茯砖茶怎么煮，砖茶应该怎么煮？

大家好
，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茯砖茶怎么煮的问题 ，于是小编就整理了2个相关介绍茯砖茶怎么煮的解答
，让我们一起看看吧。

1. 砖茶应该怎么煮？
2. 茯砖如何冲泡？

砖茶应该怎么煮？

不一定
，可以煮也可以冲泡 。煮茶的好处：

1、用壶煮出的茯砖茶水更有利于健康
。与简单的用沸水泡茯砖茶相比，煮茯砖茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。

2 、茯砖茶叶在壶中煮沸5分钟 ，抗氧化剂的浓度达到最高峰 。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基
。 每天饮用3或4杯茯砖茶水能降低心脏病风险。

3
、饮茯砖茶能降低四种主要健康问题的风险
，它们分别是中风、心力衰竭 、癌症和糖尿病 。扩展资料：功效：补充营养砖茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质 ，另外还有蛋白质
、氨基酸、糖类物质等
。 对主食牛 、羊肉和奶酪
，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用砖茶 ，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。参考资料来源：百度百科-砖茶参考资料来源：人民网-茶叶院士谈喝茶

1.撬茶投茶：撬茶就是上一部分中所介绍的 ，从茶砖中取下适量的普洱茶
，然后将撬下的茶叶投入茶具的内杯中 。

2.第一道冲泡：关闭内外杯之间的阀门，将第一道沸水倒入内杯 ，静止片刻
。这一步骤同样也叫做洗茶。

3.洗杯：打开内外杯之间的阀门
，使茶汤能够流入外杯之中，用第一道茶汤涮洗外杯后倒掉 。

4.第二道冲泡：从这一道冲泡之后 ，茶水就可以出汤
，用来饮用了。而我们也可以尽情地享受茶香了
。

茯砖如何冲泡？

茯砖茶在泡饮时
，需要达到汤红而不浊，香清不粗 ，味厚不涩，口劲强
，那么究竟如何冲泡茯砖茶呢？

1
、烹煮法——首先把壶用开水烫洗一遍，增加壶温度 ，然后把茶叶按照1：40的比例放入壶中
，进行煮茶，待茶叶煮到沸腾时 ，即可饮用
，当然最佳口感是在此时截断热源，在将茶水放置5分左右。

2、冲泡法——首先用茶具冲泡 ，盖碗或者紫砂壶等 。先将所需的茶具全部用开水烫洗一遍
，按照1：20的投茶量放入壶或盖碗中，用沸水温润泡一次倒尽 ，再进行冲泡
，便可饮用
。

3 、闷泡法——用一般保温壶冲泡，首先把保温壶用开水烫洗一遍 ，可以提高壶的温度，有利于茶色
、香、味的浸出
，按照1：20的比例投入泾渭茯茶，再用沸水注满 ，闷泡一小时左右
，便可饮用。

4 、调饮法——在茶汤中加入其它辅助的饮品 。用烹煮出来的茶汤，按照个人口感的需求加入一些辅助的饮品如：糖、酥油
、奶、盐等等 ，是茶汤的口感更适合人们的需求
，该种方法最长用于边疆少数民族使用
。

茯苓砖茶属黑茶，冲泡的方法有很多。基本分为两大类品饮方法: ●清饮 。有烹煮法 ，泡饮法
。●调饮。可冲泡奶茶
，各种花茶 。现在介绍一种烹煮法如下
。

烹煮法。① 备具 。玻璃煮茶器一套，含: 过滤网 ，公道杯
，品茗杯。②温杯洁具
。用沸水将全套茶具冲淋一遍。③投茶 。将预先准备好的茯砖茶放入壶中
。投茶量: 1克茶:20毫升水比例，也可以个人喜好浓 ，淡选择。④冲泡 。●醒茶 一次
。将沸水注入壶中，停留30秒(时间根据茶的品质具体选择）左右
，倒出舍弃不要。●重新注入冷水 。煮至100度开水
。●入公道杯。将煮好的茶汤，用滤网过滤后注入公道杯中 。●分茶
。将公道杯中的茶汤 ，逐一注入品茗杯中。●品饮 。经过烹煮的茯砖茶
，菌香馥郁，茶香飘逸 ，让人立刻感觉心情舒畅
，轻松自然，放松了许多。(仅供参考 ，欢迎评论指正
。)

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茯砖茶中分布着一种金黄色的颗粒
，他们就是“金花”，学名为冠突散囊菌。

这些金花是在存储过程中自然生成的 ，是对身体有益的益生菌体
，健脾益胃，降脂解腻 ，尤其适合在饮食摄入量增大的冬季品饮 。

整款的茯砖茶体积较大，陈钢老师建议先撬一部分
，其余部分用牛皮纸或纸箱做好密封措施，继续储藏
。

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茯砖的茶叶一般都比较粗老 ，适合用陶壶或铁壶煮饮。

如果用平常壶冲泡的话
，建议每一泡的时间比冲泡一般的茶叶多一倍 。品质佳的茯砖茶，还会有“发花 ”的现象 ，即在茶叶的表面会看到一层金色的物体
，这就是茯砖茶经过长时间的存放和发酵，生长出来的益生菌 ，是有益物质
。

到此
，以上就是小编对于茯砖茶怎么煮的问题就介绍到这了，希望介绍关于茯砖茶怎么煮的2点解答对大家有用。