大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于重庆沱茶太硬怎么打开的问题,于是小编就整理了1个相关介绍重庆沱茶太硬怎么打开的解答,让我们一起看看吧 。
如何把普洱茶的砖块弄散?你有哪些方法?
饼茶、沱茶 、砖茶过去都是人工石模或木模 压制。用力速度慢、成品边缘较园缓、较松,㧌撬起来相对较为方便。现在大厂家都已是机器压制,机器其实不是传统意义上的压制,而是瞬间冲击成型 。成品边缘光滑线条清晰 ,密度较手工的大。有时候还会因冲力过急使胶质物渗出过多而造成撬起来难度很大,而且易碎。碰到实在难撬的 、又是不准备再长留而要想完整破解的有二个办法可供参考:第一种方法,把电饭锅洗净后将茶蒸一下 ,蒸到闻到茶香溢出即可,趁热趁软用手扮开,一次不完二次 ,扮完为止。茶叶一冷就干掉了 。这样处理后茶泡出茶汤会比未处理时更好喝,这叫以其人之道 还治其人之身。因为原先是先蒸后压紧,现在是先蒸后解紧。第二种方法更简单 ,微波炉中火加热,也是闻到香味即止,取出同样处理 。上述二法我在无奈之下试过多次 ,确能达到完整保持茶叶不碎,且味道反有上升的效果。方法有些奇葩和另类。不要笑.!碰到硬到实再撬不动的茶时,供朋友们选择试试 。
普洱茶砖,顾名思义就是外形像砖一样的茶叶 ,它也是紧压茶中比较有代表性的一种,每次,要喝茶砖之前要怎样把它分成小块来冲泡呢 ,普洱茶砖怎么弄开呢?
对于压得紧的普洱茶砖,使用茶锥来开茶是最便利的,使用茶锥的诀窍在于撬动两个字 ,不是光使劲扎入茶内部就行了,还要一边施力撬动,茶才容易松开。现在压的饼茶、砖茶一般来说都不会太紧 ,拆开都不困难,注意不要扎到手就行了。有些因其形状和工艺的原因,会很结实 ,不宜拆散,这时要注意一边施力一般撬动 。
撬茶砖时把茶锥从茶砖侧面边缘扎进,稍用点力,把茶锥再往茶砖里面推进些 ,这样不会把茶砖撬得很碎,向上用力,把茶砖撬开剥落 ,顺着茶叶的间隙,一层一层的撬开,茶砖就可以渐渐撬散了。
遇到实在很硬撬不开的,可以用干净的锅或者微波炉加热蒸一下 ,使茶叶条索变软,可以徒手开茶,不过 ,茶叶是多孔疏松体,一般不建议用蒸,因为家里的锅,微波炉平时给其他食物加热 ,难免会有异味,用来加热茶叶,容易吸附异味 ,这样会影响茶叶的品饮价值。
遇到比较硬的砖茶,最好解开的方法是包上一层纸,放石台阶上用铁锤砸断 ,断面即分层次,撬就是了 。蒸散和微波炉不可取,蒸过的茶与烘烤过的茶 ,再存放意义不大了,容易变质和走味,你一两次喝不完就废了!
到此 ,以上就是小编对于重庆沱茶太硬怎么打开的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆沱茶太硬怎么打开的1点解答对大家有用。
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