印度红碎茶主要产区东北部，印度红茶是什么茶？

大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题
，就是关于印度红碎茶主要产区东北部的问题，于是小编就整理了1个相关介绍印度红碎茶主要产区东北部的解答 ，让我们一起看看吧。

1. 印度红茶是什么茶？

印度红茶是什么茶？

印度红茶：一般指“阿萨姆红茶 ” ，为世界四大红茶之一！

要点一：【阿萨姆红茶是什么？】

产于印度东北部的茶叶，茶叶外形细扁
，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香 ，滋味浓
，属烈茶 。

阿萨姆奶茶字面意义上来分析即阿萨姆地区的奶茶
。

那首先我们需要具体的了解阿萨姆究竟在哪？

亚洲南部
，中国西南部。阿萨姆是傣族的别称，十三世纪 ，傣族在此建立阿豪姆王国
，阿豪姆王国在第一次英缅战争中被英国占领，1947年后成为印度的阿萨姆邦 。

所以我们大概的了解到阿萨姆以前是中国的然后英国占领了最后成了印度的
。

接着我们要问问阿萨姆真的有奶茶吗？

阿萨姆茶是一种以印度阿萨姆邦地区生产命名的红茶。它源于中国云南省植物山茶花 。这种大多数生长在海平面或附近的这种茶以其特殊的香味和强烈而鲜艳的色彩而闻名。阿萨姆邦是世界上最大的茶叶生产地区，位于雅鲁藏布江的两边 ，毗邻孟加拉国和缅甸
。主要以自产独特的黑茶为主，该地区生产的绿茶数量较少。中国南方和阿萨姆邦是世界上唯一拥有当地茶叶植物的两个地区 。所以阿萨姆只有黑茶（即为红茶）而且感觉好像也是先是中国制造然后勤劳的印度人民又给借走了
。

感谢邀请懂茶帝！

按照您的问题
，小懂把印度的红茶以及国外的茶给大家说一下！

小懂从《茶叶全书》中了解到，其实世界上栽培茶树成功的国家和地区有23个 ，其中产量丰富
，并且使茶叶成为重要商品的国家和地区只有8个,分别是:中国 、印度
、锡兰、爪哇 、苏门答腊
、日本、法属印度支那和尼亚萨兰。

今天就和小懂一起走出国门，看看这七个茶产量丰富的国家和地区 。

1 锡兰茶

我是小茶姑娘 ，2010年开始习茶
，半资深茶友
。

印度现在是世界上主要的红茶产区之一，印度自身又有三个主要产茶区 ，主要是大吉岭红茶
，阿萨姆红茶和尼尔吉里红茶。其中大吉岭红茶和我国的祁门红茶，还有斯里兰卡红茶共称世界三大高香红茶 ，而阿萨姆红茶又因其产量大
，和三大高香红茶共称世界上四大红茶 。

大吉岭红茶品质比较高，阿萨姆红茶产量高 ，尼尔吉里在印度南部，所产红茶质量比较低
。

印度红茶采用国际红茶分级标准
，分为红碎茶和红条茶。红碎茶有传统片状红碎茶和我们熟悉的颗粒状的CTC红茶 。印度红茶采用国际红茶分级标准，从外形不能看出其茶叶质量等级 ，而其分类规格标准只表示茶叶大小和形状
，不代表其品质高低优劣
。

我是小茶姑娘，如果您喜欢我的回答 ，请关注我吧
，我们一起交流学习茶文化。🍵

从本质上说，印度茶是和中国同种 。关于中国茶传入印度的时间 ，王玲先生 、郁龙余先生都认为是从唐宋时期
，印度人经由西藏了解了中国的吃茶之法。但是大规模从中国引种，还是从近代开始
。

晚明时节 ，荷兰人和英国人从中国运茶到西方
，就要从印度转运，后又逐渐在印度种植。根据Willanm A.P. Martin的《中西闻见录选编·印度种植茶叶》：“（英人）于印度昆仑山相近处试种 ，更雇中国善于采取与烧炼者，教土人以采烧之法 。试行以来
，著有成效，所收茶品 ，颇不逊于中华
。于同治二年
，种茶已有一百万磅。至同治十一年，迭赠至二千万磅之多 ，将来获利自不可量云 。
”
。话说印地语、孟加拉语里面的茶（chai
，cha），也是从中文的“茶”传过去的呢。

印度茶和中国茶的喝法不太一样 。如今在印度最常喝的茶有两种 ，一种是阿萨姆红茶
，一种是大吉岭红茶
。阿萨姆红茶的制作工艺和中国不太一样，茶叶是末状的。喝的时候最好煮一下 ，里面会加香料
，比如胡椒或者姜粉，加上小豆蔻 ，以及牛奶和大量的糖（真的是大量…甜得发腻） 。大吉岭茶要比阿萨姆的贵
。一般以清茶为主，顶多加一些糖
，不会加奶。

有人说，有三个东西把印度人团结在一起：板球 ，对巴基斯坦的仇恨
，和奶茶 。不管是大城市还是小镇，街上都会见到一个个茶摊 ，不管是西装革履的人
，还是社会底层的小贩，都会围着一个茶摊端着茶杯喝茶。最近新出了一部德国人拍的纪录片 ，叫做Masala Chai 
，意为“香料奶茶 ”
。选取了印度德里
、加尔各答、孟买 、大吉岭五个不同的买茶人（chaiwala）的故事，从侧面反映出童工
、印穆平等以及女性婚姻之类的问题。很值得一看～

最后 ，对茶与殖民史有兴趣的话
，可以读一读一位加拿大学者Jayeeta Sharma的文章，“Making Garden, Erasing Jungle: The Tea Enterprise in Colonial Assam
” 。

到此 ，以上就是小编对于印度红碎茶主要产区东北部的问题就介绍到这了，希望介绍关于印度红碎茶主要产区东北部的1点解答对大家有用
。