大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于日本抹茶甜品制作视频在线的问题,于是小编就整理了1个相关介绍日本抹茶甜品制作视频在线的解答,让我们一起看看吧。
抹茶类的甜点或饮品有哪些推荐或者做法?
哈哈真巧,我是bobbie呀 ,我最近刚刚做了两个抹茶类的甜品 。一个是抹茶梦龙脆皮卷,一个是抹茶拿铁。尤其抹茶拿铁超级简单,只需要抹茶和牛奶就能做。在我主页里发过抹茶拿铁的做法 ,感兴趣的话可以看看哦 。我还加了蜜豆和炼乳,取名绿野仙踪,超级好喝呦。抹茶梦龙脆皮卷的视频还没做好 ,可以私信我呀。
你好,很高兴回答这个问题,抹茶甜品其实挺多的,常温蛋糕 ,慕斯,冰淇淋,千层蛋糕 ,果冻都是可以的,饮料的话一般是跟牛奶搭配的多 。
家里制作的话没烤箱推荐几个快手做法。
第一个是慕斯,简单需要的材料是抹茶粉 ,牛奶,吉利丁和奶油,做法是抹茶加牛奶加热拌匀 ,加入隔水融化的吉利丁片或者粉(粉就直接放进去)搅拌均匀再少量多次加入打发的奶油拌匀装入容器冻四小时就好。
第二个是冰淇淋 ,材料是蛋黄,牛奶,抹茶粉,奶油 ,方法差不多,前三个加热拌匀,最好到85℃给蛋黄杀个菌 ,稍微放置常温和奶油拌匀放冰箱冷冻四小时以上就好 。
第三个抹茶味牛奶,少量牛奶和抹茶粉混合加热拌匀,再倒入牛奶就好。
顺便讲一下抹茶和蜜豆是绝配 ,蛋糕夹心可以在里面加点蜜豆,味道不错,然后就是抹茶粉的品质 ,好一点的是日本的五十铃,青岚这些,味道吃起来很特别 ,抹茶味很浓,会有个回味的感觉,然后国产的大部分个人不推荐,就是抹茶奶精味 ,外面还有很多标注宇治抹茶的,品质一般不过比国产的稍微好一些,奶茶店经常用到。
最后希望我的回答对你有所帮助!
到此,以上就是小编对于日本抹茶甜品制作视频在线的问题就介绍到这了 ,希望介绍关于日本抹茶甜品制作视频在线的1点解答对大家有用 。
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