大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于日本铁壶怎么烧水的问题,于是小编就整理了1个相关介绍日本铁壶怎么烧水的解答,让我们一起看看吧。
日本老铁壶的开壶方法?
所谓开壶,简单地说 ,就是爱壶到手以后,第一次使用的时候应该注意的事项 。
使用方法
1 、第一次使用铁壶,先将一小杯茶叶用布包好放入铁壶,加上水煮至水滚 ,沸腾10-15分钟,然后把壶内的水倒进白色的杯或者碗里。重复2-3次,直到水质透明 ,没有气味。
茶叶中所含的丹宁和铁壶中溶解出的铁质,会在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜,使壶内不容易生绣 。
2、壶内最多装8分水,一般不要超过壶嘴与壶身的结合口 ,以免水沸腾后溢出。
煮水沸腾时,水蒸气会从壶口或壶盖喷出,这个时候要防止灼伤。加热后壶身和壶盖都比较烫 ,倒水时可以用一块毛巾轻按住壶盖,防止壶盖掉落,开盖时也可以用毛巾轻按住壶盖摘扭开盖 。
3、铁壶比较适合的热源是炭火,最好是用日本的老火钵炭火 ,既实用又有品味。如果使用电热炉和瓦斯炉 、电磁炉,建议用中度的能量加热(1000W左右),让铁质缓慢释放出来 ,增加饮水的口感,帮助身体吸收矿物质。
4、每次使用后,开小火将壶内水分充分蒸发 ,在铁壶完全冷却以前,先不要盖上盖子,用干的软布擦干壶身和壶盖 ,保持壶体干燥,以防止生锈。
使用注意
1、尽量避免干烧在壶内无水的情况下,最好不要再加热 。因为反复而持续的空烧,会缩短铁壶使用的寿命,也有可能将铁壶烧裂。
到此 ,以上就是小编对于日本铁壶怎么烧水的问题就介绍到这了,希望介绍关于日本铁壶怎么烧水的1点解答对大家有用。
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