大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于小叶福鼎龙井价格的问题,于是小编就整理了1个相关介绍小叶福鼎龙井价格的解答,让我们一起看看吧。
大佛龙井,乌牛早,龙井43怎么区别?
这个您算是问对人了 ,至少我知道的比网上那些整体扯西湖龙井的大佬知道的多得多 。
其实你这个题目的问法是错误的,因为大佛龙井是一个地方品牌,简单说就是以新昌茶园 ,新昌茶市为中心的包括嵊州新昌磐安天台东阳等地的龙井茶,是一个地方龙井茶品牌。
乌牛早,龙井43 ,浙农117,迎霜,菊花春 ,小叶福鼎等等这些是茶种,既然是茶种也就是说除了新昌可以种,嵊州可以种,杭州 ,贵州四川广西都可以种植。所以你把大佛龙井和乌牛早龙井43来区分是错误的,大佛龙井里面有乌牛早,龙井43土茶等茶种 。
大佛龙井的主要特点 ,从大的来说大佛龙井分两类,以回山为主的黄茶,和安山小将等地绿茶 ,细的话就太多了,一个乡镇和一个乡镇,一个村子和一个村子的手法温控都有差别 ,如同样是绿茶的小将茶,深绿色,清香 ,宁波市场消费比较喜欢,安山的绿茶,清香 却是黄绿色,杭州客户喜欢比较多 ,而且两地的土壤肥瘦也不同,小将茶瘦,包芽不紧 ,叶片比较薄,茶叶泡开以朵为主,安山茶比较肥壮 ,特点是以茶芽为主,茶叶泡开倒立为主等等这样的小细节很多。同样的黄茶也一样,回山茶和磐安茶不同和嵊州甘霖又不同 ,具体的都是各地茶商喜欢哪种特点就选择那种工艺特色。因为就算是同样的茶机,同样的青叶,在温度上相差两三度 ,压力相差一两档出来的茶叶干茶会相差很大,所以大家在炒茶的时候是根据茶青等级,雨天晴天等不同情况下调试机器的 。
乌牛早 ,龙井43都是种植范围广,加工区域大的有名早茶种。我只能是简单说说茶种区别,乌牛早采摘时间早南方省区二月份就可以采摘 ,浙江范围三月上旬开始,龙井43比乌牛早晚十天半个月。乌牛早采摘早,温度低 ,所以茶芽都比较短而胖,鱼叶奈叶比较完整,乌牛早干茶的颜色比较容易掌握 ,一般都是黄绿色,茶叶泡出了比较淡,采摘小茶汁没有出来,早期乌牛早的香味以板栗香 ,红薯香等这类毫香为主。
龙井43其实是西湖龙井的代表性茶种,西湖工艺和新昌松阳工艺是有差别,我自己做的是西湖工艺 ,所以龙井43是以豆花香为主,大佛龙井是新昌的工艺为主,其实采摘加工上和乌牛早的差别并不大 ,只是时间相差半月,温度升高了,茶叶的外形发生了变化 ,龙井较瘦较长,有茶梗出现了,龙井43的奈叶比较发达 。茶叶的茶汁甘味比较好 ,同时香味也出现清香,豆花香等香味了。
图1.2是乌牛早,大佛龙井做法
图,3.4.5是龙井43 ,我自己做的仿西湖做法
到此,以上就是小编对于小叶福鼎龙井价格的问题就介绍到这了 ,希望介绍关于小叶福鼎龙井价格的1点解答对大家有用。
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