顾渚紫笋，顾渚紫笋

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于顾渚紫笋的问题
，于是小编就整理了1个相关介绍顾渚紫笋的解答，让我们一起看看吧。

1. 顾渚紫笋是"紫"茶吗？笋字如何理解？

顾渚紫笋是"紫"茶吗？笋字如何理解？

顾渚紫笋茶因其鲜茶芽叶微紫
，嫩叶背卷似笋壳，故而得名 。是上品贡茶中的“老前辈” ，该茶产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带
。另顾渚紫笋茶早在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一 ”。

产地介绍：顾渚山属低山丘陵
，坡度平缓，植被丰富 ，土层厚
，有机质含量高，适宜茶树生长 。从唐代开始 ，经过宋 、元
，至明末，连续进贡876年。顾渚紫笋茶作为贡茶可谓进贡历史最久
、制作规模最大、数量最多 、品质最好、进贡时间最长的贡茶 ，顾渚紫笋是中国贡茶之最
。

采制工艺：顾渚紫笋的工艺特点：每年清明节前至谷雨期间
，采摘一芽一叶或一芽二叶初展，其制作程序 ，经摊青
、杀青、理条 、摊凉
、初烘、复烘等工序制成。

杀青在锅中进行，杀青叶出锅后
，进行摊凉，再入锅炒干整形 ，最后烘干至含水量5%左右时下烘
，稍经摊凉，包装收藏 。该茶系半炒烘类型 ，既用锅炒
，又用烘焙，因而外形紧结 ，又较完整
。香气馥郁
，汤色清澈，茶味鲜醇而回味甘甜。

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品质特征：顾渚山因处于良好紫笋茶的小气候条件从而孕育出流芳千年的紫笋茶，紫笋茶有着优异的内质和独特的香味 ，芽叶细嫩，芽色带紫
，芽形如笋，叶底肥壮成朵 ，条索紧裹
，沸水冲泡，香气馥郁 ，汤色清澈
，茶味鲜醇，回味甘甜 ，有一种渗人心肺的优雅感觉 。

品质特点：极品紫笋茶叶相抱似笋；上等茶芽挺嫩叶稍长
，形似兰花
。成品色泽翠绿，银毫明显 ，香孕兰蕙之清
，味甘醇而鲜爽；茶汤清澈明亮，叶底细嫩成朵。该茶有“青翠芳馨 ，嗅之醉人，啜之赏心
”之誉 。

到此
，以上就是小编对于顾渚紫笋的问题就介绍到这了，希望介绍关于顾渚紫笋的1点解答对大家有用
。

（图片来源网络
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