大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于唇茶采价格的问题 ，于是小编就整理了1个相关介绍唇茶采价格的解答，让我们一起看看吧 。
济南大叔卖甜沫当早餐 ，月入十万 。甜沫是什么？
老祖宗传承下来的东西 ，是百分之百越来越有生命力，传统的东西一旦消失完了 ，说明我们的文化也快到头了 ，不管社会怎么变，只要传统的东西保留的越好 ，越完整 ，这个民族的生命力就越旺盛 。但传承需要坚强的毅力。
是老济南特色名吃，济南人又称它为五香甜沫。具有调中开胃 、益肺宁心 、清湿热、利肝胆 、延缓衰老等功能 。
主要食材：小米面 、花生米、粉条、五香豆腐干 、菠菜 、豇豆等 。
做法：小米洗净 ，用水泡两小时 ，加水磨成水糊（直接用小米面调成糊状也可以）；花生米、豇豆煮熟，捞出后控净水；菠菜洗净后 ，撕成大片 ，五香豆腐干切成薄片；粉条用水发好。
锅内放花生油烧到七成熟 ，放葱 、姜末炸至放香后 ，连油倒进碗内，准备“倒炝锅 ”用 。大锅内放水 ，烧沸后放入八角等五香料 、精盐 ，稍煮后捞出五香料不用，再放五香豆腐干、菠菜 、粉条 ，水沸后立即倒入小米糊 ，边倒边搅，加盖煮约10分钟 ，开锅后 ，把炸好的葱姜油倒入锅内，加入熟花生米 、豇豆 ，用勺搅动 ，炉火熄灭，即成甜沫 。（此段来源网络，不妥删）
来历：据记录甜沫有两个来历 ，一个是在明末清初 ，大批灾民涌入济南，有一家田家粥铺 ，便分发粥 ，后来因人数太多，粥太少便往里面加菠菜、粉条花生米等调料 ，灾民成为“田沫 ” ，后来有一个来济南赶考的书生，喝到了感觉甚是好喝 ，后来考取功名后又回到济南 ，提了“甜沫”两字，后来老板告诉他其实是“田沫 ”。原来只听其名没见其字而出的闹剧 ，于是便作诗一首“错把田沫作沫甜 ，只因当初历颠连；阅尽人世沧桑味，苦辣之后总甜 。 ”从此这种带咸味的粥便叫“甜沫”了 。看来只有亲临其境，喝上这种美味的咸粥 ，才能感到甜沫一名的来历吧！
另一个来历呢 ，其实最早的时候不是叫“甜沫”而是叫“添沫儿 ”，就是在煮好粥之后填点粉条 、葱花等的一些沫进去。
甜沫是济南最价廉物美的特色美食 ，到济南一定要尝尝甜沫 。
济南人叫的“甜沫 ” ，其实并不是甜的 ，而是咸的，确切说是咸中夹带五香味道 。甜沫之“甜”其实应该是“添 ”的谐音 ，沫是“么 ”的谐音 ，济南话里，“么”是“什么 ”的简称 ，所以甜沫最通俗的解释 ，就是“添什么 ”之意。
至于甜沫的来历，据说是明末清初闹灾荒，济南官府施粥赈济灾民 ，结果后来灾民越来越多 ，粥不够喝了，添点么呢？就往里面加了一些花生豆子蔬菜一类的东西 ，结果大受灾民欢迎 ，于是这种被称为“添么”的东西，逐渐流传开来 ，传来传去 ，最后被叫成了甜沫 。
甜沫的做法不算复杂：将花生米 、黄豆、粉丝提前泡发好，豆腐炸成金黄色厚片再切条 ，另备菠菜 、小米面及切成末的葱姜 。先用葱姜炝锅 ，加水，然后放入黄豆 、花生 ，煮上8-10分钟 ，然后放粉条，再过8-10分钟放豆腐条。开锅后，将化开的小米面倒入锅里搅匀 ，再滚锅后 ，加入菠菜，最后根据个人口味加上五香粉、白胡椒粉和盐等 ，顺便说一句 ，辣一点的甜沫更好喝哦~
现在，济南人传统的早饭标配是：一碗甜沫+2根油条+1小碟咸菜 ，吃的时候把油条泡进甜沫里或用油条蘸着甜沫吃 ，甜沫的五香麻辣伴着刚出锅油条的脆生韧香，吃到肚子里热烘烘的很舒服。
虽然现在济南的很大酒店也有甜沫 ，但最正宗的甜沫 ，仍存在于济南的街头巷尾的小店或路边摊上，如果你来济南 ，一定不要好吃的甜沫哦~
说到甜沫 ，来过山东济南的朋友都不陌生，是济南最有名的小吃，地位相当于郑州的胡辣汤 ，西安的羊肉泡 。虽叫甜沫 ，却是咸味的菜粥，有五百多年的历史 。欢喜妈妈从小喝到大 ，在回民街有个早餐摊 ，周记甜沫卖了三十多年，新鲜磨细的小米面 ，煮的软绵的花生豆皮 ，加上辛辣的白胡椒，一碗下肚 ，暖遍全身好舒服。喝口甜沫 ，吃着油旋就是正宗老济南风味的早餐 。
欢喜妈妈的好多同学长大后离开了济南，每次回家 ，必定去排队买甜沫 ，在其他地方几乎喝不到 。相比胡辣汤的辛辣，甜沫的味道温和的多，就像济南人的性格。旅居外地的朋友 ，想家的时候可以自己熬锅甜沫解乡愁 ，欢喜妈妈教你做~
【老济南甜沫】
【食材】小米面100g，菠菜200g ，花生米50g ，豆腐皮1张，粉条一小把 ，葱1段 ，姜3片，盐5g ，白胡椒和花生油适量
【做法】
1 ，花生米洗净后浸泡30分钟，等外皮泡软了剥去花生皮备用 。
2 ，菠菜洗净 ，可以不切去根部 。豆腐皮洗净后切成细条。粉条用温水泡软 。
3，葱姜洗净，分别切成末备用 。小米面加一碗温水和匀 ，没有结块。
4 ，砂锅里，加入剥皮的花生 ，添两碗水 ，没过花生，中火煮10分钟 。花生是所有食材里最难煮软的 ，想要绵软的花生要先煮熟 。
5 ，10分钟后加入粉条，注意不是粉丝哦！搅匀后煮个5分钟。
谢邀。当我看了“济南大叔卖甜沫当早餐 ，月入十万 ”的新闻 ，先是一惊，接着就是会心的一笑 。因为 ，我知道老济南人对于甜沫的喜爱 ，那是透入骨髓深入内心了；甚至可以说，要是有三五天早上不喝上一碗甜沫，那简直就好像浑身少了点什么似的 ，说不出来的就那么不舒坦 。
只要你做的甜沫真地道 ，大家都去吃了，还怕发不了财么？
这恐怕是几百年来 ，济南人所谓的血脉传承吧 ，多年的习惯了，没办法。那么这甜沫到底是什么呢？
老济南甜沫 ，可以说是济南当地人最喜欢的一道早餐 ，它类似米糊，但是里面又放了各种五谷 ，以及豆腐青菜、粉条 ，口味五香热辣，有浓浓的济南特色 。注意啦 ，这里可没有说它是甜的 ，而是五香味为主 。
这就是著名的“泉城二怪 ”——“茶汤非茶，甜沫不甜”。甜沫已经有数百年的历史了，据济南有关地方志书记载 ，早在明朝时期 ，甜沫就已经出现在了济南地区 。
甜沫是济南传统的大众粥类食品，也就是说是老百姓的早餐类饮食 。它以小米面为主熬煮 ，又俗称之为"五香甜沫"。在济南的众多小吃中 ，甜沫是最价廉物美的招牌名优小吃 。
"甜沫"的来历有一种说法最能"自圆其说":最早并不叫"甜沫"，而是叫"添末儿"—粥做好了 ，再添上点粉条 、蔬菜 、花生、调料之类的"末儿" ，味道咸 、鲜 、香，后来人们才依其谐音雅化成了"甜沫" 。现在在济南 ，济南有名的甜沫世家叫做“甜沫唐 ”。
济南人一直以来的习惯是 ，一根儿油条，搭着甜沫吃 。甜沫是咸面糊 ，就像济宁的糁汤、宁波的大骨浆 、泉州的面线糊一样 ，舀至唇边，来不及细品，就顺着喉咙滑下去了 ，热乎乎的 ，只剩下咸鲜的回味 。尤其是秋冬的早晨有些冷的时候，一碗喝下去暖和多了。
到此 ，以上就是小编对于唇茶采价格的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于唇茶采价格的1点解答对大家有用。
还没有评论，来说两句吧...