大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于新会正宗小青柑核心产区的问题,于是小编就整理了1个相关介绍新会正宗小青柑核心产区的解答,让我们一起看看吧。
去哪里能买到正宗的小青柑?
其实市面上真正正宗的小青柑并不多,严格的说 ,真正的小青柑并不多。
小青柑的平均市价差不多300左右一斤
某宝上的100多一斤的,可想而知了....
你可以看看小江南,年轻人喜欢喝小江南的 ,性价比好些,并且他家就只做一款,不用挑 。
希望能帮到您。
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广东省江门市新会区的几个核心产区:天马、茶坑、梅江 、东甲,这几个地方盛产 。
在什么地方能买到正宗的小青柑不是问题,学会以下4个识别技巧之后 ,就算在普通的柑普茶店,都能买到正宗的小青柑。
一、观:首先正宗的新会小青柑,包括新会核心产区梅江 ,茶坑,天马,东甲,天禄以及谭江外双水 ,司前,大泽,南坦等产区 ,这些属于银洲湖海水倒灌咸水淡水浸润之地,非其它广东省外地产区可比拟,更不用说出广东省外的产地。正宗新会柑质硬皮厚、色泽均匀 ,油包饱满清晰,毛孔细腻韧性好;假冒小青柑通常皮质稀软毛孔粗,柑油包细小 ,用手一扯就烂 。
二 、闻:正宗新会柑皮有特有的自然香味,而且非常浓郁.这和新会产地水质有关(谭江,三江咸淡水交汇处冲积平原)如果刮或者巧立捏碎开小青柑壳,会有一股非常独特的香气 ,而真正蒸青和低温半生晒(生晒时间多于低温烘焙时间)小青柑也是同陈皮一样可以刮出柑油的。所以,买到真正生晒型小青柑,自己再经常用余晖晒一下,放置玻璃罐中。每天早上闻一闻 ,香气扑鼻,神清气爽 。
三、吃:折一点柑皮用牙咬碎,正宗新会小青柑皮有回甘回香,微甜微涩,而伪者通常酸涩严重,起粉,麻痹 ,口感差,无回味,后味具有浓重的苦涩。
四、泡:正宗新会小青柑汤色可以从颜色 、透明度两方面来鉴赏。冲泡时以汤色红浓为最佳 ,红橙次之 。若汤色过于厚重沉暗,可能是小青柑表面柑皮经过染色,伪装成陈化柑所致。汤色过淡 ,意味着小青柑内的填茶并非宫廷普洱,或陈化年份不足。汤色偏冷色调,还可能是小青柑陈化年份较轻所致。从汤色透明度来讲 ,越通透晶莹,越是上品 。假如汤色浑浊,有沉底现象,则可能为外地柑冒充小青柑 ,或小青柑品质较劣质,会影响到其口感。
到此,以上就是小编对于新会正宗小青柑核心产区的问题就介绍到这了 ,希望介绍关于新会正宗小青柑核心产区的1点解答对大家有用。
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