什么是末茶，什么是末茶

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于什么是末茶的问题
，于是小编就整理了1个相关介绍什么是末茶的解答，让我们一起看看吧 。

1. 我国饮用数百年的末茶为何有人说后来失传了？

我国饮用数百年的末茶为何有人说后来失传了？

末茶就是将茶叶粉碎后，用清水煮沸 ，或者直接用沸水冲泡
，用来饮用的茶
。

末茶制作主要选用的是黑茶，别的品种也可以用来制作末茶 ，只是相对而言选用得较少。

末茶的煮茶 、沏茶丶饮茶…这一套程序
、礼仪，现在已经不再用了
，但相关书籍还是有较为详实的记载的 。具体的实际体验，也可以参考日本的茶道
。实际上日本茶道所采用的就是末茶和末茶技艺。

末茶的礼仪、操作都太过繁锁 。茶圣陆羽对此颇为不满
。茶圣向道 ，主张返璞归真
，主张追求茶叶最美的原味。

茶圣认为:茶叶的加工
，应以保持茶叶原味为主旨；茶水的冲泡制作，应以简洁朴实为宗旨 。茶水就是用来喝的 ，没必要搞出那么多名堂。

茶圣陆羽将其对茶的见解全部写下来
，最终编辑成书，世称《茶经》
。茶圣将其直接冲泡茶叶饮用的方法 ，称为“天然鉴真法 ”
，此法使用的好坏，要注意三点 ，即茶叶品质丶泡茶用水的水质 、泡茶用水的水温。

随着茶圣的见解逐渐被世人接受，末茶也就逐渐退出了主流市场
，末茶的技艺和仪轨也逐渐失传了 。但是末茶本身并未消失，如今很多人泡茶用的茶包 ，里面包的就是末茶
。

茶是从周朝时期就开始饮用了
，只是当时只有少数达官贵人才喝的上。

末茶说的是一种制茶工艺
，将茶树的茎杆通过研磨，磨成粉末 ，然后冲水喝
，在陆羽的茶经中也有记载：

唐代陆羽《茶经·六之饮》：“饮有粗茶
、散茶、末茶 、饼茶者 。
”

其实是由于我国早期对茶叶的炒制工艺不成熟，出现的一种饮茶方法
。

后来茶叶的炒制方法逐渐成熟 ，又有了发酵等手段
，其饮茶的口感，保存便利性等都要优于末茶 ，所以逐渐淘汰了末茶。

形成了现在的绿茶，乌龙
，红茶，黑茶体系 。

总得来说 ，末茶不是失传了
，是被淘汰了
。文化是在发展进步的，传统的东西有好的也有不好的 ，在历史发展过程中
，很多东西因为人的口味，或者生产力发展等等因素 ，都会被淘汰
，不用太怜惜这些，该保有的传统手艺可以继续传承 ，但是不适应现代社会的
，肯定就要淘汰。

到此，以上就是小编对于什么是末茶的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于什么是末茶的1点解答对大家有用 。