日本手打抹茶粉配料，日式手打抹茶

大家好
，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本手打抹茶粉配料的问题 ，于是小编就整理了2个相关介绍日本手打抹茶粉配料的解答
，让我们一起看看吧。

1. 广东Q弹又松软的那种松糕是怎样做的？
2. 南京的茂业天地有什么好吃的可以推荐？

广东Q弹又松软的那种松糕是怎样做的？

客家春节的“年味小吃
”很多
，像煎粄、酿粄 、炸萝卜板等油炸小吃，这些粄类平时也是常见的 。然而有一种粄类在过年时候才出现 ，它的味道在此时会香溢十里
。

但在本地
，广义上的年糕包括了甜粄
、油角、煎堆 、萝卜粄等；而狭义上的客家年糕则专指甜粄，是一种用米磨蒸而成 ，以其厚
、韧、甜而富有特色风味
，在客家地区颇有名气。

客家甜粄图片：

今天也顺便给大家介绍下客家甜粄的做法吧：

一 、先是煲糖水，这边介绍的是黄糖煲的糖水 。

二
、甜粄也称年糕
，腊月二十以后，阿妈就会早早地把预备好的糯米浸它一天一夜 ，第二天早起把它捞起
，将水滴干即可舂米
。炊甜粄，一斤糯米（打成粉）:半斤白糖+半斤红糖的比例 ，将两种糖加水煮成糖浆
，把粉用糖浆拌匀！搅拌均匀的土办法，把一根筷子插在粄浆中会自动倒下为准 ，然后就是上锅蒸啦！

三、搅拌均匀

四 、大火蒸熟即可出锅

客家甜粄除了切块直接食用外 ，也可以蒸
，还可以用油煎。甜粄蒸好后，等到过年时要选好时辰开甜粄 。大年初一早上 ，客家人把甜粄拜过灶君神
、祖先以后，在新年的第一餐吃甜粄
，寓示新的一年生活甜美，一甜到底
。

紫金客家甜粄只要隔几天蒸一次或放在冰箱里就可以存放几个月 ，是山区客家人过年时招待客人的主要食品
，同时也是拜年送礼的主打礼品。大年初二以后，家中有客人来拜年时 ，客家人会把甜粄切成一寸见方的薄薄小块放在盘里蒸软或煎软招待客人 。在亲朋好友之间
，甜粄会被切成像书本大小的条块状互送，以表敬意
。客家女人回娘家时 ，也都必须要给娘家亲戚送上一块甜粄。

在家怎样做松糕：黑米松糕

材料：面粉100g、糯米粉120g 、温水150ml、盐2g
、南瓜粒适量、葡萄干适量 、糯米粉50g
、粘米粉30g、小麦淀粉20g 、牛奶190g
、糖40g、玉米油20ml 、抹茶粉适量
、紫薯泥适量、草莓色香油适量 。

做法：

1 、准备好材料
，将南瓜切成1厘米见方小丁。

2
、将面粉、糯米粉 、盐混合均匀
。

3、一点点加入水，边加边用手将面粉搓匀 ，直到面团用手攥可以成团并且一碰就可散开为止。

4
、将拌好的面粉过筛2遍
，使其再度成为粉末状 。

5、将容器盖保鲜膜入冰箱醒制至少30分钟
。

6 、取出容器，加入麦芽糖醇代糖50g(或普通糖粉亦可) ，搅拌均匀，再次过筛。

7
、将一半的粉过筛加入到四周刷过油的模具中
，刮平表面 。

南京的茂业天地有什么好吃的可以推荐？

謝开心果1538675的邀请
。2016年11月26日，首个民国风城综合体南京茂业天地开业 ，客流18万
，销售突破千万元。茂业天地位于健康路2号，毗邻南京城夫子庙商圈 ，背靠瞻园
，提供生活、娱乐 、休闲
、餐饮、购物 、健康一站式服务 。如果外地游客光临魅力金陵城，可流览夫子庙风景和白鹭州公园 ，晚上乘船观秦淮河美景
，美不胜收，春节期间 ，还可看一年一度的灯展
，也可到南京市郊的溧水区看灯展
。

美食推荐：晋家门
、肉蟹煲、禾丰记养生粥 、山食集捞饭
、麻辣盛宴、汉拿山烤肉 、继光香香鸡、丁香排骨
、松鼠桂鱼、砂锅生敲 、必胜客
、烤包、阿香米线。

南京茂业天地是一个大型综合商场，在夫子庙地区 ，建康路2号，离地铁1号线三山街站很近
，美食店很多，比如：

1 、民国往事餐厅 ，主打淮扬菜
，人均90，招牌有芝士番薯焗金瓜
、金陵丁香排骨、老南京烤鸭等；

2 、鲑鱼工坊 ，日本料理店
，人均75，招牌有三文鱼
、铁板阿根廷红虾、小火锅等；

3 、晋家门 ，西北菜馆
，人均55，招牌有羊肉串
、烤包子、西北凉糕等；

4 、南京食朝汇 ，南京家常菜
，人均70，招牌有老妈卤蛋红烧、酒酿赤豆小元宵
、鸡鸣酒家汤包等；

5、探鱼 ，川菜，人均85
，招牌有清江鱼 、探鱼冰粉
、重庆豆花烤鱼等；

6、蜀大侠火锅，四川火锅 ，人均105
，招牌有花干骨 、红糖糍粑 。大侠水牛毛肚等；

7
、麻辣盛宴，香锅店 ，人均45
，招牌有土豆条、秘制鸡腿肉 、沙虾等；

8
、煲盛宫锅物料理，火锅店 ，人均90
，招牌有胡椒猪肚鸡、极品雪花牛肉 、爆浆手打芝士虾丸等
。

到此，以上就是小编对于日本手打抹茶粉配料的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于日本手打抹茶粉配料的2点解答对大家有用。