大家好 ,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州龙井的四大产区的问题,于是小编就整理了1个相关介绍杭州龙井的四大产区的解答 ,让我们一起看看吧。
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龙井茶西湖产区和钱塘产区的区别?
区别一:产区不同
西湖龙井 ,即为在杭州市西湖区产区范围内所产的龙井茶,西湖区内部还能分为核心产区(狮龙云虎梅)和非核心产区(龙坞 、留下等) 。钱塘龙井,其产区为杭州西湖区范围外延、但又是在杭州地区内 ,如杭州萧山、余杭 、富阳、桐庐、建德 、淳安等县市区域。浙江龙井,其产区为杭州地区外、但还在浙江范围内,如温州,金华、绍兴 、丽水等地。
区别二:外形不同
虽然西湖龙井与钱塘龙井都是扁形茶 ,但是西湖龙井呈现糙米色、绿中带黄,条形较为粗犷;而浙江龙井的颜色翠绿,且条索规整匀齐 。
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区别三:香气不同
钱塘龙井的香气初闻明显,但细闻之下会略带有青草香气 ,后续渐淡;而西湖龙井的香气初闻并无钱塘龙井的香气高,但其香气更加馥郁,即使冲泡多次后 ,香气依然平稳持久。总而言之,西湖龙井的香气比钱塘龙井茶更加浓郁、优雅、持久。
区别四:口感不同
品饮钱塘龙井时,收敛感比较明显;而西湖龙井茶口感微甘 、生津 ,也更鲜爽些 。
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到此,以上就是小编对于杭州龙井的四大产区的问题就介绍到这了 ,希望介绍关于杭州龙井的四大产区的1点解答对大家有用。
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