大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于紫砂壶可以泡什么茶的问题,于是小编就整理了1个相关介绍紫砂壶可以泡什么茶的解答,让我们一起看看吧。
紫砂壶适合泡什么茶?
正好平时有藏壶的小爱好,空杯小哥又来分享个人经验啦 。呃,先谢两位茶友(且先称呼为茶友罢)的邀请。回答不好 ,切莫炮轰攻击啊!
紫砂壶适合泡什么茶?似乎一种潜移默化的认知在民间流传,大多数人自然而然地认为紫砂壶当然是泡普洱茶和大红袍哒!其实这也不错,紫砂壶确实适合泡普洱茶 ,但空杯认为咧,紫砂壶是适合泡所有茶类的。
话不多说,首先呈上网络一图:
(图片来自网络 ,侵删)
图片很清晰 ,什么样式、泥料的紫砂壶适合泡什么茶,若是冲泡大宗茶或讲究不深入的话,可以按照上图用壶即可 。
生产紫砂壶的主要泥料有天然五色陶土 ,即紫砂泥 、朱砂泥、大红泥、墨绿泥 、本山绿泥。由于含有的氧化成分有所差别,就能表现出各种不同的颜色,这也是紫砂壶各色不同的原因。
紫砂壶也是可以用来冲泡绿茶、黄茶茶类的,比如段泥(本山绿泥) ,胎质比较轻,用来冲泡绿茶或铁观音、黄茶都合适的。另外,野山红泥原料制成的紫砂壶也是适合冲泡绿茶的 ,透气性比较强,通常新手用比较有手感,亲和力蛮不错的 。
紫泥料壶咧 ,别说肯定不适合用来冲泡绿茶喔,也是有细分的,比如常见的清水泥、天青泥 、底槽泥 ,其中清水泥与底槽泥就比较适合冲泡绿茶。我们常提到的朱泥,是红泥的一种,红泥还有红皮泥、降坡泥 ,当中降坡泥比较适合冲泡绿茶。
等等吧,紫砂文化说不完 ,小友知识有限道不尽 。
岽砂壶是一种优质的茶具,紫砂壶的使用距今已有近千年的历史了。任何一种茶叶均可使用紫砂壶来进行冲泡!
至于一壶适一茶的说法,我个人是不赞同的。紫砂壶虽有双氧孔结构和很强的透气性 ,但是无法达到商人们所说的那种吸附能力,只要不是在冲泡一种茶后马上冲泡另外一种茶基本不会出现串味现象 。即使几十年的老壶也不可能出现只加热水即可逼出壶中茶香的情况,这些都是商家的噱头而已!
紫砂又称五色土 ,不同的泥料对泡出茶的口感也是不同的,但这种不同也是非常细微的,必须用心用味觉慢慢体会。我举几个比较有代表性的例子:
老泥所做的茶壶比新泥所做的茶壶泡茶香 ,原因是老泥由于经过长时间的沉腐其透气性要远远好过新制作的泥料,这点在泡茶时很重要。
朱泥适合泡乌龙茶,可使其香气更加浓郁 。原因是因为朱泥烧成后的结晶度高于其它泥料 ,结晶度高透气性相对较差故可更好的留香。所以朱泥小品壶在台湾倍受欢迎!
不同的壶型适合不同茶的冲泡,在使用的方便性和口感上都能很好的体现。在此我也举几个简单的例子供大家参考:
冲泡黑茶类的重发酵茶需要使用腹大、偏扁 、大口盖的紫砂壶如仿古、扁腹等 。这类壶型因为壶身扁而大可使茶叶有足够的扩展空间,利于激发茶叶的口感,口大便于清理。
首先感谢头条悟空问答邀请!
紫砂壶适合泡什么茶?这个问题很好回答 ,基本上紫砂壶什么茶叶都可以泡,红茶,绿茶 ,普洱茶,白茶,黑茶 ,等等。我自己爱喝红茶,有时候也喝绿茶,但红茶居多 ,红茶的颜色比较深,刚开始拿段泥的泡红茶,结果越泡段泥壶越脏 ,表面的茶渍太明显。 。。所以现在改用紫泥的了,其实红茶什么泥料都可以泡的啊!紫泥泡干净点,段泥不耐脏,红泥也可以 ,具体看茶叶颜色深不深,颜色深的紫泥好,颜色浅的段泥好点 ,我这么说其实就是为了茶壶好洗干净,你自己有紫砂壶泡什么茶叶取决于你自己,高兴拿哪种泥泡什么茶你自己就可以决定了 ,没有什么规矩的,就紫砂壶而言,同一种泥料 ,什么茶叶都可以泡的!以上纯属个人观点,不喜勿喷,请勿抄袭 ,觉得我回答实在的也可以多多关注我的!感谢阅读!
1、紫砂壶泡茶,一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶 ,如乌龙 、铁观音。
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求 。(如书扁、合欢等)
3 、普洱茶、红茶要求保温时间长 ,用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶 、红茶的最佳(如石瓢、西施壶等)。
4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择,因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡,它要求茶具必须尽快散热(如仿古壶、井栏壶等)。
扩展资料:
紫砂壶泡茶的好处:
1.泡茶不失原味 ,色香味皆蕴,能使茶叶越发的醇郁芳沁 。
小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华。炎炎夏日一把紫砂壶配一泡自己喜爱的茶应当是最幸福之事了。那是不是所有的茶都适合用紫砂壶泡呢?
事实上 ,任何的茶都可以用紫砂壶来泡,关键是要看泡茶人想要泡出的风味是什么 。但是壶的特性与茶的特性相配更加分,
首先从茶的特性出发 ,半发酵的乌龙茶用紫砂壶冲泡更佳,如高山乌龙。
高山乌龙属于清香型茶叶。紫砂壶的目数较高 、密度大,对高香型茶品的香味损失较少,聚热扬香 ,体现了它的优点 。所以紫砂配乌龙是天生一对。
但冲泡绿茶就不太推荐使用紫砂壶了,因为保温性很强,若是用来泡不发酵绿茶 ,会因为温度较高的时间长,破坏了茶叶中的维生素,滋味会变得沉闷。而且绿茶本身具有很强的观赏性 ,尤其是原料用的是较细嫩的茶青,用盖碗来冲泡更能体现出它的特点,
精益求精 ,除了根据茶的特性,也要结合壶的特性,如壶身的容量。
容量在200ml以下的平矮紫砂壶适合喝铁观音 ,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求而叶片较大,宜选用壶口大些、壶身大些的,便于叶片展发和冲泡结束后清理 。而年份较久的普洱茶、红茶要求保温时间长 ,用较高深 、窄长的紫砂壶更为合适。
其次,还可以根据茶叶品种、共同饮茶的人数、品茗杯的大小等作为选择紫砂壶容量的考虑因素。
到此,以上就是小编对于紫砂壶可以泡什么茶的问题就介绍到这了 ,希望介绍关于紫砂壶可以泡什么茶的1点解答对大家有用 。
还没有评论,来说两句吧...