陈年普洱茶怎么泡，陈年普洱茶怎么泡好喝

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于陈年普洱茶怎么泡的问题
，于是小编就整理了1个相关介绍陈年普洱茶怎么泡的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么泡新生茶和老生茶呢？

怎么泡新生茶和老生茶呢？

新茶

新的生普，茶性上与绿茶大同小异 ，冲泡时水温宜在90~95℃之间
，避免水温过高，因闷泡而出现“熟汤味 ” 。如用沸水冲泡 ，时间不能过久
。用盖碗冲泡最佳，盖碗相比紫砂壶灵活性强
，更好掌握，方便品鉴。

老茶

老茶经过长期的发酵陈化 ，内含物质变得丰富
，但长久存放也可能会产生陈味，因此要求高温醒茶、高温冲泡 ，有利于陈味散发 。

老茶适宜用紫砂壶冲泡
，紫砂壶不仅有保温作用，对茶汤也有修饰作用 ，能凸显老茶醇厚的滋味特征
。

老茶由于时间沉淀 ，品质平稳
，前几泡应快速出汤，后几泡可慢慢延长时间。优质的老茶 ，经久耐泡，需慢慢体味 。

不同意楼上的回复
。

从事茶行业的人都应该有一个共识 ，只要是没有问题的普洱茶必须用沸水冲泡
，也就是水温100°C。

普洱茶为大叶种晒青毛茶，是六大茶类中的大叶种 ，叶底最为厚实
，必须要靠沸水冲泡，才能释放出茶叶中的滋味和香气 。

【泡新茶】

水温：100°C

器皿：盖碗 、壶

洗茶：1次 冲泡：

【泡老茶】

水温：100°C

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怎么冲泡新生茶？

1
、水温：90度-94度。

优点：避免新生茶因水温过高而损坏内质
。

2、冲泡时出汤之后
，不要盖着盖子，让盖碗里的茶有一定的呼吸时间。

优点：避免新生茶苦涩加重

3 、试喝新生茶时使用盖碗冲泡 ，能更好的体会到新生茶本身的口感 。

感谢邀请
。很高兴为茶友解答,欢迎大家提问。

怎样冲泡新生茶和老生茶呢？在回答这个问题之前
，首先我们要明确在本问题中，我们探讨的应该是普洱茶生茶的冲泡方法 ，普洱茶熟茶
、六堡茶等其他茶类不在本次探讨之列 。

关于普洱茶生茶的冲泡，老杨在痴迷普洱茶十一年、冲泡品饮了超过一千各类普洱茶的基础上
，总结出了我自己的普洱茶冲泡方法
。

一 、普洱茶生茶新茶的冲泡

对于普洱茶生茶新茶的冲泡，老杨见过很多种泡法 ，有人采用沸水急冲
、有人采用悬壶高冲、细水流注水 、有人会将沸水降温后冲泡、有人采用沸水闷泡等等。多数人认为普洱茶生茶的冲泡水温应该前后保持一致 。还有人认为古树普洱茶更适合沸水冲泡
。

老杨个人对于普洱茶生茶新茶的冲泡经验是：1
、先低温水润茶
，逐渐升温，最后沸水冲泡。普洱茶无论台地茶还是古树茶 ，较其他绿茶苦涩滋味重和耐泡度高
，因此不适合采用前后一致水温的水进行冲泡 。2、注水手法先轻后重
。前面几道水注水水流细一些 、慢一下，有助于缓慢释放出茶叶的香气和味道 ，茶汤会更柔顺。后面几道水注水是要迅猛一些
，水流大一些，有助于激发出茶叶中的味道 ，保持茶汤浓淡的一致性和口感厚度 。3
、普洱茶生茶新茶冲泡时
，最好先敞盖冲泡，最后几道水闷泡。前几道水敞开壶盖、盖碗盖 ，有助于降低茶汤中的苦涩度；后面几道水闷泡可以增加茶汤中的滋味
。4 、出水必净。泡茶出水时必须将容器内的茶汤出尽，以免影响下一道茶汤的口感 。5
、定点注水很重要
。注水尽量不要直接冲在茶叶表面上
，最好注水定点在壶壁或杯壁上。6、压制较紧的普洱茶最好适当加长洗茶 、润茶的时间 。

二
、普洱茶生茶老茶的冲泡

普洱茶生茶老茶的冲泡建议采用沸水急冲法，充分激发出老茶的香气和滋味
。采用沸水急注的方式则更易于激发出老茶中的茶香与气韵 ，更好的展现老茶的本味。熟茶和老茶在洗茶过程中要注意是紧压茶还是散茶
，以充分沁渍、湿润茶叶为标准，砖茶 、沱茶
、饼茶多滋润几十秒时间 ，散茶适当润茶即可 。洗茶时间长了
，会使茶叶内含物质过快的释放，在正式品饮时寡淡不耐泡；洗茶不充分 ，茶叶内部没有经过充分的滋润
，熟茶中最好的味道不易充分的展现
。熟茶和老茶在冲泡时，要控制每道水的出汤时间 ，尽量保证每道水的汤色、浓淡保持一致。前几道水出汤的时间可以快些
，后几道水的出汤时间可以逐渐增加 。

普洱茶生茶老茶的冲泡方法同样适用于普洱茶熟茶 、六堡茶、安化黑茶
、安茶等后发酵茶
。

到此，以上就是小编对于陈年普洱茶怎么泡的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于陈年普洱茶怎么泡的1点解答对大家有用。