大家好 ,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于龙井茶一级 钱塘产区的问题,于是小编就整理了2个相关介绍龙井茶一级 钱塘产区的解答,让我们一起看看吧。
四大名茶之一的龙井茶产地是哪里?
龙井茶是我国的重要名茶之一,属于绿茶 ,但它的产地在哪儿?有人说,龙井茶不就是西湖龙井吗?它的产地不就在杭州西湖?其实,这只说对了一半 。因为 ,除了西湖之外,龙井茶的产地还包括了钱塘及越州。 龙井茶产地一:西湖 杭州西湖是龙井茶最重要的产地,按照产地不同 ,又有“狮(狮峰) 、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞) ”五个档次(新中国建立之后,已经并作“狮峰龙井” 、“梅坞龙井”、“西湖龙井”3个品类),它们各自在产地小环境和炒制技巧上略有差异 ,这导致茶叶品质各具特色,其中以狮字龙井品质最佳。 龙井茶产地二:钱塘 钱塘产地的龙井被称为“钱塘龙井 ”,钱塘龙井主要在杭州市临安、滨江 、萧山、余杭、富阳 、桐庐、建德、淳安等县市区区域,茶叶品种很多。 龙井茶产地三:越州 越州 ,古地名,今为今天的绍兴市越城区 。越州龙井和钱塘龙井 、西湖龙井虽然产地不同,但都属于浙江省 ,故龙井茶的产地都在浙江。 小贴士:除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井之外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。 龙井茶在浙江省广泛种植,目前主要有西湖、钱塘、越州三个产地 ,但还是以西湖龙井的品质最佳,故其他两产地的龙井又被称为浙江龙井茶 。
产于浙江杭州西湖一带。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井 、钱塘龙井、越州龙井三种 ,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。龙井茶名闻中外,根据产地分狮、龙、云 、虎 ,即狮峰、龙井、云栖 、虎跑四地,民国后梅家坞的产量有了很大的提高 。以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名,分别是狮、龙、云 、虎、梅。解放后,龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植 ,品质参差不齐,现在统一分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井,以西湖龙井品质最佳。狮峰山 、龙井村、灵隐、五云山 、虎跑、梅家坞一带土地肥沃 ,周围山峦重叠,林木葱郁,地势北高南低 ,既能阻挡北方寒流,又能截住南方暖流,在茶区上空常年凝聚成一片云雾 。良好的地理环境 ,优质的水源,为茶叶生产提供了得天独厚的自然条件。龙井茶被誉为“中国第一茶”,也实在是得于这山泉雨露之灵气。
龙井茶分为几种全国龙井茶产地在哪里?
龙井茶因其产地不同 ,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶 。
龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓 ,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通 ,其中有龙,因称龙井,传说晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺 ,俗称老龙井,创建于五代后汉乾?二年(949年),初名报国看经院 。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院 、延恩衍庆寺。明正统三年(1438年)才迁移至井畔 ,现寺已废,僻为茶室 。
龙井是杭州四大名泉之一,水质清洌甘美。龙井泉的水由地下水与地面水两部分组成。地下水比重较大,因此地下水在下,地面水在上 ,如果用棒搅动井内泉水,下面的泉水会翻到水面,形成一圈分水线 ,当地下泉水重新沉下去时,分水线渐渐缩小,最终消失 ,非常有趣 。
龙井茶始产于宋代,明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶 ”。向有“雨前是上品 ,明前是珍品”的说法 。龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌 ,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。
到此,以上就是小编对于龙井茶一级 钱塘产区的问题就介绍到这了,希望介绍关于龙井茶一级 钱塘产区的2点解答对大家有用。
还没有评论,来说两句吧...