大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于手工茶 机械 价格的问题,于是小编就整理了1个相关介绍手工茶 机械 价格的解答,让我们一起看看吧。
茶叶行业是暴利行业吗?手炒茶好还是机炒茶好?您们怎么看?
手工茶也要看杀青的温度,杀青温度高的口感就很好 ,温度不够还没有机器炒的好喝,这个讲技术,现在的碧螺春有全手工的,有半机器半手工的 ,这个要爱茶的人才能分辨!至于是不是暴利行业,我的回答是不是,所谓的暴利的都是高端茶叶店 ,装修好,服务好,喝茶气氛好 ,所以别人的价格肯定高,也符合有钱人的需要!作为一个茶叶加工销售一体的我来讲,茶叶价格都是所有爱喝茶叶的人都能喝得起的 ,不存在暴利,买贵不好喝都可以退货!卖茶叶对得起良心就好!
茶行业并非暴利行业
从整体上来说,茶叶行业并不是暴利行业 ,而且现在价格逐渐趋于合理 。但任何行业,高端品牌,价值和利润相对来说都要高一些。在茶行业中也不例外,对于高端的名优产品价格相对较高 ,利润也要高一点。
但是我们不得不承认的是,现在茶叶的整体价格趋于理性合理,虽然经常在各种新闻中听到天价茶叶的消息 ,但是如果亲身去茶叶市场和茶叶店购买或者去产地的话,你会发现,其实茶叶的价格相对来说还是比较合理的 ,而且利润点并不高 。
之所以给人造成茶叶是暴利行业的印象 ,是因为以前的三公消费和高端礼品茶消费市场比较火热,而最近这些年,国家在不断的控制和调整三公消费和加强廉政建设 ,在高档礼品茶消费市场确实比以前有所下降,价格有所下调。礼品茶行业是整个茶行业利润贡献度最大的。可是随着高端礼品茶价格的不断亲民和下调,整个茶行业的利润越来越低 。
只要做过茶叶生意的人都知道,经营茶叶其实很难发大财 ,很难做到很大的市场规模。目前中国产业大多是以分散的小规模经营为主。虽然有一定的品牌,但是其市场占有率相对较低,大多还是小茶叶店 ,小茶庄小厂在种植,生产,加工 ,销售。这就是中国茶行业发展的现状,这是不可否认的事实 。
所以说现在的茶行业并不是真正的暴利行业,而那些隐藏不为人知的行业才是真正的暴利行业。
从目前的茶叶制作加工来看 ,绝大多数都是依靠机器加工生产出来的。其实很多号称纯手工制作的茶叶,大多也是依靠半机器半手工的方式加工出来的 。
首先必须明确一点是纯手工制作根本没有产量。这也是为什么机器能够得以普及的原因之一。打个简单的比方,一个人纯手工制作,一晚上可以加工5斤茶叶 。一台机器一个人一天晚上可以制造200斤茶叶。但这只是一个比喻,数据并不准确 ,但是却能够深刻的体现出手工制作和机器制作的最大区别在哪里。
很多人觉得手工制作的茶叶好喝,香气更浓,味道更爽 ,品质更高 。但是手工制作存在一个很大的问题,就是完全依靠制茶师傅的经验和技巧。如果制茶师傅技术不到家的话,做出来的茶叶品质就不会太好。也就是说手工做茶 ,最后的完成稳定度,没有机器制茶的稳定度高,品质很难得到保证 。
而机器在杀青烘干哩调等各个环节 ,对于温度的把控和时间的把控都能够做到准确到位,不会出现太大的偏差。同一批鲜叶做出来的茶叶,基本上能够保证品质如一 ,而手工茶制作的过程中,如果不是一个师傅,可能同一批鲜叶做出来的都会不一样。
在大批量量产销售过程中,肯定是机器制作的品质更稳定 ,更能够保证效果。小批量的茶叶生产过程中,有经验有技术的传统手工制茶大师,做出来的茶叶品质 ,味道香气肯定更好 。
茶叶行业应该不能算暴利行业吧。
首先,茶叶行业是一个充分的市场行业。茶叶,不像烟草 ,是一个封闭的垄断行业,进入这个行业没有什么门槛要求,也没有内外资的区别 ,也可以全国以致世界流通,只要要能力,谁都可以进入 。一个充分竞争的行业 ,即使某些品牌有暴利也是极少一部分,大部分还是在赚取合理的利润。
其次,茶叶行业是一个普遍性行业,全国各地 ,几乎的产茶叶,正因为这样,茶叶能够流通全国 ,茶叶不过是普通不能再普通的商品,作为一种普及面广,各地区都能够正常生产的产品 ,暴利基本不可能。
最后,茶叶市场还是一个开发的市场,不管国内还是国外 ,茶叶,可以充分流通,而且作为非生活必须品 ,市场上竞争也非常激励,如果有暴利,也不过是某些人以次充好,或者用吹出来的所谓小罐茶 。
总之 ,一个没有垄断,竞争充分的行业,暴利是不可能的
整个茶叶行业的环节非常长 ,简单的说是包括茶苗(培育销售),茶机(加工销售维修),茶叶种植加工销售(批发零售品牌炒作)配套的茶具茶桌等等很多环节都是茶叶产业的一部分。
只拿茶叶的销售部分来说 ,茶叶的各个环节的利润都是不同的,您见过茶商收购的毛茶价格和最高价的品牌零售价旗舰店销售价格相差多少?以普洱为例,大益金融公司每年的收购价是多少 ,就算是收购价最高的特级毛茶也没有超过六十一公斤的,大益的销售价格是多少,去年的两款大益沧海和鼠饼都几千上万吧 ,其他的卢正浩,八马,徽六这些品牌虽然没有普洱那样的暴利,也不低吧。
各个环节的利润是分布不均匀的 ,零售端的利润高了,那样在批发端的利润是没有那么高的,所以你说的茶叶是暴利是您对茶叶的整个销售流通环节不熟悉而致 ,在源头的批发收购商利润都只有几个百分之点,我老家的茶叶批发市场,普通茶商利润在毛利百分之十甚至五个点 ,是很正常的,但是在零售端两三倍,品牌店五倍十倍都有 ,遇上像小罐茶那样的顶级品牌十到二十倍都有,普洱黑茶类金融茶几千几万倍都有,88青收购价和销售价不低于一万倍吧 ,毕竟在92年收购的时候才几毛几块一饼 。
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