日本铂金抹茶冰淇淋好吃吗，英式下午茶有哪些美食？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于日本铂金抹茶冰淇淋好吃吗的问题
，于是小编就整理了1个相关介绍日本铂金抹茶冰淇淋好吃吗的解答，让我们一起看看吧 。

1. 英式下午茶有哪些美食？

英式下午茶有哪些美食？

通常三层塔的第一层是放置咸味的各式三明治，如火腿、芝士等口味 ，但这些三明治并不是点心主厨做的，而由另外的三明治师傅制作
。第二层和第三层则摆着甜点
，一般而言，第二层多放有草莓塔 ，这是英式下午茶必备的
，其他如泡芙 、饼干或巧克力，则由主厨随心搭配 ，第三层的甜点也没有固定放什么
，而是主厨选放适合的点心，一般为蛋糕及水果塔。

　　在事事讲究传统的英国下午茶漂洋过海传到我国以后 ，茶点也相应做出了一些变化
，开发出各种新的口味 。像是只有一口大小
、上面缀有鱼子酱和小黄瓜的甜点，手制饼干 ，以及一种可以和奶油或果酱一起吃的叫做scone的英式松饼
。20多款的茶点小巧玲珑、风味各异
，宛如一件件精雕细琢的艺术品，令人流连在欣赏精品的雅趣中而不舍得品尝。芒果布丁 、核桃挞
、巧克力挞、酥盒鹅肝酱 、三文鱼三明治、番茄蒜蓉包
、英式松饼、曲奇 、蓝莓蛋糕
、芝士饼 ，怎么样，如此多的花式品种摆在你的面前
，再想减肥的人怕是也难抵挡这股诱惑吧 。

　　当然无论甜点多么的丰富，下午茶还是离不开一个“茶”字 ，可见
，“茶 ”是绝对的主角。专用下午茶分为大吉岭与伯爵茶、锡兰茶等几种
。一般都是直接冲泡茶叶，再用茶漏过滤掉茶渣才能倒入怀中饮用。透明的玻璃茶壶 ，当热水倾注而下
，可以看到在水中慢慢蕴开的茶叶尖 。最美的是玫瑰花茶，看着小小的玫瑰花瓣在水中轻舞飞扬 ，心情也跟着飞舞起来
。不过在这个季节
，奶茶是我的最爱。红茶与牛奶的组合仿佛是优雅的贵族邂逅了名流绅士，无论是小啜一口还是大口畅饮的酣畅淋漓 ，在寒冷的冬季
，滚烫的奶茶无疑是一剂温暖的秘方，瞬间从舌尖顺滑到胃壁 ，许久之后，口中仍留有淡淡的香甜
，让人回味，奶茶还可以随心搭配午后点心 ，无论是浓郁的芝士蛋糕 、甜糯的巧克力松饼
，亦或是随性的厚多士
、憨厚的菠萝包，亦中亦西 ，奶茶都可以欣然相佐 。

英式下午茶
，是一顿简餐，并非仅仅喝茶而已
。简餐 ，可以有很多种吃的
，一份三明治，小蛋糕 ，或是其他甜品
，配上咖啡或是茶品，就一顿丰盛的英式下午茶。

先介绍一种甜品的做法吧
，配料简单，操作方便 ，也很受大家喜欢 。这个就是蛋糕卷
，又称小四卷，配料各种4 ，简单好记
，成功率高，成品非常柔软 ，卷起来不容易裂
，卷上奶油，味道非常不错
。

蛋糕坯原料：鸡蛋 4个细砂糖 40g（30g蛋白+10g蛋黄）色拉油 40g低筋面粉 40g纯牛奶 40g夹馅用奶油：淡奶油 200g 细砂糖 10g1.将所有材料分别称量准备好。鸡蛋的蛋白蛋黄分离 ，分别装到无水无油的大碗里 。低筋面粉过筛备用
。2.将色拉油倒入一个大碗里
，再倒入纯牛奶，用手抽搅拌均匀。3.蛋黄里加入10g细砂糖 ，使用电动打蛋器搅打至粘稠发白 。4.将搅打好的蛋黄加入第2部搅拌好的液体中，搅拌均匀。5.加入过筛后的粉类材料
，翻拌均匀
。6.开始打发蛋白。打至粗泡后加入三分之一细砂糖，打至细泡再加三分之一 ，打至出现纹路加入剩下的细砂糖 。7.将蛋白打至湿性发泡8成
，出现大弯勾状态
。8.预热烤箱，上下火 ，150度。9.先取三分之一蛋白霜加入可可糊中
，翻拌均匀后将剩下的蛋白霜全部加入，继续翻拌均匀 。10.将翻拌好的蛋糕糊倒入烤盘中 ，稍微倾斜烤盘
，使蛋糕糊铺平
。11.振盘3次后，放入预热好的烤箱 ，中下层
，烘烤20分钟左右。12.烤好后取出晾凉 。13.等待蛋糕坯晾凉的时间准备奶油陷
。在淡奶油中加入细砂糖，打至纹路明显 ，打蛋器提起能拉出坚挺的角，然后放入冰箱冷藏备用。14.取一张油纸铺好
，将凉透的蛋糕坯倒扣在上边，揭掉油布 。15.将打发好的淡奶油取出 ，然后均匀铺在蛋糕坯上
。16.按照折、压 、提
、卷、收的手法将蛋糕坯卷起
，放冰箱冷藏定型就可以了。注：1.翻拌手法为：右手拿刮刀呈10点钟方向，从盆子中心点下去 ，刮盆底盆边向身体一侧舀起
，同时转动盆子，重复动作 。2. 蛋白打发湿性发泡8成状态:颜色亮白细腻 ，纹理清晰不流动
，搅拌头提起能够形成倒三角，立起搅拌头且能够形成弯钩状即可。

到此 ，以上就是小编对于日本铂金抹茶冰淇淋好吃吗的问题就介绍到这了
，希望介绍关于日本铂金抹茶冰淇淋好吃吗的1点解答对大家有用
。