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洞庭青砖茶与安化黑茶是否是同一种茶?
洞庭青砖茶我不是特别了解但是六大茶系他是以不同发酵程度或者没有发酵区分一部分茶叶,那很多茶呢,其实他只是一个茶叶的氧化过程 ,他算不上发酵,一部分茶呢,他有他发酵的 ,只是颜色和口感,没有微生物的参与,安化黑茶是100%的全发酵茶 ,那安化县冷市镇的茶,那又是生长在世界的85%的冰碛岩上的茶叶,而且呢 ,所有的茶叶都可以做成黑茶,但是除去特殊的生长环境特殊特殊的金花发花工艺,茶与茶之间的区别就非常大,
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