大家好 ,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普洱茶怎么读的问题,于是小编就整理了2个相关介绍普洱茶怎么读的解答,让我们一起看看吧。
普洱茶的茶沫有害吗?
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大多数茶友在冲泡茶叶的时,会发现第一泡茶水的表面浮着一层白白的泡沫。很多茶友会认为那是“不洁之物 ” ,认为这种情况是农药超标的残留状况,还觉得直接倒掉这一泡茶水就是洗掉农残,殊不知 ,这是一种误解。
据科学调查证明,引起茶汤里产生泡沫的原因是有很多的,再者不同的茶有不同的分析 ,不过总的来说,茶业界有比较认可的原因有以下三点:
茶皂素又称作茶皂甙,是一种结构复杂的糖苷类化合物,茶皂素难溶于冷水 ,PH值5.6--5.7之间呈微酸性,具有很强的起泡能力,不受水质硬度的较多影响 ,因此一般泡沫丰富的茶滋味相对都会比较浓郁 。
多毫品种制成的茶叶冲泡时很容易产生泡沫 ,如景谷的大白毫冲泡时,就很容易出现泡沫。
有些比较细碎的茶叶如红碎茶,或者茶叶中含的碎末较多 ,冲泡时也会形成泡沫。但是,发酵茶,工艺不得当的话 ,也会出现泡沫过多的状况,但这种情况很少见 。茶里的泡沫绝对不是脏东西的,因为灰尘是不可能形成泡沫的,所以不用担心这方面的问题。
谢谢邀请,茶沫有没有害 ,首先要了解茶沫是如何形成的,是由什么物质组成的。清洁的水无论怎样都不会产生沫,如果水中有杂质 ,或含有经过发酵物质都会产生泡沫 。无论什么茶在生长过程中叶片上都会有一层绒毛(以毛尖最多),普洱茶在采摘、晒青 、揉念等生产过程中均会产生一些杂质或微小颗粒,另外普洱茶有发酵工艺 ,发酵后的茶叶也会产生泡沫。茶叶中还含有一种物质茶皂素,它也会使茶产生泡沫。综上,茶沫由以上几种因素造成 ,由杂质、茶叶粉沫及茶龟素和发酵后的茶叶遇水产生的泡沫共同组成 。这就是普洱茶需要有洗茶的过程,所以我认为茶沫对人体无害。
赞美"普洱茶"的诗句都有哪些?
1.《浣溪沙 簌簌衣巾落枣花》 苏轼
簌簌衣巾落枣花,村南村北响缲车,牛衣古柳卖黄瓜。
酒困路长惟欲睡 ,日高人渴漫思茶 。敲门试问野人家。
2.《寒夜》 杜耒
寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。
寻常一样窗前月,才有梅花便不同。
3.《茶》[宋]林逋
石碾轻飞瑟瑟尘 。乳香烹出建溪春。
世间绝品人难识。闲对茶经忆古人 。
4.《娇女诗》 左思
赞美"普洱茶"的诗句有:
1. 被酒莫惊春睡重 ,赌书消得泼茶香。—— 纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》
2. 休对故人思故国,且将新火试新茶。 —— 苏轼《望江南·超然台作》
3. 寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红 。 —— 杜耒《寒夜》
4. 矮纸斜行闲作草 ,晴窗细乳戏分茶。 —— 陆游《临安春雨初霁》
5. 酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶。 —— 苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》
1、《浣溪沙·谁念西风独自凉》
纳兰性德(清代)
谁念西风独自凉,萧萧黄叶闭疏窗 ,沉思往事立残阳 。
被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。
到此 ,以上就是小编对于普洱茶怎么读的问题就介绍到这了,希望介绍关于普洱茶怎么读的2点解答对大家有用。
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