大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于怎么介绍普洱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍怎么介绍普洱的解答,让我们一起看看吧。
能介绍下茶叶吗?绿茶,红茶,龙井 ,普洱,铁观音,碧螺春 ,各有什么特点?
你好,我是辰妈,很高兴回答你的问题 ,我们这里比较出名的是贺州昭平红茶,采摘时间是:2月上旬至4月下旬,采摘标准:特级采单芽 ,一级采一芽一叶,二级采一芽二叶 。工艺流程:鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→烘焙。昭平红茶的特色:条索细紧 、金毫显露、苗峰均直、蜜香浓强 、滋味醇厚甘爽,汤色红亮、叶底肥嫩多芽红匀明亮
首先绿茶红茶是属于6大茶类之中的两种 ,其中你所说的龙井和碧螺春归属于绿茶。普洱属于黑茶,铁观音属于乌龙茶 。这6大茶类最大的区别在于发酵上。绿茶几乎不发酵,黄茶是微发酵,白茶是轻度发酵 ,乌龙茶也叫青茶,属于半发酵,红茶是全发酵 ,黑茶是后发酵。
除了场地和环境之外,下面根据我个人的体验,简单说说龙井 ,碧螺春,普洱,铁观音给我留下的最深刻的特点:
- 龙井 。龙井茶的颜色基本上为糙米色 ,外形扁平。香气上尤为突出,有一股浓浓的油煎蚕豆瓣的香气。茶汤柔和甘甜,馥郁充盈 。
- 碧螺春。碧螺春芽型紧结 ,白毫披覆,犹如刚采满花粉的蜜蜂腿,香气十分诱人,有一股浓烈的花果香 ,闻起来会上瘾。茶汤清亮,偶有白毫漂浮,喝起来鲜爽甘甜。
- 普洱茶 。普洱分为生普和熟普 ,生普的外形比较松散,贴近茶叶原貌,熟普由于握堆发酵的缘故 ,颜色多为棕黄红黑结合,形状紧接。口感简单的从线性上来说,生普属于驼峰形 ,熟普为平直直线形。也就是说生普喝起来口感变化比较大,而熟普喝起来都是比较平滑甜柔 。
- 铁观音。铁观音的外形大多为木绿色或嫩绿色的紧结颗粒,亦或者为棕黑或者棕红色的颗粒状。它属于半发酵茶类 ,区间跨度比较大,所以呈现出来的香味有奶香,花香,酸香 ,炭焦香等,口感鲜甜,很容易让人接受 。
当然以上只是简单的叙述一下这几种茶叶让我印象比较深刻的地方。具体铺开的话 ,还有很多不同之处,有想了解的可以留言,大家一起探讨。
绿茶,龙井,碧螺春 ,铁观音,普洱,红茶……嗯 ,一下问这么多,[捂脸] 。
龙井、碧螺春属于绿茶,所以先说绿茶的特点:鲜爽甘甜 ,这是绿茶的基本特点;龙井和碧螺春属于炒青绿茶,所以茶香是醇熟香为主,比如炒豆香 ,板栗香,滋味时醇和甘甜。
铁观音,属于乌龙茶 ,它滋味会比绿茶更醇厚些,茶香会有较为明显的兰花香,以为甘爽醇够。
普洱茶,这里只说普洱生茶 ,因为它的树种是云南大叶种茶树,所以滋味特点浓强 。
红茶,它属于全发酵茶,因此香气以果甜香 , 甜香为主,口感特点醇甜顺滑。
题主的问题得分两个方面来回答:绿茶 、红茶和普洱茶是茶类名称,是六大茶类里的三类茶,还有另外三类是白茶、黄茶和青茶(乌龙茶)。而题主后面提到的龙井和碧螺春都是绿茶 ,铁观音是青茶。
▲六大茶类是以加工方式差异来划分的
再来说说这些茶都有什么样的特点 。
绿茶为不发酵茶叶,最明显的特点是“清汤绿叶”,喝的就是鲜爽与清新之感。但绿茶性寒凉 ,脾胃虚弱或体寒者应少喝。所以大家都喜欢用玻璃杯泡绿茶,可以看到茶芽在水中舒展的漂亮样子,从某种程度上说绿茶是典型的外貌协会骨灰级会员 ,非常注重外表(干茶外形、冲泡的芽叶状态等) 。
▲烘青绿茶 黄山毛峰
你好,我是城乡小杨,今天有幸刷到了你的问题 ,很高兴来为你解答,中国的茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种 ,万紫千红,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。那么它们各有什么样的特点,下面我就来分析一下。
1·绿茶
绿茶是不经发酵工序 ,属性偏寒,绿茶具有清汤绿叶的特点,其色泽绿润 ,内质香气高鲜,其汤色翠绿,滋味爽口回甘 ,叶底嫩绿明亮;绿茶分为蒸青绿茶 、晒青绿茶、烘青绿茶、炒青绿茶;其制作工艺为采摘、摊晾 、杀青、揉捻、干燥 。
2·红茶
红茶属于全发酵茶,用干茶浸泡出来的茶色也多为红色。红茶是以茶树的新芽叶为原料,经过萎凋 、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺制作而成 ,红茶最重要的就是发酵,发酵过程中鲜叶发生改变,产生新的成分 ,使得红茶具有红汤 、红叶和香甜味醇的特点。
3·龙井
龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌 ,即有"色绿、香郁、味甘 、形美"四绝的特点 。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井(萧山、富阳) 、越州龙井(绍兴地区:包括新昌县(大佛龙井)、嵊州市(越乡龙井))三种,除了杭州市西湖区所管辖的范围(龙井村梅家坞至龙坞转塘 十三个生产大队)的茶叶叫作西湖龙井外 ,其它产地产的俗称为浙江龙井茶 。
4·普洱
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮 ,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特 ,滋味浓醇,经久耐泡。
我想跑茶叶的业务,没有跑过业务的 ,怎么介绍自己?
1 、谈自己对茶叶专业知识的了解;
2、谈自己对茶行业的现状理解与前瞻性解读 。
3、谈自己在茶行业做过的案例,或者实践的经历故事。
4 、谈自己对茶行业的喜爱与期待做出的贡献。
5、谈在行业内可以带给别人哪些帮助,机会 。听听对方的需求,和需求实际的联系起来。
到此 ,以上就是小编对于怎么介绍普洱的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么介绍普洱的2点解答对大家有用。
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