大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于铁壶的问题,于是小编就整理了1个相关介绍铁壶的解答,让我们一起看看吧。
为了不让钱白花 ,为了不把好茶泡坏,铁壶到底该如何正确使用?
这铁壶大概是1.2L,适合2-3个人用!水不能太满 ,火要尽量小,火太大会沸出来!记住要买茶滤或者茶包!最重要的是用完后烧干水,这样就不会生锈了!
视频加载中...泡不同的茶,要用不同的茶具 ,比如龙井茶,碧螺春,毛尖等绿茶用玻璃的茶具比较好 ,透过玻璃可以看到茶叶慢慢开放,释放出来茶色,温度高低也容易控制 ,铁观音茶用瓷壶或陶壶就比较好,因为铁观音茶叶子大,泡开后茶叶就会很多 。最好不用铁壶 ,容易与茶叶发生反应,使茶变色变味
【与您分享 供您参考】铁壶开壶的注意事项及养护方法
铁壶煮水可以软化水质,但不能直接煮茶饮用。因为茶叶里的鞣酸会与铁壶发生化学反应 ,以致茶汤发黑,还会有苦涩异味。铁壶煮水,水温较高,适宜冲泡红茶、黑茶 ,选择紫砂壶能充分体现茶叶的原始味态,保持茶味清冽甘甜、纯正幽香 。
绿茶类,如:龙井 、碧螺春等,本人有时会选择玻璃器具(观赏茶叶冲泡过程中的飘舞动态)。
一、铁壶第一次使用 ,先放入纯净水煮沸,水不要太满以免从壶嘴溅出,煮二十分钟后把水倒掉。再注水放茶叶适量在铁壶中煮 ,烧开再多煮几分钟,然后把茶叶和水倒出,此步骤重复2~3次 。
其目的是:让茶叶中所含的丹宁和铁壶中溶解出的铁份在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜 ,使其不易生锈并有效地去除壶中的铁锈味。
二、每次使用铁壶后,开小火把壶内水分充分蒸发,用软布擦净,保持壶体干燥 ,以防生锈。
三 、铁壶比较适合的热源是炭火 ,尤其在冬天用炭火烧水泡茶,更添几分氛围与闲趣 。为方便快捷,现在大多使用的是瓦斯炉 ,电磁炉。
铁壶使用后壶壁还留有余温,可用茶巾或养壶笔沾取茶汤,在铁壶外壁擦拭 ,可以起到很好的润养效果,以达到养壶的目的。
以上拙见,仅供参考!
到此 ,以上就是小编对于铁壶的问题就介绍到这了,希望介绍关于铁壶的1点解答对大家有用 。
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