大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于何叶茶怎么做的问题,于是小编就整理了1个相关介绍何叶茶怎么做的解答,让我们一起看看吧。
荷叶茶怎么制作?
其实干荷叶的制作过程是非常麻烦的,今天我就来和大家说说干荷叶的制作全过程。
方法/步骤- 1
采择荷叶 。首先你应该选对时间 ,一般是农历8月份即可开始采择,如果采择的过早,则会使荷叶中的荷叶碱和黄酮成分大大减少 ,所以不宜采择过早。采择的方法只能是手工采择,用机器采择,则荷叶茶中会含有太多的杂质 ,这样的一旦你喝了不但没有作用,反而会使你生病,但是目前除过我们,超市 ,药店所卖的荷叶绝大多数是机器批量采择的。
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清洗干荷叶,干荷叶一定要仔细清洗,这一步非常重要 ,我们一般是用水龙头一片一片的清洗 。做到每一篇荷叶都是绝对的干净。其实现在超市,药店卖的荷叶茶根本不会有任何的清洗。
蒸治荷叶茶 。干荷叶在清洗完之后不能直接晒干,那样荷叶的颜色会发黄。正确的做法是将荷叶轻微蒸一下。这样使荷叶的味道更好 ,颜色更绿 。
(图片来源网络,侵删)晒干 ,荷叶茶的必须要晒得非常干,否则容易发霉。
荷叶要晒得非常干
我是美食巧手,很高兴回答您提的问题。荷叶茶怎么制作?荷叶茶从田里采摘后 ,需洗净,微蒸,然后,晒干 ,剪成合适的块,装入罐中保存 。
荷叶能预防血脂升高,减少体内脂肪的沉积 ,有瘦身美容抗氧化的功效,因荷叶内含维生素,如维生素C、生物碱 ,能及时排除体内的垃圾,清除体内有毒物质,保持血液相对纯净 ,保持人体内的清洁,对身体健康有益、能使身材保持苗条,使皮肤颜色变白 ,常吃荷叶确有美容养颜的作用。
药用的荷叶,经过炮制后 ,性味苦涩 、微咸,性辛凉,具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等功效 ,对多种病症均有预防和一定的疗效。它具有解除痉挛 、抑菌、清热之功效。荷叶可以单独煮茶喝,也可以与决明子一起煮着喝 。体弱气血不足及脾胃虚寒的人慎用。下面我就把自己制作荷叶茶的经验分享一下。
要制作荷叶茶,就要准备新鲜荷叶 ,荷叶一般在夏季去采摘,选择新鲜完整的荷叶採回家 。
1、荷叶洗干净,去除荷叶蒂;
2 、把荷叶折叠成小块 ,起蒸锅烧热水,水开后,把荷叶放进蒸锅里隔水蒸5分钟取出;
3、荷叶放干净竹筐里晒干 ,没有竹筐就把荷叶夹在衣架上晒;
4、晒干后,用剪子把荷叶剪成小方块;
5 、装入茶罐里,保持干燥即可。
1、制作茶叶,一定要微蒸 ,这样,可以清除荷叶上的致病微生物,也可以保持荷叶的翠绿 ,如果不蒸,直接去晒,颜色会很差 ,像枯叶。
自制荷叶茶:干荷叶的制作
其实,外面超市或药店买的荷叶茶为了图方便,都是批量处理的 ,荷叶茶其实是很脏的,有的上面甚至还有化肥呢 。所以,喝荷叶茶最好还是从荷叶开始就自制采摘制作。
1、采摘荷叶首先应该选对时间 ,一般是农历8月份即可开始采择。如果采择过早,会使荷叶中的荷叶碱和黄酮成分大大减少,所以不宜采择过早 。采择的方法只能是手工采择,用机器采择 ,则荷叶茶中会含有太多的杂质,这样的一旦你喝了不但没有作用,反而会使你生病 ,但是目前除过我们,超市,药店所卖的荷叶绝大多数是机器批量采择的。
2 、清洗干荷叶干荷叶一定要仔细清洗 ,这一步非常重要,我们一般是用水龙头一片一片的清洗。做到每一篇荷叶都是绝对的干净 。其实现在超市,药店卖的荷叶茶根本不会有任何的清洗。所以才会有在外面买荷叶茶存在卫生问题的出现。
3、蒸制荷叶茶干荷叶在清洗完之后不能直接晒干 ,那样荷叶的颜色会发黄。正确的做法是将荷叶轻微蒸一下 。这样使荷叶的味道更好,颜色更绿。
4、晾晒荷叶荷叶茶的必须要晒得非常干,否则容易发霉。
自制荷叶茶:一般荷叶茶的冲泡法
1、荷叶茶不用煮 ,只需将荷叶撕成一小片小片的,取适量后放到杯子里 。
青春期时候看到别人的杂志说,荷叶茶油降火减肥的作用,就把这条配方抄写下来 ,见到荷塘边油荷叶,偷偷地摘了两支夜回来,洗干净晾干晒来喝 ,结果发现不是很好喝,一气之下就掉了。出来社会工作,偶尔看到荷叶都会买一点来泡茶 ,至于制作方式,应该是洗干晒干。
有卖整张的干荷叶的,买回来 ,用剪刀剪成小方块,用袋子装起来,每天抓点洗干净 ,冲泡一杯就可以,也有放山楂片一起冲泡的 。网上有卖的荷叶山楂等材料的茶,可以看看参考参考,自己制作。
到此 ,以上就是小编对于何叶茶怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于何叶茶怎么做的1点解答对大家有用。
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