普洱茶鉴赏，普洱茶的特点有哪些？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于普洱茶鉴赏的问题，于是小编就整理了2个相关介绍普洱茶鉴赏的解答
，让我们一起看看吧。

1. 普洱茶的特点有哪些？
2. 普洱茶泡几遍为好？

普洱茶的特点有哪些？

　　1、产地优越

　　普洱茶产地主要有两处
，一是毗邻澜沧江的临沧;另一个便是西双版纳州的六大茶山 。普洱茶生长在这终年湿润 、云雾弥漫、土层深厚
、土地肥沃、无污染 、不施农药的原始森林中，属于有机茶。普洱茶产区的茶树多与樟脑树混作 ，品质特优
。

　　2
、品种优良

　　制作普洱茶的茶树品种是云南大叶种
，又称乔木型的大叶种，素称普洱茶种 ，芽叶发得又大又嫩
，白毫特多，内含的化学成分特别丰富 ，制出的茶叶香高味浓。

　　3、形状各异

　　普洱茶除各种级别的散茶外 ，有小如丸药 、糖果状
、沱茶、紧茶 、饼茶
、方茶、牌匾茶 、柱形茶
、巨型圆饼、象棋 、金瓜、金元宝等 。

　　4
、制作繁复

　　制作普洱茶的鲜叶需经杀青、揉捻 、晒干而成晒青茶，用晒青茶蒸压后
，可制成各种形状的紧压茶，经长期贮存陈化为自然陈化普洱茶
。用晒青茶沤堆后发酵 ，制成熟普洱散茶和各种形状的紧压普洱茶。

　　5
、越陈越香

　　与六大茶类只有两年的保质期不同 ，有越陈越香的特点 。晒青茶自然陈化和经沤堆后发酵制成熟普洱茶后
，有一个缓慢的发酵过程，逐步形成特有的陈香风格 ，陈香随存放时间的延长而增加
，存放时间越长的普洱茶，其陈香风格越浓厚 ，质量也较高
。陈年老普洱茶
，可产生令人着迷的枣香、荷香 、参香和樟香。

普洱茶有生熟
、有一山一味说说生和熟的特点：

一．生茶和熟茶的外观区别：

外观：优质的新制生普条索肥壮，以灰绿、墨绿色为主条索匀称 ，有清香味；而熟茶条索紧密，为深褐色或褐红色
，芽毫为金黄色，呈红褐色 ，有一股熟香味 。

普洱生茶：　　

生茶是新鲜的茶叶采摘后
，经杀青 、揉捻
、毛茶干燥后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶
。生茶多以晒青毛茶为原料 ，毛茶
，也称毛条，是指茶树鲜叶初步加工后的初制品 ，一种茶叶的品质特征往往在毛茶的制作中便可基本成形。

普洱熟茶：

普洱茶有其独特的加工工序 
，一般都要经过杀青、揉捻 、干燥
、堆捂等几道工序 。 熟茶叶底熟茶叶底鲜采的茶叶，经杀青、揉捻 、干燥之后 , 成为普洱毛青
。这时的毛青  ，韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后
， 因其后续工序的不同分为"熟茶"和"生茶 "  。经过渥堆转熟的，就成为"熟茶"熟茶。再经过一段相当长时间贮放 ，待其味质稳净，便可货卖
。贮放时间一般需要2-3年
，干仓陈放5-8年的熟茶已被誉为上品。"生茶"是指毛茶不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成 。自然转化的进程相当缓慢，至少需要3--5年才适合饮用
。但是长时间转化的生茶 ，其陈香中仍然存留活泼生动的韵致
，且时间越长，其内香及活力亦发显露和稳健  ，由此形成普洱茶
，越陈越香，也养成了普洱爱好者爱收藏普洱茶的传统。

普洱茶泡几遍为好？

普洱茶属于发酵茶 ，最多可以泡4次
，次数太多就没有作用了，而且味道会很淡 ，一般用八九十度的水冲泡就可以
，不要用开水 。具有降血脂
、降血糖的作用，并且具有保护心血管的效果
。

　　普洱茶一般泡三次

　　俗话说三道茶 ，就是喝茶的文化！要说普洱茶可以泡几次，那要看你泡茶量的多少、冲泡方法等情况
，一般三泡之后，茶味就淡了！淡而无味的茶 ，跟喝温白开水没什么区别！

　　普洱茶冲泡步骤

　　1 、观察闻香

　　用茶勺取用少量的干茶放在茶碗里面观赏
，可以欣赏茶叶，也能闻闻茶香。

　　2
、烫茶杯

　　用开水水壶 ，开水倒进茶杯
，水量占杯子的三分之一，进行烫杯 ，烫杯是为了清洁杯子
，还有温杯的作用 。

　　3、水温

　　冲泡的用纯净山泉水最好，这样不影响茶叶的营养成分 ，泡茶水温不要过高
，80度就可以了
。

　　4 、放茶叶

到此，以上就是小编对于普洱茶鉴赏的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于普洱茶鉴赏的2点解答对大家有用。