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日本茶道会让茶变得更好喝吗?
首先要知道:日本茶道鉴赏 喝的不是茶而是形式。 所以没区别
日本最早引入茶是在公元801年,当时最澄禅师把从中国带回来的茶树种子种植于比叡山。到了弘历年间(810年-824年),日本古代茶文化已经出现了第一个黄金时代 ,学术界称之为"弘历茶风",在那个时代茶文化成为最高雅的文化 。
到了1191年,赴中国学习禅门南宗佛法的荣西禅师 ,将中国宋代的"点茶法"引入日本。随着南宗禅学在镰仓时代(1192-1333)日本的迅速流传,也带动宋代的饮茶礼仪和饮茶理念蓬勃发展。因此,荣西是日本的禅宗之祖 ,也被尊为日本的"茶祖"。
而表千家、里千家 、武者小路千家传承至今成为当代日本茶道最有势力的茶道流派,而其领袖“家元”更是茶道界最具权威的茶道宗师 。
日本茶人招待一次客人品茶,少的要准备几个月,多的 ,甚至有准备几年时间的。每一次茶会,都是以全部心力来准备的,一丝不苟,即使是茶室门口小径踏脚的石头都要细心擦拭灰尘。而来参加茶会的人也同样本着“一期一会 ”的心态 ,把这次茶会看成毕生仅有的一次,全身心的去体会茶会主人的虔诚用心,一花一木 ,一水一食都全神贯注的去品味,从主人在茶室所挂的字画所选的插花,主人添碳的每一个动作 ,主人所选用的茶食……每一个细节都不能忽视 。抛却在茶室之外的“尘世”的一切束缚,全心全意品这一壶茶。
正是这样的对待饮茶的态度,形成这样的日本茶道 ,形成完全不同于中国茶文化,中国“茶艺”的日本“茶道 ”。
还记得前年,日本茶道“丹月流”的“家元”来杭州做茶文化交流的时候 ,品味丹下明月老师一心虔敬泡的抹茶,看着她泡茶时眼中心里丝毫没有外物的态度,才真正体会什么是日本茶道“清、静、和 、寂”的境界 。
简单来说,是的。
为什么呢?因为,融洽的氛围 ,恬静的内心,适合的温度,温文尔雅的举止……也就是说 ,茶的好坏,除了茶本身之外,还有很大一部分是和喝的人 ,以及和谁喝,如何喝等等有特别的关系的。
实际上,我不懂 。但我认可。也就是说 ,茶道,在人,而不在茶。愚见,一晒 。
日本抹茶继承了唐代陆羽的茶叶精神 ,茶叶直接摄取吃下去的。茶道讲究很多,体现了人和茶,自然的统一。琴 ,棋,书,画 ,诗,酒,茶 ,茶叶用来玩的。茶青多出自中国原料茶,经过研磨500目的粉沫 。但是喝茶看个人口味和缘份吧!我喜欢自采自做的原生态茶,绿茶 ,红茶。
高山手工毛峰
原生态红茶
茶道就是茶事,就像平常做饭一样在厨房里忙碌的那些事情。不同的是茶道把喝茶前的那些准备工作编成了一套有可观性的规范动作,运用优雅的肢体语言(指女性)再次诠释茶文化的魅惑 。让你在悠悠馨香里细品茶道娴熟的技艺融入香茗超凡脱俗自成一体美之韵律。
茶源自中国,茶道则起源于日本佛门。如今的日本茶道似乎形式超越了内涵 ,沾染的商业气息较浓,大多数中国人嗤之以鼻 。
喝茶,是去品那诱人的金色液体里大自然所赐予的天地甘美 ,袅袅温馨里细读先辈所创的美味奇迹,更自豪大陆美茶天下无双。
国人的喝茶方式不胜枚举,我最欣赏的是影视剧里的店小二拎着大茶吊高超又夸张的动作 ,简直就是国人豪放不疆别具一格的浓墨重彩画。
我喝茶,简单的只是往盛有一撮茶叶的杯里倒入开水,扣上杯盖 ,少顷,再打开杯盖,把茶香和思绪一起放飞 。
个人觉得 ,日本的茶道让茶离生活越来越远,因为它提高了门槛。艺术源自生活,茶道也应该不离生活,寿司之神 ,米饭之神,都离生活越来越远。匠心源自生活,太过执着容易上入魔 ,到时候神魔不分了 。如果有一种茶道,让不懂茶的人都可以轻松上道,至于道深道浅 ,就看个人的悟性,但是至少普及了大众。
人类的确是个奇怪的物种,资本在自由市场经过时间 ,便会阶级划分。茶文化也一样,同样存在阶级的划分。归根结底还是人的本性,永远要比别人好一点的欲望 。
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