大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于绿茶都是什么茶的问题，于是小编就整理了2个相关介绍绿茶都是什么茶的解答 ，让我们一起看看吧 。
龙井是什么茶？
喝茶可以让我们的身体有养生的作用，同时还可以提高个人有修养 ，经常喝茶也是可以丰富很多的知识 。我们国家的茶叶种类非常多 ，龙井作是属于绿茶中的一种名贵的茶叶，它历史悠久 ，因为是产于浙江杭州西湖龙井村一带而得名 ，至今已有一千二百余年的历史。
龙井茶届是因产地不同可以分为西湖龙井 、在萧山 、富阳地区生产的绿茶称为钱塘龙井、在绍兴地区产的绿茶叫越州龙井；它包括新昌县产的叫大佛龙井 、嵊州市生产的越乡龙井三种，除了杭州市西湖生产的茶叶叫作西湖龙井外 ，在其它产地产的茶叶俗称为浙江龙井茶 。
龙井茶以它独特品质和精湛的工艺享誉全国 ，龙井茶也以“形美 、味甘、色绿 、香郁 ”深受消费者的喜爱 。它同时还具有疏肝明目 、生津止渴、清热解酒等功效。因为西湖龙井茶是一种珍贵 、时尚的茶饮料，我们平时品西湖龙井茶也是有精神上的享受，同时更是一种修身养性的方法 。经常喝龙井还可以让头脑清醒 、思维活跃 。
龙井茶还具有很好的抗氧化功效 ，并且还富有维生素E、B族 ，它可以在养护皮肤有很好的功效，因为上班族经常饮用龙井茶能帮助体内毒素的排出 ，还能调节脂肪代谢 ，从而达到减肥的目的。您好
看到大家的回答专业人士比较多 ，我简单的介绍一下自己对龙井茶的认知 。
首先，龙井是咱们比较常见的茶 。西湖龙井属于十大名茶之首 ，属于不发酵茶。性寒。味道鲜爽 ，有一股淡淡的炒豆的清香!西湖龙井曾经是乾隆皇帝最爱的茶 。传说乾隆皇帝32次下江南都会品尝西湖龙井 。大家比较熟悉的18棵御树，就是乾隆皇帝当年御赐的 ，被称为御茶
。
现在的西湖龙井产地有狮峰 ，龙井 云栖 虎跑 梅家坞 。现在有钱塘产区，如富阳 萧山 余杭等地的是钱塘龙井 。和越州产区有新昌大佛龙井等。
按照产地与品质的高低 ，龙井茶分为狮、龙 、云 、虎、梅五种，其中龙井村狮峰山一带所产的龙井品质最佳 。
龙井茶得名于龙井 ，龙井原名“龙泓 ” ，位于西湖西面翁家山的西北麓，也就是现在的龙井村 ，是一个圆形的泉池 ，大旱不涸，古人认为此泉与海相通 ，其中有龙 ，故而称“龙井” 。龙井茶的称谓，最早见于元朝虞集《游龙井》诗：“徘徊龙井上 ，云气起晴画。澄公爱客至 ，取水挹幽窦…据传清乾隆帝下江南时，曾到狮峰山下胡公庙品饮龙井茶，饮后赞不绝口 ，将庙前十八棵茶树封为御茶 。
西湖龙井卓越品质的形成 ，离不开精湛的加工手法，炒制工艺中有抖 、带 、挤、挺 、扣 、抓、压 、磨等十大手法 。炒制时随鲜叶老嫩和锅中茶坯成熟程度 ，手法需不时变换 ，因势呵成。
品质特色 龙井茶形似碗钉，扁平秀挺 ，光滑匀整 ，翠绿带黄， 其与虎跑水堪称“杭州双绝 ” 。用虎跑泉泡龙井茶 ，色香 味绝佳 ，泡出的茶汤色泽翠绿，香气馥郁 ，甘醇爽口 ，并伴有板栗和兰花的香气 。品饮时甘醇之味渐呈清新之感，令人回味无穷。
龙井属于绿茶，是我国的十大名茶之一 ，它的特色有四艳 ，分别是味甘，香郁 ，形美 ，色绿，不仅口感好 ，还有一定的营养价值。龙井茶泡饮时 ，但见芽芽直立，汤色清洌 ，幽香四溢 ，尤以一芽一叶 、俗称“一旗一枪 ”者为极品 。
龙井茶按照茶叶加工工艺的不同，以及茶叶品质特性区分 ，它的原料就是绿茶 ，炒青绿茶，就包括龙井茶，碧螺春等 ，扁平形绿茶就包括了龙井茶 ，大方等茶叶 。茶的发现与利用，已有数千年的历史了 ，中国的西南部是茶树的原产地。
能介绍下茶叶吗？绿茶 ，红茶，龙井 ，普洱 ，铁观音，碧螺春 ，各有什么特点？
你好 ，我是辰妈，很高兴回答你的问题 ，我们这里比较出名的是贺州昭平红茶 ，采摘时间是:2月上旬至4月下旬，采摘标准:特级采单芽，一级采一芽一叶 ，二级采一芽二叶 。工艺流程:鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→烘焙 。昭平红茶的特色:条索细紧、金毫显露 、苗峰均直 、蜜香浓强、滋味醇厚甘爽 ，汤色红亮、叶底肥嫩多芽红匀明亮
能问出这样一堆茶叶又不会分类，是还没有入门的小白问的。
第一 ，龙井碧螺春炒青（你说的绿茶是指高山云雾高山绿茶日照绿茶等类似的吧 ，实际是炒青工艺），在加上一个毛峰毛尖 ，这些基本上就是绿茶的主要生产方式了 ，炒青蒸青烘青晒青四类绿茶，现在大都以炒青为主 ，或者结合了炒青工艺保持一点特色 ，你问得很好没有加前缀，因为工艺是工艺 ，加了地名或特殊的前缀就成了品牌 ，绿茶的特点是工艺价格特点公开透明，以芽级定等级，就是再不懂的小白泡开茶看看芽好不好 ，茶叶完整不完整 ，喝喝茶，苦不苦涩不涩 ，汤色清不清 ，香味浓不浓，了解一些常识就能简单分辨优劣 ，至少几个茶放在一起能对比一下 。
第二类是红茶 ，中国红茶的产地非常多，著名的工艺比较好的口味比较好的 ，有首推祁门红茶 ，然后英德红茶，江西宁红 ，川红等等这些茶叶口味都不错 ，性价比也高，至于名气最大的金骏眉正山小种呢，一般小白就不要接触了 ，云南和武夷茶是天价封神的 ，我做了十来年的批发，自己客户需要武夷茶都不敢和武夷人联系的 ，他们报的价会是我预想的十倍百倍价格 ，宁可找苏州上海南京同样做批发从武夷进货的那不会忽悠的茶叶；
第三类是青茶 ，铁观音还有你没有说的大红袍乌龙茶 ，以及广东的一些乌龙茶 ，我个人接触不多，喝的也少 ，相比之下还是广东茶实惠 ，福建茶叶一个武夷天价放在那里总感觉不踏实，几万几十万的茶叶还是少接触好 。
最后一个普洱呢 ，我从头到尾只有一句话的 ，脑袋没有被夹过就不要接触这些金融茶吹嘘茶天价茶过期茶神茶，防火防盗防普洱。
我聊天观点比较直接，不玩天价茶 ，遇上吹嘘天价的可以视之无物 ，换一样茶叶就行 ，中国现在不缺茶叶 ，缺的是喝茶叶的消费者 。
题主的问题得分两个方面来回答：绿茶 、红茶和普洱茶是茶类名称 ，是六大茶类里的三类茶，还有另外三类是白茶 、黄茶和青茶（乌龙茶） 。而题主后面提到的龙井和碧螺春都是绿茶 ，铁观音是青茶。
▲六大茶类是以加工方式差异来划分的
再来说说这些茶都有什么样的特点 。
绿茶为不发酵茶叶 ，最明显的特点是“清汤绿叶”，喝的就是鲜爽与清新之感 。但绿茶性寒凉 ，脾胃虚弱或体寒者应少喝。所以大家都喜欢用玻璃杯泡绿茶 ，可以看到茶芽在水中舒展的漂亮样子，从某种程度上说绿茶是典型的外貌协会骨灰级会员 ，非常注重外表（干茶外形、冲泡的芽叶状态等）。
▲烘青绿茶 黄山毛峰
你好 ，我是城乡小杨，今天有幸刷到了你的问题，很高兴来为你解答 ，中国的茶叶历史悠久 ，各种各样的茶类品种，万紫千红 ，犹如春天的百花园 ，使万里山河分外妖娆 。那么它们各有什么样的特点，下面我就来分析一下 。
1·绿茶
绿茶是不经发酵工序 ，属性偏寒 ，绿茶具有清汤绿叶的特点，其色泽绿润 ，内质香气高鲜 ，其汤色翠绿，滋味爽口回甘 ，叶底嫩绿明亮；绿茶分为蒸青绿茶 、晒青绿茶 、烘青绿茶、炒青绿茶；其制作工艺为采摘 、摊晾 、杀青、揉捻 、干燥。
2·红茶
红茶属于全发酵茶 ，用干茶浸泡出来的茶色也多为红色 。红茶是以茶树的新芽叶为原料，经过萎凋 、揉捻、发酵 、干燥等一系列工艺制作而成，红茶最重要的就是发酵 ，发酵过程中鲜叶发生改变 ，产生新的成分，使得红茶具有红汤 、红叶和香甜味醇的特点 。
3·龙井
龙井茶色泽翠绿 ，香气浓郁 ，甘醇爽口，形如雀舌 ，即有"色绿、香郁、味甘 、形美"四绝的特点。龙井茶得名于龙井 。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村 。龙井茶因其产地不同 ，分为西湖龙井 、钱塘龙井(萧山、富阳) 、越州龙井(绍兴地区:包括新昌县(大佛龙井) 、嵊州市(越乡龙井))三种，除了杭州市西湖区所管辖的范围(龙井村梅家坞至龙坞转塘 十三个生产大队)的茶叶叫作西湖龙井外 ，其它产地产的俗称为浙江龙井茶。
4·普洱
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧 、普洱等地区 。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术 ，其饮用方法丰富，既可清饮 ，也可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚 ，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇 ，经久耐泡。
到此 ，以上就是小编对于绿茶都是什么茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿茶都是什么茶的2点解答对大家有用 。
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