大家好 ,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于采茶的问题,于是小编就整理了1个相关介绍采茶的解答 ,让我们一起看看吧。
采茶,是一种怎样的体验?
我觉得采茶是最辛苦也是最无聊的事情,一个茶季的茶是有些地方农民一年的收入 ,他们起早摸黑就像一台机器一直都是那个采茶的动作,因为他们觉得一旦停下来今天就会少采点,今天的收入就少点 。大部分中午饭都是不回家吃的 ,带点干粮就是午饭了一直到天黑才回家。
前几年工作不是很忙的时候,每年的三月底,都会回老家湖北恩施 ,一是过清明节,而是收茶,收茶时去到茶农家看到满眼的翠绿 ,免不了要动手,而且茶农都很好,鲜叶采多少都是自己的,不收钱 ,不过心大总是结果小,背个茶袋,或者背个背篓 ,在成行成列的茶树间双手不停的交替运动,刚开始觉得蓝天白云,绿树成荫 ,有种新奇感,但过不了多久,疲惫 ,口感,手背无力,等等等等 ,各种的不适接踵而来,心想休息一会儿再做,可是,渐渐太阳爬上了山岗 ,看着漫山遍野的嫩绿的茶芽,忍不住一阵阵冲动,继续起身干起来 ,过不了多久,太阳☀越来越猛,虽说戴着草帽 ,湖北的三月还是依然凉意阵阵,但怎么也挡不住汗流浃背,到底不是经常干的活 ,手酸的实在抬不起来,只有背着采茶袋到茶农家喝起了山泉水泡的明前绿来,一阵清香扑面而来 ,无比的清爽,那绝对是世上最清纯的味道。不知有多少人试过用冷的山泉水泡茶,冷水泡茶慢慢浓,每一口的味道都不同 ,但至始至终有种口感一直伴随,那就是清甜,完全能感觉到山川 、森林、河流的味道 。时而湍急 ,时而小河潺潺,最后奔流到海不复回。
喝够了,休息好了 ,除了收到了中意的茶之外,就是自己亲手采的鲜叶了,采了差不多二个多钟 ,还不到一斤,虽说全都是茶芽,但做成茶叶也就不到二两 ,说真的,真的不容易。所以每次喝茶的时候我都会尽量的喝到实在没味儿了才换。
只有经历过才知道不易 。
在我眼里 ,世上万事万物都有生命,都有灵性,茶更是如此 ,它懂的谁是爱它的人,它带来的口感就是最好的佐证。所以,请珍惜。惜茶 ,尊茶及把它带给我们的采茶人 。
说今天吗?今天是3月7号,杭州下着雨,天气温度是6-8度 ,说白了就是冷,尤其是下雨打湿了,风一吹更冷。
很多人把茶农采茶做茶看成是一个乐趣 ,其中的辛苦并不了解。今年的天气来说并不算是极端的天气,曾经有一年快三月底了还发生过下雪的事情,采茶并没有那么浪漫 。在春茶季节里面,尤其是浙皖地区 ,天气多变阴雨绵绵是正常的,早上出门穿棉袄上山,中午就热 ,尤其是一些山坳中的茶叶,因为好茶都在深山里面,采摘高档的芽级茶叶 ,手指头冻得哆哆嗦嗦是常有的事情,一些茶叶做好以后有碎茶心碎片除了是加工时候做碎,采摘时候碎掉也占一大块。
另外做茶也是一样 ,在一些名产区,采茶加工是一个农家体验和旅游一样,但是那其实并不算是真正的加工生产 ,比如杭州茶农家里几亩地,一年加工一两百斤茶叶就是一年茶叶季节了。我前几天拍过一个茶农在茶叶市场卖茶的视频,普通的加工户收购青叶加工的,一天几十斤干茶 ,一个春茶季节加工几百斤,甚至几千斤,还要出门去收购青叶路远的跑几十几百公里 ,做好了以后还要凌晨五点到几十公里外的市场销售 。想想够辛苦吧。
我是老何 ,我一直在说茶叶中的真话。
采茶是离我们日常生活很远的一件事 。
第一次对采茶有了想象,是听到那首浓郁江南味道的歌曲《采茶舞曲》,认为采茶是件轻松快活的事。
第一次見到茶园是在四川广元旺苍 ,因过了采茶季,只是匆匆看了一眼。
今年有机会去青岛藏马山一个茶园沉浸式体验了一把。挎上背篓,戴上斗笠 ,寻找一芽两叶,好兴奋—山风习习,满眼流翠 。可干起来并不轻松,半天就采了一篓底。
随后又体验了一把炒茶 ,静静地体味着树叶变为清香饮品的美妙,辛苦随着茶叶一点点变干淡淡地飘散。
这番体验,我有了一点体会:世上没有哪份工作是真正轻松的 ,不管看起来多浪漫;工作是生活的一部分,在这里可以好好地修行,这是自己可以掌控的 。
带回一点自己参与炒好的茶 ,但一直没舍得喝。
現在每当饮茶时,我便会想到采茶人的辛苦,天地灵气的聚合 ,不论什么茶都有了别样的况味……
若是纯属体验,我觉得除了新鲜外,就是手疼腰酸吧。曾几何时 ,我与师姐在普洱茶山亲身体验了采茶的过程 。说起来,那是一段美好的记忆时光。
那天,本是打算去西双版纳游玩,但遇到了一些问题就没有去成。后来 ,我们去了茶山游玩,然后就去采茶 。可以说我们没有和主人打过招呼,就去采摘人家的茶叶 ,并且不止一家的。我们边玩边采,最后采了一大塑料袋带回学校。
普洱不缺茶,也不缺咖啡豆 。其实我们学校里也有种植 ,并且很多的。
到此,以上就是小编对于采茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于采茶的1点解答对大家有用。
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