大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于日本抹茶甜品有哪些品种的问题，于是小编就整理了3个相关介绍日本抹茶甜品有哪些品种的解答 ，让我们一起看看吧。
关于日本抹茶谁能给我介绍一下？
最顶级的抹茶属于日本！不过却源于中国 。被日本偷学去技术，他们把它发扬光大了 。中国的技术却落后了。宇治抹茶系列最牛逼的是五十铃，其次是青岚 ，若竹 ，绿树，白莲 。这些都是小三园工厂出的 。小三园工厂在日本宇治市。就是这样的 ，五十铃抹茶2.2一克 ，很贵的 。
抹茶味的甜品有哪些？怎么做？
今天的下午茶，尝试了一款抹茶小甜品（暂且叫做“抹茶蜜语 ”吧~） ，上次朋友从日本带回的宇治抹茶粉所剩不多 ，还好做这款小蛋糕已然足够 。满嘴的抹茶香，吃的停不下的节奏！
抹茶蜜语做起来倒是比做面包花费的时间少 ，来的更容易些。蛋糕胚也没有加入泡打粉 ，完全靠鸡蛋发的，虽然没有泡打粉做出来的蓬松 ，但是这样做起来觉得更放心 ，也更天然。
在这样慵懒的下午，吃上一口也是美美的 。如果你也喜欢，那就尝试着亲自动手做一做吧！
附制作过程 ，与各位分享：
①将蛋清和蛋黄分离 ，糖分3次加入蛋清 ，用打蛋器将蛋清打发；
②蛋黄加入糖稍稍打发，分别加入色拉油 ，牛奶 ，低筋面粉，抹茶粉搅拌成面糊；
③将打发好的蛋清分两次加入面糊 ，此时要采用压的手法 ，千万不要搅拌；
④将面糊倒入8寸烤盘，送入烤箱 ，烤制10分钟左右即可；
⑤将烤制好的蛋糕胚用模具压出，可以用圆形 ，心形等；
⑥接下来就是打发奶油了 ，分3次加入少许糖，用打蛋器将淡奶油打发；
⑦将奶油装入裱花袋 ，在蛋糕胚上挤上一圈奶油加入一些蔓越莓 ，再挤一圈奶油，上面再加一个蛋糕胚 ，继续挤一圈奶油 ，撒点蔓越莓，最后撒上些许糖粉 。
感谢好友邀答 ，我是一枚专注于烘焙的美食博主 ，这是我在悟空问答的第275个原创回答。
相信友一定也是一位爱美食爱烘焙的伙伴，很高兴与友一起探讨这个问题！
抹茶是一味无论色泽还是口感都比较有特色的原材料 ，用上抹茶的甜品一定是给人绿色、健康 、小清新的感觉 。抹茶控就是会 ”打卡“各种美味的抹茶的甜品哈哈 。
1 、 红茶红豆戚风
都说抹茶和红豆是绝配 ，那么做成戚风蛋糕自然不能少了两种的搭配咯。戚风柔软细腻，适合直接食用，也适合作为蛋糕胚 。
2、 日式抹茶蛋糕卷
蛋糕卷的一抹绿 ，绝对是吸精 ，喜欢抹茶最爱它的色泽，为了更好的效果 ，建议选用比较好的抹茶 ，否则颜色不会那么美，会发黄 。
3 、 抹茶生巧
去年情人节的时候做了很多巧克力 ，其中一款就是抹茶生巧 ，抹茶味很独特，做出来的生巧不是单单的甜味 ，带着芝士的香气和抹茶的口感 ，味道层次感相当的好。
4 、 抹茶千层
抹茶粉有哪些品级，需要颜色绿一点的抹茶粉又不含色素的有推荐吗？
市场用作烘焙餐饮的抹茶粉 ，分为三类：
A100%纯抹茶粉： （100%抹茶含量）
B三料混合抹茶粉：糖（白砂糖+葡萄糖）+17%抹茶粉含量
C四料混合抹茶粉：糖+植脂末+10%抹茶粉含量
纯抹茶颜色更加翠绿 ，粉体细腻紧实 。
三料混合抹茶粉粗糙一些，那是因为含有糖颗粒，所以抹茶粉会比较松散；
四料混合抹茶粉中因为包含植脂末的缘故 ，颜色会有点发白 。
但市面上也会有氧化后的抹茶粉或掺杂了绿茶粉的产品流通 ，颜色接近于三料混合与四料混合。
所以，即便是进口原料 ，你也难以提防某些商家的“不怀好意” 。
那么
到此 ，以上就是小编对于日本抹茶甜品有哪些品种的问题就介绍到这了，希望介绍关于日本抹茶甜品有哪些品种的3点解答对大家有用 。
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