮成中国人,把最好的茶树和种子从中国偷运送到加尔各答,再运到喜马拉雅山脚下 ,算起来有23892棵幼株和17000棵幼苗 。哦,对了!还有8位中国茶工和工具。再然后,阿三就有了茶园。所以 ,像现在的锡兰红茶、印度红茶等等,他们的祖先,都是咱们中国茶树 。
至于为什么那么受欢迎,可以这样认为。
1610年 ,将正山小种运往西欧的荷兰东印度公司船队,让这带有烟熏味的小种红茶扬名世界。在1662年,葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英王查理二世时 ,把正山小种和茶具当嫁妆,在英国贵族中,掀起了一股风潮 。
所以在那时 ,英国成为了中国茶叶出口的最大市场。由于皇室带头,下面的人跟风,因此在整个英国上流社会把能喝到、喝得起这正山小种当成一种时尚和身份象征 ,也扩大了中国茶叶进一步输出。在当时被称为“日不落帝国”的英国影响下,西方的其他国家,也纷纷接受并喜欢上这带有烟熏味的小种红茶。
到此 ,以上就是小编对于英国人喝什么茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于英国人喝什么茶的1点解答对大家有用 。
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