大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于绿茶什么人不能喝的问题,于是小编就整理了1个相关介绍绿茶什么人不能喝的解答,让我们一起看看吧。
糖尿病可以喝绿茶吗?
近年来研究表明,绿茶具有抗氧化、抗癌 、降胆固醇、降血压、降血脂 、抗诱变和强心等作用。绿茶对糖尿病起着哪些作用呢?绿茶能成为对于糖尿病的降糖饮料吗?
一、古代用茶解毒是真的吗
“神农尝百草 。日遇七十二毒 ,得荼而解之”——《神农本草经》据考证:这里的荼是指古代的茶。远在上古时代。传说中的神农,亲口尝过百草,以便从中发现有利于人类生存的植物 ,竟然一天之内多次中毒,由于服用茶叶而得救 。可见,人类利用茶叶 ,是从药用开始的。茶叶降低血糖的功能主要与茶叶中的有效成分有关。目前对茶叶中有降低血糖功效的成分研究较多的,主要是茶叶多糖和茶多酚,茶多糖有降血糖的功效,(中国和日本民间常有粗老茶治糖尿病的经验) 。还有抗血栓 ,降血压、抗癌 、抗氧化等功效。
二、茶叶可以分为几种
根据茶叶制备的工艺 ,茶可分为3种类型:不发酵茶(绿茶)、半发酵茶(乌龙茶)和发酵茶(红茶 、普洱茶)。虽然红茶占全世界饮茶量的76% -78% ,但在中国、日本等地区,绿茶为饮用最广泛的茶类 。
三、茶叶含有什么成分
1.茶多酚
茶多酚是从绿茶中提取出来的最主要 、最精华、对人体最有益的活性成分 ,约占茶叶干重的20%-35%,是由茶叶中的黄烷醇类(儿茶素类)、花青素类、黄酮 、黄酮醇类、缩酸及缩酚酸类及聚合酚类等30多种多酚类物质组成的化合物。它具有抗氧化能力,能够清除自由基 ,络合钙、铜 、铁等金属离子。而且,茶多酚还能提高机体免疫力 。
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曾经有茶友问过小懂一个类似的问题:茶叶中本身就含有糖,我们喝茶的香气和回甘什么的,都是因为有糖分的存在。那为什么茶本身含糖,喝茶又会对预防和治疗糖尿病有好处呢?
为此 ,小懂特意请教了湖南农业大学教授、国家教育部茶学重点实验室主任刘仲华,刘教授表示:茶多糖是可以部分置换血液中的葡萄糖的,而且茶叶中游离态的单糖和双糖其实含量是很低的 ,给血糖带来的升高效益极其有限。和茶叶的降糖作用相比起来,升糖作用微乎其微。
原来是这样,茶叶对血糖升高的作用非常微小 ,相比于它的降糖作用,是基本可以忽略的 。难怪才有了茶叶能够降血糖的科学论断。
那至于糖尿病患者可不可以喝绿茶,答案肯定是可以的 ,后面我们再具体论述绿茶的特点。首先我们先了解一下,喝茶到底是怎么降糖,又是怎么预防、治疗糖尿病的呢?
一方面 ,茶能降血糖 。茶叶的茶多酚中,最重要的是以儿茶素为主体的黄烷醇类(类黄酮的一个亚类),其含量占多酚类总量的70%~80%,是茶叶中保健功能的首要成分。研究结果表明 ,绿茶茶多酚具有降低血糖水平和改善肝肾功能的作用,这可能与它们能很强地抑制脂质过氧化 、清除羟自由基和氧自由基的能力有关,从而能改善糖尿病病情。
另一方面 ,茶叶中的EGCG能够起到一定的胰岛素作用 。EGCG,是“表没食子儿茶素没食子酸酯 ”的简称,是从茶叶中分离得到的儿茶素单体 ,是茶多酚活性的主要成分。
到此,以上就是小编对于绿茶什么人不能喝的问题就介绍到这了,希望介绍关于绿茶什么人不能喝的1点解答对大家有用。
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