大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于功夫茶的泡法视频的问题,于是小编就整理了3个相关介绍功夫茶的泡法视频的解答,让我们一起看看吧。
怎样泡茶出来后更好喝?
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化 。
怎样泡茶更好喝?这是一个很宽泛的问题 ,得从好几个方面分析。
首先,茶水比例。
一泡茶好像好喝,水与茶需要处在一个均衡状态 。
水多茶少,茶汤容易寡淡无味;水少茶多 ,又容易泡得浓酽苦涩,所以想要泡出一杯好喝的茶,茶水比例是非常重要的。
以110ml容量的盖碗为例 ,绿茶 、红茶、白茶、黄茶的投茶量为5克,青茶 、黑茶为8克。
这是如今茶圈公认的标准比例。
喝茶到底是为了什么?有何意义?
你喝茶的初心是什么?
听茶人说茶,品味不同的茶境~
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若宁茶业的马先生为我们讲解
他喝茶的内涵所在
对茶品及口感了解颇深
小编在头条发过几篇关于如何泡普洱茶的文章,但是越来越多的人还是问冲泡这个问题,不会泡茶的人还是多 ,今天小编在详细的给大家分享一下泡普洱茶的步骤 。
1、器具,泡普洱茶紫砂壶最好,在公司建议飘逸杯和普通水杯都可以 ,小编建议新手用盖碗,因为盖碗什么茶都能泡,喝完一泡换茶时只要洗洗就可以继续泡另一款茶。紫砂壶讲究一茶一壶。
2、投茶量 ,这个问题要根据个人的口感和喝茶人的多少决定的,这里小编给大家推荐通用的投茶量 。如泡茶的器具选择紫砂壶、盖碗 、飘逸杯,1-2人喝时建议投茶量普洱生茶7克左右 ,普洱熟茶建议投茶量6克左右;3-6人喝时建议投茶量普洱生茶8-9克,普洱熟茶建议7-8克。在公司用普通水杯喝时建议投茶量普洱生茶4克左右;普洱熟茶建议3克。(建议在网上买一台小称,20元左右的就挺好用 ,这个很有必要,避免投茶量过大茶喝的太浓)
3、泡茶,我这以盖碗为例,水烧开后先不要把茶叶放进去 ,把所有的器具用开水烫一下,叫做温杯 。然后将茶叶投到盖碗中,第一泡 ,是洗茶和醒茶的步骤,注水时沿着盖碗边缘旋转高冲,水一定要注的满满的溢出来 ,用盖子刮去浮沫,盖上盖子就可以快速出汤了(普洱生茶洗一遍就可以,熟茶可以洗两边);
第二泡 ,沿着盖碗边缘定点匀速注水,这一泡开始,注水量刚漫过茶叶就可以了 ,盖上盖就可以出汤了(最好喝完一泡再继续泡下一泡,注意保持水温,水温不能低于85度)。好的普洱茶这样的泡法可以延续到10泡,10泡以后就要对着茶叶定点注水 ,注水量还是刚漫过茶叶即可,盖上盖后焖15-30秒出汤,这样可以保持出汤口感的稳定性。飘逸杯这个方法通用 。
新手用什么茶具喝茶最好?
新手喝茶 ,同时也是逐步学茶过程的开始,现在市场上冲泡茶叶的茶具很多,主流是盖碗、茶壶以及随手泡等 ,个人建议先从陶瓷盖碗冲泡入手(陶瓷盖碗的冲泡方法可以去网上查一下视频),有几个原因:
一 、陶瓷盖碗能表现茶叶本身的优缺点,这样使茶叶的好坏马上表现出来 ,同时,由于盖碗冲泡茶叶的时候,我们能比较直观的看到茶叶遇水的变化 ,能更好的认知茶叶;
二、陶瓷盖碗比较容易控制出汤的时间和速度,反复冲泡一款茶叶对比,能很快了解一款茶叶的冲泡技巧,使茶叶的优势凸显 ,达到最佳品饮;
三、新手冲泡茶叶,由于经验不足和手法的问题,容易出现磕碰或者掉落等问题 ,而盖碗相对经济实惠;
四 、盖碗比较容易清洗打理。
以上是个人经验的说法,不同意见可以留言指正。
新的一天很高兴为大家解答这个问题,在这里让我们一起走进这个问题 ,那现在让我们一起探讨一下 。
在茶馆喝茶,喝酒是感觉,心情。因此 ,价格更贵,有时喝茶比吃饭更贵。如果我们在家喝茶,我们不需要买一整套昂贵的茶具 ,所以我们可以品尝茶,享受茶的魅力。
下面为大家分享一下我个人的看法与想法,希望我分享的内容能够帮助到大家同时也希望路分享关于这个问题的解答能给大家带来帮助,同时也希望大家能够喜欢我的解答 。
新手也可以用被泡茶 ,这样就会方便很多,但同时也考验了你的泡茶技巧,要是泡茶没了味道 ,那就不好喝了。还可以用壶,壶比较大,不用担心会不会烫手。在茶壶中紫砂壶很是出名 ,但是玻璃壶的颜值又很高 。看你自己喜爱啦。
作为中老年人最好选用南泥紫沙壶为好,现在搞到一套好的紫沙茶具,含义不浅 ,因为中老年人喝茶时,代有品味和欣赏的含义,能讲究和消磨时光的雅兴 ,这是老年人的一大爱好。
以上分享的内容都是个人的观点的看法 。同时也希望我分享的内容能够帮助到大家。
在这里同时我也希望大家能够喜欢我的分享,如果大家有更好的关于这个问题的解答,我还望分享评论出来共同讨论这话题。
在这里,我真诚的祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活 ,身体健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财 ,生意兴隆,谢谢!
如果你年轻,建议从绿茶、玻璃杯入手 ,杯要高,茶要碧,高水冲泡 。一杯碧茶婉转生香 ,茶叶根根立舞。从视觉和嗅觉上便心生喜欢。
如果你是一位成熟内敛的人,请用紫砂壶,可品茗 ,可把玩 。久了,你便能感知到茶有多好。
用白瓷盖碗,白瓷杯会比较好,泡茶不增不减。
自己泡着喝也可以入手紫砂壶 ,刚出窑的紫砂壶,火气匠气重,等用的时间长了壶就会变得温润了。
壶的变化就如学茶的变化 ,从一张白纸慢慢变的丰盈起来了 。
紫砂壶系列
图1:水平心经壶 老清水泥 170ml
图2:美人尖大彬子泥料 150ml
图3:六方仿古老紫泥 纯手工 200ml
必买清单
白瓷盖碗:因为你需要茶水分离,很重要,价格几十元。
公道杯:建议买玻璃材质的 ,因为茶水分离出来你的有地到阿!喝普洱啥的还能沉淀下茶渣。公道杯还可以有效的降温 。价格三十左右。
品茗杯:这个我个人觉的应该必须有,你总不能拿个大水杯喝阿。买便宜的几十元 。不建议上来就买超过100元的。
迷你称:家里厨房有称的话就不要买,没有必须买一个 ,要不茶水比确定不了。
进阶清单:
茶盘:因为大多数都是湿泡,没有茶盘很麻烦的 。这个真的很好用,新手买一个实木的在200元左右 ,上档次的就看你有多少钱了。
茶道六君子:怎么说呢,没有感觉怪怪的,也不贵,几十元。
茶则:比较实用 ,也不贵
茶宠:没有感觉缺点什么 。
茶巾:这个看自己啦
重点来了,紫砂茶壶,这个不是老手 ,老茶客,或者非常懂的,建议不要买 ,一百个紫砂壶,真正好用,纯紫砂的。你接触的 ,九十个是骗子,还有10个分不清真假或者割韭菜。
倒茶的礼仪有什么?
在中国,有浓厚的茶文化 ,无论是在各种商务往来、亲朋相聚 、朋友相聚、宴席场所,都少不了茶。倒茶是一门学问,有以下一些细节:
一,倒茶前要保证茶具(茶壶、茶杯)要干净卫生 ,如果是一次性茶杯记得套上杯托 。
二 、倒茶时茶不要倒得太满,一般倒满茶杯的七八分即可,这样客人好端杯 ,茶不要倒得太少,太少会容易引起客人误会。
三、给客人递茶时一定要双手端茶,有杯耳的茶杯要一只手抓住杯耳 ,另一只手托住杯底,把茶端给客人,没有杯耳的茶杯可以右手拿住杯口以下位置 ,另一只手微微托茶杯低地给客人,以示尊重。
四、给客人添茶一定要及时 。
中华民族素为礼仪之邦,文明渊远流长。仅从茶文化而言 ,就有许多讲究。倒茶酬客,在幅员辽阔的神州大地上,因地而异,各有其俗 。从本人所在的地方而言 ,习俗也与其他地方大同小异:
一:倒茶者必须保持手的洁净,茶具亦如此。
二:不能将沸茶马上倒给客人,还要请客人耐心等待。
三:本地有俗话说:“满酒敬人 ,满茶欺人 。 ”所以倒茶的量以杯具六七分满为宜。当然,若茶杯较大,刚更少些为好。
四:不管客人多少 ,每次只能端上一杯,并寒喧双手奉客(对晚辈除外) 。
五:见到客人的茶即将饮完,主人当及时给客人添倒 ,但也至多有半杯为当。
俗话说:入境随俗。希望朋友们也把贵地相关的风俗告诉大家,相互借鉴分享!
茶,集中化文化于一身 ,倒茶无小事,更是文化的提现:
一、茶倒七分满
二 、不可茶壶嘴朝客人
三、冷茶不倒,淡茶不倒,泡不好的茶不倒。
四、不可强加
五 、茶具有花有字朝外 。
六、凤凰三点头以表尊敬与欢迎。
我国自古就称为礼仪之邦 ,“以茶待客”的历史是中国人日常社交与家庭生活中普遍的往来礼仪之一,因此,了解并掌握好茶的礼仪 ,不仅表现出对家人、朋友 、客人的尊敬,也能体现出自己的良好修养。从过程来看,茶的礼仪可分为:泡茶的礼仪、奉茶的礼仪、倒茶的礼仪 、品茶的礼仪等等 ,每一种礼仪的过程都有许多标准的,喜欢喝茶的人士是一定要知道的 。那么以下我们来看一下倒茶的礼仪有什么呢?
每当我们茶叶在冲泡好之后。需要茶艺员或泡茶者为宾客倒茶。这时就是要有倒茶的礼仪了,主要有以下两点 ,它既适用于客户来公司拜访,同样也是适用于商务餐桌 。
1、倒茶的顺序
这个顺序问题主要是看在场喝的人数比较多,那么就要从年长者或女士先倒茶。如果有职称的差别 ,那么就应该先为领导倒茶,接着再给年长者或女士倒茶。如果在场的几位宾客中,有一位是自己的领导,那么也是以宾客优先 ,最后再给自己的领导倒茶 。
简而言之,倒茶的时候,如果分宾主 ,那么就要先给宾客倒茶,然后才是主人;如果宾客比较多,则根据年龄、职位 、性别的不同来倒茶 ,年龄就按先老后幼,职位则从高到低,特别是女士优先。这个顺序是不能打乱的 ,否则会让宾客觉得倒茶者太失礼了。
2、续茶
品茶一段时间后,客人杯子中的茶水可能已经饮下一大半,这时候我们需要为客人续茶 。续茶的顺序也是跟倒茶的顺序相同 ,也是要先给宾客添加,接着是自己的领导,最后再给自己添加。续茶的方法是:用大母指、食指和中指握住杯把,从桌上端起茶杯 ,侧过身去,将茶水注入杯中,这样才能显得倒茶者的举止文雅 ,另外,给客人续茶时,不要等客人喝到杯子快见底了再添加 ,而是勤斟少加。
如果在茶馆中, 我们可以示意服务生过来添茶,还可以让他们把茶壶留下 ,由我们自己添加。一般来说,如果气氛出现尴尬的时候,或是完全找不到论谈焦点时 ,也可以通过续茶这一方法掩饰一下,拖延时间寻找话题 。
另外,宾客中如果有外国人,他们往往喜欢在红茶中加糖 ,那么倒茶之前最好是先询问一下对方是否需要加糖。
倒茶需要讲究以上的礼仪问题,若是对这些礼仪完全不懂,那么失去的不仅是自己的修养问题 ,也会影响到生意等等的大问题,所以切莫小看倒茶的礼仪。
到此,以上就是小编对于功夫茶的泡法视频的问题就介绍到这了 ,希望介绍关于功夫茶的泡法视频的3点解答对大家有用 。
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