大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于日本痛流茶有什么作用的问题,于是小编就整理了1个相关介绍日本痛流茶有什么作用的解答,让我们一起看看吧。
雪水泡茶对健康真的有好处吗?
雪水煮茶真的有健康功效吗?雪水中会不会有很多污染物呢?
从天而降的雪还能入药?
我国古代经典药书《本草纲目》对雪水的评价是:“腊雪甘冷无毒,解一切毒 ,治天行时气瘟疫 。”在民间,腊月雪水被百姓称之为“廉价药”,应用很广。
在《红楼梦》第41回“宝玉品茶栊翠庵 ”一节中 ,妙玉给宝玉斟的一杯茶就是用雪水泡的。唐代诗人白居易“融雪煎香茗”的诗句,宋代词人辛弃疾“细写茶经煮香雪”的词句,都说明“饮雪 ”在古代并非罕见 。
雪水为何能有如此奇妙效用?原来,雪水的结构十分奇特。首先,雪水中含的重水比普通水少1/4。这是由于重水与普通水的饱和水气压小 ,蒸发成水汽凝结成云的机会就少 。重水对各种生物的生命活动有强烈的抑制作用,是一种致命水。实验表明,农作物种子在重水中无法发芽 ,鱼类在含有30%~50%重水的水中就会很快死亡。这是因为重水是由一个氧原子和两个氘原子(氢的同位素之一)组成的,氘的原子核除了与氢一样有一个质子外,还多了一个中子 ,对生物的生命有着严重的危害 。雪水中的重水少了,自然有益于生命。
饮水真的不如饮雪?
刚才说了饮雪水的好处,但是这些都是有条件的 ,并不是说什么样的雪都能畅饮。
首先,我们来看看雪是如何形成的,它需要两个条件:水汽和凝结核 。
雪水泡茶,听着就特别雅致,脑补的画面非常好。古人的逻辑也很简单 ,就是“无根之水”,在古人看来反而是江水湖水因为人类的扰动没有天上下来的雪水好。
但今天用雪水泡茶是否还合适,就得另当别论了。
关于雪水的推崇 ,最早可以追溯到唐代张又新的《煎茶水记》 。这本书中记载两套宜茶之水的排行榜。一套是“故刑部侍郎刘伯刍”所评,其中并无雪水。另一套据说是茶圣陆羽所评,其中以“雪水第二十 ” 。
这是雪水 ,第一次与茶紧密结合在一起的记载。
学界一直认为,张又新《煎茶水记》中关于陆羽评水的事情有诸多疑点。关于是不是陆羽钦点的雪水,我们暂且不去讨论 。
据《唐才子传》记载 ,张又新是唐元和九年(公元814)状元及第。换句话说,张的活动年代与陆羽相差不远。因此,不管是张又新编的还是陆羽亲口说的 ,《煎茶水记》中的记载大体可以反映那一时代的论调 。
茶汤,其实是茶与水互动后的作品。今人在茶上占了先手,但在水的问题上却未必能胜出古人。虽然我们物流配送更为高效,罐装技术也绝非古人可比 ,以至于国内外各种水都谓唾手可得 。
但今人因为环境的问题,只能把烹雪煮茶当做一种美好的设想,观雪煮茶就好了。
不过上网一查 ,比雪水更珍贵的水,可谓不胜枚举。北到五大连池,南到广西八马泉 ,西至西藏冰川,东到邻国日本富士山,各色水源应有尽有。
健不健康我不晓得 ,但是用雪水泡茶逼格很高啊,我记得最清楚的就是《红楼梦》里面妙玉用雪水泡茶招待林黛玉和薛宝钗,宝玉也跟着喝了一杯 ,我去那逼格是相当高了,以下引用原文,【黛玉因问:“这也是旧年的雨水?”妙玉冷笑道:“你这么个人,竟是大俗人 ,连水也尝不出来 。这是五年前我在玄墓蟠香寺住着,收的梅花上的雪,共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮 ,总舍不得吃,埋在地下,今年夏天才开了。我只吃过一回 ,这是第二回了。你怎么尝不出来?隔年蠲的雨水那有这样轻浮,如何吃得 。”看见没有,去年的雨水已经是相当不错的存在了 ,在西游记里面也是叫做无根水啊!但在妙玉眼里,也就是招待普通客人的用水,雪水尤其是梅花上的 ,这就超逼格了,也就只有黛玉宝钗这样的人能喝到了
到此,以上就是小编对于日本痛流茶有什么作用的问题就介绍到这了,希望介绍关于日本痛流茶有什么作用的1点解答对大家有用。
还没有评论,来说两句吧...