大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于武夷山铁罗汉哪个产区好的问题,于是小编就整理了1个相关介绍武夷山铁罗汉哪个产区好的解答,让我们一起看看吧 。
有说四大名枞的是大红袍、水金龟、铁罗汉和白鸡冠,也有说是铁罗汉 、水金龟、白鸡冠和半天妖的 ,哪种对呢?
武夷乃岩茶之乡。
“奇种”、“单丛 ” 、“名丛”各具特色。
“名丛”更是堪称为历史之最悠久 。
这些名枞茶,或品质特优,或茶树形状超异 ,或种植地点奇特,再冠以表示各名丛特质之名称,往往富有文学的色彩。
在近代珍贵的名丛之中,又以四大名枞:半天妖(大红袍独立品种后补齐)、铁罗汉、白鸡冠 、水金龟最为名贵。
武夷名丛是选育成的茶树优良单株的总称。
而今算上独立出去的独一品种大红袍到名丛录中 ,就是五大名丛了 。
大红袍位列武夷岩茶"名丛"之首,有"茶中之王"美称。
首先需指出四大名丛的丛字应是"丛"而不是"枞",因为丛是指品种,而枞表示茶树,比如武夷山茶业局老局长罗盛财著的《武夷岩茶名丛录》便是例子.
其次参照国标,武夷岩茶分为:大红袍、名丛、奇种 、肉桂、水仙五类,可见大红袍和名丛是并列关糸而非包含关糸.
第三.严格地说,大红袍是优质武夷岩茶的代名词并不是一个具体品种,有时是拼配所得.
第四.很显然,大红袍严格地说不应列入名丛,所以四大名丛自然不包括大红袍,分别是白鸡冠、铁罗汉、水金龟 、半天妖.
四大名枞即武夷四大名枞 ,指的是:大红袍、铁罗汉、白鸡冠 、水金龟。
1、大红袍
名枞茶树,生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍 ”石刻 ,这里日照短,多反射光,昼夜温差大 ,岩顶终年有细泉浸润流滴 。
这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质,大红袍茶树现有6株 ,都是灌木茶丛,叶质较厚,芽头微微泛红 ,阳光照射茶树和岩石时,岩光反射,红灿灿十分显目。
2、铁罗汉
武夷最早的名枞。其成名较早 。原产地传说较多的是武夷山慧苑岩内鬼洞中(亦称蜂窠坑),该地两边崖壁耸立 ,茶即产于一狭长丈许的地带,边有小涧水流。竹窠岩也有一株与此齐名。另一传说,以竹窠岩为原产地 。
3 、白鸡冠
白鸡冠之名在明代已有传闻 ,早于大红袍。据说当时有一知府携眷往武夷,下榻武夷宫,其子忽染恶疾 ,腹胀如牛,医药罔效。有一寺僧奉一小杯茗,知府啜之味特佳 ,遂将所余授其子,子病即愈 。
问其名,僧答白鸡冠。于是奏于帝 ,帝尝之大悦,敕寺僧守株,年赐银百两,粟四十石 ,每年封制以进,遂充御茶,至清亦然。
4、水金龟
武夷山本来有五大名枞的 ,第五个品种就叫半天妖(半天鹞),数量极少,久而久之大家就把它除了 ,留下了现在大家所知的四大名枞:大红袍,铁罗汉,水金龟 ,白鸡冠,被称为武夷岩茶中的四大名枞。只不过现在武夷山的茶好像肉桂和水仙更出名了,四大名枞提到的越来越少 ,甚是遗憾 。
半壁江山大红袍,济世之药铁罗汉。
武夷岩茶四大名丛是:水金龟、铁罗汉 、白鸡冠和半天腰。
而大红袍乃茶中之王,是岩茶的代表,其他的岩茶不管是从历史还是文化来说于大红袍不可相提并论 。打个比方说 ,中国四大神兽大家都知道,分别是前后左右或是东南西北,而中间呢是麒麟。这麒麟与大红袍的地位是一个道理。
水金龟(把他想象成玄武就有意思了)
产于武夷山牛栏坑杜葛寨峰下的半腰上 。因茶叶闪光宛如金龟而得名。以鲜活、甘醇 ,清雅等特色而成为武夷岩茶四大名丛之一。采摘时间一般在五月份 。水金龟轻微焙火,红边带朱砂色。
铁罗汉(是不是像白虎)
铁罗汉也是武夷传统四大名丛之一,也是武夷山最早的名丛。主要产于武夷山市惠苑岩之内的鬼洞 。
到此 ,以上就是小编对于武夷山铁罗汉哪个产区好的问题就介绍到这了,希望介绍关于武夷山铁罗汉哪个产区好的1点解答对大家有用。
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