大家好 ,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于诏安八仙茶主产区的问题,于是小编就整理了1个相关介绍诏安八仙茶主产区的解答 ,让我们一起看看吧 。
福建乌龙茶的产地都有哪些?
在所有的乌龙茶产区中,福建乌龙茶是很出名 ,深受消费者的热捧。在福建乌龙茶中比较出名的有铁观音和武夷岩茶,爱喝茶的你知道除了这些,福建乌龙茶还有哪些吗?福建乌龙茶指的是福建省所产的乌龙茶 ,按照产地的不同,可以分为闽北乌龙茶和闽南乌龙茶。下面我们就具体来看下福建乌龙茶有哪些,又有什么特征呢?
福建乌龙茶有哪些之 闽北乌龙茶
闽北乌龙茶有闽北水仙、闽北乌龙 、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇种 、品种(乌龙、梅占、观音、雪梨 、奇兰、佛手等)、普通名枞(金柳条 、金锁匙、千里香、不知春等) 、名岩名枞(大红袍、白鸡冠、水金龟 、铁罗汉、半天矢等) 。其中 ,闽北乌龙茶以武夷岩茶为代表,而武夷岩茶中的“大红袍 ”则最为有名。除武夷山外,主要的产地包括崇安、建瓯 、建阳、水吉等地。
闽北乌龙茶做青时发酵程度较重 ,制作工序中没有包揉这道工艺,因而条索壮结弯曲,干茶色泽较乌润 ,香气为熟香型,汤色橙黄明亮,叶底三红七绿,红镶边明显。
福建乌龙茶有哪些之 闽南乌龙茶
闽南乌龙茶的主要品种有安溪铁观音、安溪色种、永春佛手 、闽南水仙、平和白芽奇兰、诏安八仙茶 、福建单从等 。除安溪铁观音外,安溪县内的毛蟹、本山、大叶乌龙黄金桂 、奇兰等品种统称为安溪色种。其中 ,以安溪铁观音最负盛名。主要的产地有安溪、永春、南安 、同安等地 。
闽南乌龙茶在做青时发酵程度较轻,揉捻较重,干燥过程间有包揉工序 ,形成外形卷曲,壮结重实,干茶色泽较砂绿润 ,香气为清香细长型,叶底绿叶红点或红镶边。
福建乌龙茶有哪些?按照产地的不同,以及茶树品种和做青程度的不同 ,物件乌龙茶各有各的品质。喜欢福建乌龙茶的茶友们,可以根据自己的口味选择自己的喜欢的乌龙茶品种 。
(版权归原创者所有 ,如有侵权请及时联系)
【此文章为英德姐妹茶庄的懂茶妹(honghong999888777)整理发布,转载请说明,特此声明!】有任何问题直接留言或加懂茶妹交流哦~
乌龙也称青茶 ,半发酵茶叶,是介于绿茶和红茶之间的一类茶叶,品尝乌龙茶口感独特 ,清香爽口,回味甘鲜。
福建有着产茶历史悠久,每个区域树种不同 ,制作工艺不同,福建有红茶、青茶、白茶 、乌龙茶等几个茶类。而乌龙茶独具特色,福建乌龙茶的产地分为两大派 ,闽南乌龙茶和闽北乌龙茶 。茶叶形状方面也有很大的差别,闽南乌龙多以颗粒状,粒粒紧卷;闽南乌龙多以条索状。
关于闽南乌龙茶和闽北乌龙茶的介绍
闽南乌龙茶
闽南乌龙茶主要以产地是安溪,以铁观音为代表 ,安溪铁观音既是茶名,又是茶树的品种名,因身骨沉重如铁 ,形美似观音而得名,是福建乌龙茶的种类中的极品。
安溪铁观音有天然馥郁的兰花香,回甘悠久 ,俗称有“音韵” 。闽南乌龙茶的发酵程度较轻,揉碎却比较重,所以外形卷曲壮实 ,干茶色泽沙绿油润。当然,除了安溪铁观音外,还有黄金桂、毛蟹、大叶乌龙、本山 ,永春佛手 、闽南水仙等等。
闽北乌龙茶
闽北乌龙茶主产地是武夷山,还包括崇安(除武夷山外),建瓯,建阳 ,水吉等地。闽北乌龙茶以武夷岩茶为代表,而“大红袍"最为有名 。闽北乌龙在发酵程度较重,揉捻时也没有包揉工序 ,条索壮结紧实,干茶色泽乌润,而冲泡出来的汤色、口感都比较厚重。闽北乌龙茶的价格 ,少则几百,多则几万。 武夷岩茶具岩骨花香韵味特征,在冲泡七八次之后依然有浓重的茶香 ,锐则浓长,清则幽远俗称有“岩韵” 。武夷岩茶还包括了白鸡冠、水金龟 、半天腰、铁罗汉,武夷水仙、武夷肉桂等等。单是闽北乌龙茶品种 ,就有上千种。
到此,以上就是小编对于诏安八仙茶主产区的问题就介绍到这了,希望介绍关于诏安八仙茶主产区的1点解答对大家有用 。
还没有评论,来说两句吧...