英式下午茶，英式下午茶

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于英式下午茶的问题，于是小编就整理了1个相关介绍英式下午茶的解答
，让我们一起看看吧 。

1. 传统英式下午茶是怎样的流程，有哪些规矩？

传统英式下午茶是怎样的流程 ，有哪些规矩？

英式下午茶一般分为三层

第一层为草莓幢抹茶小卷 、西柚布丁。芒果慕斯、榛巧克力泡芙
。

第二层为椰子挞
、提子干司康饼、新鲜烤出司康搭配咸酱和水果酱。

请第三层为培根芝士三明治口 、柠香烟熏三文鱼三明治
、黑胡椒牛肉三明治口、罗勒起酥挞 。

从一二层甜口味 ，最下面一层是咸口

口味甜而不腻掌握的恰到好处
。

搭配法式调香茶果茶混合茶香店
，不经意会让人沉醉在幻想中。

起源发展：

1840年
，第七世贝德福德公爵夫人安娜·玛利亚·罗素每天都会吩咐仆人在下午4点备好一个盛有黄油 、面包以及蛋糕的茶盘，因为她发现自己每天下午4点都会饿 ，而当时时兴的晚餐时间是晚上8点 。很快她发现这个新习惯令人欲罢不能，便邀请另一些女士来加入其中
。

这种茶歇很快便成了当时的社会潮流。到了19世纪80年代
，上流社会女性则会为了享用一顿下午茶而专门换上长礼服
、手套以及帽子 。

第一部：享用美味点心
。

通常三层塔的第一层是放置咸味的各式三明治，如火腿、芝士等口味 ，但这些三明治并不是点心主厨做的
，而由另外的三明治师傅制作。

第二层和第三层则摆着甜点，一般而言 ，第二层多放有草莓塔
，这是英式下午茶必备的，其他如泡芙 、饼干或巧克力 ，则由主厨随心搭配
，第三层的甜点也没有固定放什么，而是主厨选放适合的点心 ，一般为蛋糕及水果塔 。

第二部：品赏精致的茶器
。

维多莉亚下午茶是一门综合得艺术,简朴却不寒酸,华丽却不庸俗…虽然喝茶得时间与吃得东西(指纯英式点心)是正统英式下午茶最重要得一环
，但是少了好得茶品
、瓷器、音乐 、甚至好心情，则喝下午茶就显得美中不足了。

第三部：品茶 。

下午茶 ，“茶 ”是绝对的主角。专用下午茶分为大吉岭与伯爵茶
、锡兰茶等几种
。一般都是直接冲泡茶叶，再用茶漏过滤掉茶渣才能倒入杯中饮用。透明的玻璃茶壶
，当热水倾注而下，可以看到在水中慢慢蕴开的茶叶尖 。最美的是玫瑰花茶 ，看着小小的玫瑰花瓣在水中轻舞飞扬
，心情也跟着飞舞起来
。

传统英式下午茶是怎样的流程，有哪些规矩

第一部：享用美味点心。

通常三层塔的第一层是放置咸味的各式三明治 ，如火腿、芝士等口味
，但这些三明治并不是点心主厨做的，而由另外的三明治师傅制作 。

第二层和第三层则摆着甜点 ，一般而言
，第二层多放有草莓塔，这是英式下午茶必备的 ，其他如泡芙 、饼干或巧克力
，则由主厨随心搭配，第三层的甜点也没有固定放什么 ，而是主厨选放适合的点心，一般为蛋糕及水果塔
。

第二部：品赏精致的茶器。

维多莉亚下午茶是一门综合得艺术,简朴却不寒酸,华丽却不庸俗…虽然喝茶得时间与吃得东西(指纯英式点心)是正统英式下午茶最重要得一环
，但是少了好得茶品、瓷器
、音乐、甚至好心情，则喝下午茶就显得美中不足了 。

第三部：品茶
。

下午茶 ，“茶”是绝对的主角。专用下午茶分为大吉岭与伯爵茶 、锡兰茶等几种 。一般都是直接冲泡茶叶
，再用茶漏过滤掉茶渣才能倒入杯中饮用
。透明的玻璃茶壶，当热水倾注而下 ，可以看到在水中慢慢蕴开的茶叶尖。最美的是玫瑰花茶
，看着小小的玫瑰花瓣在水中轻舞飞扬，心情也跟着飞舞起来 。

规矩：

1
、显然 ，下午茶是精致的一餐。所以
，饮茶时要小口啜饮，不能端杯见底
。虽然喝茶的顺序有讲究 ，但实际上
，在整个下午茶过程中，你随时可以品尝香茗。

到此 ，以上就是小编对于英式下午茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于英式下午茶的1点解答对大家有用 。