大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于六大茶山的问题,于是小编就整理了2个相关介绍六大茶山的解答,让我们一起看看吧 。
如何划分古六大茶山和新六大茶山?
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古六大茶山和新六大茶山还是有本质上的区别的,分界也不一样 ,古六大茶山主要分布地区有:攸乐 、革登、倚邦、莽枝 、蛮砖、漫撒
而新六大茶山主要地方是:南糯、南峤、勐宋 、景迈、布朗、巴达,两个地方的区域不一样,海拔也不一样 ,产出来的茶口感也是有区别的!
云南拥有丰富的古茶树资源,云南古茶树不仅树龄大,古茶树面积大 ,分布范围广而全国闻名的六大茶山就是其典型代表。说到云南六大茶山,很多茶友都搞不清楚古六大茶山和新六大茶山,古六大茶山与新六大茶山有什么区别?是怎么划分的?今天就六大茶山为茶友一一讲解。
“葡萄酒论酒庄,普洱讲山头”而六大茶山就是普洱茶名山头 ,六大茶山一般指云南茶叶或普洱茶六大古茶山,位于西双版纳傣族自治州内 。发展至今,分为古六大茶山:攸乐 、革登、倚邦、莽枝 、蛮砖、易武,新六大茶山:南糯、布朗 、帕沙、贺开、勐宋 、巴达 ,合称十二大古茶山。
而我们所说的古六大茶山与新六大茶山的划分并不是指茶树种植年代的先后,而是茶山命名时间的先后,就相关史料显示 ,新六大茶山古树树龄比古六大茶山要大,面积要更广。古六大茶山与新六大并不是固定不变的,而是随着历史更迭、战乱天灾、地名更改等元素变化 ,所以才有古六大茶山与新六大茶山还有其他不同版本。
初代古六大茶山:攸乐、革登 、倚邦、莽枝、蛮砖 、曼撒 。
古六大茶山:攸乐、革登、倚邦 、蛮枝、蛮砖、易武。
初代古六大茶山与现古六大茶山之间的区别就是漫撒的没落 ,易武的兴起。
云南拥有全国最为丰富的古树茶资源,云南古茶树不仅树龄大,而且古茶园面积大 、分布区域广 ,六大茶山就是其中的典型代表 。但六大茶山还分为古六大茶山和新六大茶山,有部分茶友会将两者混淆,有茶友在微信号(6480348)中留言"请问古六大茶山和新六大茶山是怎么划分的?为什么有不同的版本,我老是容易混淆 ,能详细讲解一下吗?"所以本期就为茶友详细解析:古六大茶山和新六大茶山是怎么划分的?
一、古六大茶山与新六大茶山分别是?
要知道"古六大茶山和新六大茶山是怎么划分的?",肯定首先就要弄清楚、搞明白:古六大茶山和新六大茶山分别是哪六座茶山?这里有两点需要指出:一是 、"新六大茶山"的"新"是指茶山命名时间的先后,而不是指茶树种植年代的先后 ,事实上新六大茶山种茶历史总体来说,反而远早于古六大茶山,且其古茶树面积更大、树龄更长。二是、因为历史更迭、天灾人祸 、地名更改等因素 ,古六大茶山和新六大茶山的划分也不是一成不变的,而这也是为何会有不同版本的古六大茶山和新六大茶山的原因,下文为方便读者区分 ,将最初版本的六大茶山称为初代六大茶山。初代的古六大茶山:攸乐、革登、倚邦 、莽枝、蛮砖、曼撒 。如今的古六大茶山:攸乐 、革登、倚邦、莽枝 、蛮砖、易武。
曼撒最初是古六大茶山之一,而后期因为瘟疫、地名更变 、战乱等因素,曼撒逐渐没落而名存实亡 ,距离曼撒20公里外发展为茶叶重镇的易武,迅速取代曼撒成为古六大茶山之一,现在曼撒和易武所产的茶叶统称易武茶,或易武曼撒茶。初代新六大茶山:佛海、勐宋、南糯、南峤 、巴达、(澜沧)景迈 。
此处所述的新六大茶山为最初版本 ,之所以说是最初版本是因为上述版本中的佛海是现今的勐海的旧称,而勐海是解放战争之后,政府于1953年1月对西双版纳傣进行地域调整和改制后才出现 ,并沿用至今。因为地名变更、地域划分调整等因素,现在新六大茶山又和最初的新六大茶山不太一致,如今认可度较高的版本为:南糯 、南峤、勐宋、巴达 、布朗、景迈。
二、古六大茶山和新六大茶山的划分
1 、历史因素初代的古六大茶山最早出现于清朝乾隆年间 ,进士檀萃的《滇海虞衡志》,原文记载:"普茶名重于天下,出普洱所属六茶山 ,一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦 、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰曼撒,周八百里 。"清朝时期对普洱茶进行管理的政府机构为普洱府,而当时只有澜沧江以东的六个版纳划归普洱府管辖(版纳为当时的小行政区域 ,类似现在的镇或乡之类)。但在澜沧江以西还有六个版纳的区域也有古茶山,却没有划归普洱府管辖,所以在清代的文献中,就只记载了位于普洱府管辖内的六个版纳中的古六大茶山。现在的古六大茶山与之前初代古六大茶山 ,差别在于曼撒没落,易武兴起。而初代新六大茶山是到民国及建国以后才被命名 。
古六大茶山简介?
《普洱府志》记载:旧时武侯遍历六山,留铜锣于攸乐 ,置锛于莽枝,埋铁砖于蛮砖,遗木梆于倚邦 ,埋马镫于革登,置撒袋于曼散,因以名其山。
“普洱茶 ”的故事 ,要从诸葛亮讲起。虽然难找到切确的记载,但是孔明山却是真实的矗立在西南边陲,孔明确实被奉为茶祖 ,孔明庙受世世祭拜,香火不绝 。
普洱茶最早可追溯到西周时期,有南蛮小国给周天子进贡茶叶,之后 ,秦朝,汉朝,普洱茶的记载非常稀缺 ,似乎消失在茫茫大山之中,与中原断了联系。直到诸葛亮南征,关于这段历史 ,由于蜀国无史官,所以从中原内部来看不是很清晰,但从西南 ,包括六大茶山的历史遗迹和传说来看,则可以推出一条合理,相对真实的脉络。
大致是 ,诸葛亮南征,有许多西南小族随从,同时平定西南叛乱后诸葛亮苦思稳定西南之法,而在南征过程中他发现那些深山之中竟然到处都有品质优异的古茶树 ,远胜于中原各地,这,成了他的突破口 ,于是分封族长头人等,以各族语言特色命名古六大茶山 。教人采茶,制茶 ,再将茶卖到中原,从而中原得了好茶,西南民族得了粮米钱财。后期 ,有各族为了争茶山大打出手,互相伤了很多人命,诸葛亮出面调解 ,各族间也痛定思痛,希望惨事不再发生,因此,立孔明庙 ,每年在孔明庙前誓言和睦相处。
攸乐,莽枝,蛮砖 ,倚邦,革登,曼撒 ,,这些山名一直都有,但真正将他们归为六大茶山加以重视的应该还是清朝时期的普洱府 。之后由于曼撒的没落 ,临近的易武取代了它在六大茶山之中的名额。
古六大茶山,面积两千多平方公里,分别为:易武(漫撒)、倚邦 、蛮砖、革登、莽枝 、攸乐。
易武(漫撒) ,“美女蛇居住之地”
六大茶山东部,紧靠老挝边境,勐腊县
六大茶山中面积最大、产量最大,包括易武正山、漫撒茶山 、曼腊茶山 。清朝后期成为了六大茶山中最热闹繁华的茶马古镇和茶叶加工、集散中心。易武茶香气高扬、汤水柔和 、刺激性较低。
倚邦 ,“有茶树、水井之地”
勐腊县最北部
六大茶山中,海拔最高,包括习崆、架布 、曼拱、曼松等子茶山 ,明后期到清末,一直是六大茶山的政治中心。其中又以曼松茶品质、滋味最佳,自古就有“吃曼松看倚邦 ”之说 ,曾被列为朝廷贡茶的首选 。
蛮砖,同“曼庄”,意“大寨子”
倚邦以南 ,勐腊县
其古茶园在勐腊县内的五个茶山中保存的最好,包括今象明乡的曼庄、曼林两个村委会辖区,史载“六茶山 ,而倚邦 、蛮砖者味最胜。”清末明初时“易武七子饼一半是蛮砖茶 ”,历史上茶园多但茶号少。
到此,以上就是小编对于六大茶山的问题就介绍到这了,希望介绍关于六大茶山的2点解答对大家有用 。
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