鸭屎香是什么茶，鸭屎香是什么茶为什么叫鸭屎香

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸭屎香是什么茶的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鸭屎香是什么茶的解答，让我们一起看看吧。

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鸭屎香是岩茶吗？

鸭屎香不是岩茶但同属于乌龙茶。

之所以叫鸭屎香，与其茶树种植在一种名为“鸭屎土”的黄壤里有关。鸭屎香茶属于半发酵的乌龙茶，是高香茶，使用沸水冲泡，口感十分醇厚甘甜，并且十分耐泡。现今，鸭屎香的母树生长在海拔900米的广东省潮州市潮安区凤凰镇凤溪管区下坪坑头村，树龄已达七八十年。

鸭屎香属于乌龙茶，是凤凰山上等茶叶之一，产自广东省潮州市。

鸭屎香茶是属于大乌叶的单枞茶，也是属于凤凰单枞茶叶的一种，因为制成之后的鸭屎香茶，颜色为好看的深绿色，拥有乌润的色泽感，加上叶幅较大，茶香味道为黄枝香，因此被称为是鸭屎香茶，而鸭屎香茶也是属于半发酵的乌龙茶，发酵程度不高，其中含有的绿色活性营养成分较为丰富。

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关于鸭屎香名字的由来，现在流传得最多的一个说法是：产鸭屎香的茶树是生长在“鸭屎土”，也就是黄壤土上的，长着墨绿色的叶子，叶子长得像鸭脚木的叶子一样。乡里人觉得这茶香气浓，韵味好，纷纷打探茶树的来历、茶叶的香型。茶农怕他的茶树宝贝被人偷了去，便谎称这叫“鸭屎香”。

鸭屎香准确地来说应该是一种银花香。属于凤凰单丛中各种香型的一种，而且是非常具有代表性的香型。

鸭屎香独特的香气来自于它成熟的传统制作工艺，也就是传统的单丛八道工序：采青、晒青、晾青、做青、炒青、杀青、揉捻和烘焙。

鸭屎香属于乌龙茶品种，是大乌叶单枞茶的一种，由于最早种植在鸭屎土的园林里面，叶片很大，颜色为深绿色，闻起来有一种黄枝香，香味浓郁，故此得名“鸭屎香”

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白芽奇兰也是乌龙茶，产地在福建漳州市的平和县地区，外形挺直圆润，气味醇爽，放在开水中冲泡后，茶汤颜色呈现金黄色，闻起来有淡淡的兰花香味。

凤凰单枞茶保质期最多可以保存4年。凤凰单丛茶叫鸭屎香，是因为种在一种名为“鸭屎土”的黄壤里。鸭屎香属于乌龙茶类，滋味醇厚，花香馥郁持久，十分耐泡。凤凰单纵茶可分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十种香型，鸭屎香茶属于其中的兰香型。

2-3年。

凤凰单丛属于乌龙茶,具有合理的保质期,一般而言,凤凰单丛的保质期为2~3年,凤凰单丛茶经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥等五个工序制成,其茶茶香气浓郁,滋味甘醇爽口,但不宜长期存放,购买之后,亦尽快饮用完成,如需要短期存放,要特别注意密封、干燥、避光、...

凤凰单丛属于半发酵的乌龙茶，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵，是口感滋味不错的茶品。

　　通常来说，除了抽湿单丛不能久放之外，烘焙的凤凰单丛都可以保存一至两年，足火或着重火烘焙的单丛则可以保存更久。

另外，两三年之后的凤凰单丛还可以再次烘焙，再次焙火的茶口感越来越好，越来越滑。因为即使是在密封存放的过程中，茶叶也会吸收空气中含有的水分，存放了几年的凤凰单丛，我们都会拿出来再烘焙一下，去掉茶叶中的水份。这样也能存放得更久。

鸭屎香又名大乌叶单枞，是广市东潮州凤凰山上等茶叶之一，因叶色较深绿（茶农称深绿为“乌”），而且叶幅大，因此而得名。大乌叶单枞系从凤凰山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成；有性繁殖植株，小乔木型，中叶类，中芽种。

到此，以上就是小编对于鸭屎香是什么茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸭屎香是什么茶的5点解答对大家有用。