大家好 ,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮茶文化的问题,于是小编就整理了1个相关介绍饮茶文化的解答 ,让我们一起看看吧。
我国有哪些茶的分类?饮茶文化如何?
我们在初次走进茶叶店的时候,总会被五花八门 、绚丽缤纷的茶叶名称所吸引 ,也看得眼花缭乱 。其实,茶叶的名称也是有讲究的,有的是根据茶叶的产地而命名 ,比如西湖龙井、普陀佛茶等;有的是根据茶叶不同的形状而命名,比如银针、珠茶等;有的是以历史的故事命名,比如铁观音 、大红袍等 ,总之,茶的分类方法花样百出,这样才使茶显得神秘感。
那么 ,茶叶在传统的分类中,应该是分为七大类,也就是红茶、绿茶、黄茶、青茶 、白茶、黑茶和花茶。而在每一大类里面的茶叶还会有许多种小类的茶比如绿茶就有好几种:西湖龙井、洞庭碧螺春 、黄山毛峰、信阳毛尖、庐山云雾 、六安瓜片、太平猴魁等等 。
说到中国的茶文化就历史悠久了 ,一代又一代的名人留下无数与茶相关的作品,古代的文人墨客都与茶密不可分。与茶有关的诗也是非常多的,诗是文学的载体,通过有节奏、韵律的语言反映生活 ,抒发情感。在茶的文化中,茶诗是很有特色的。翻开中国茶文化的历史,我们可以看到无数与茶相关的诗词 ,既表达了诗人对茶的喜爱之情,同时也将茶与诗的魅力结合在一起 。由此看来,茶诗不愧为中华茶文化的灿烂明珠。
我们来看一首北宋诗人欧阳修写的关于茶的诗 ,因为欧阳修也是一位嗜茶爱茶的人,他的诗文虽然不多,但是很精彩 ,我们来看下这首诗。
《双井茶》
西江水清江石老 ,石上生茶如凤爪 。
穷腊不寒春气早,双井芽生先百草。
白毛囊以红碧纱,十斤茶养一两芽。
长安富贵五侯家,一啜犹须三月夸 。
宝云日注非不精,争新弃旧世人情。
茶看似是一种简单的饮品 ,但其背后却蕴藏着很多人情礼节。像在送礼方面,每逢佳节茶肯定作为一种礼品赠与他人以表达节日对他人的祝福或敬意 。在招呼客人时,必须泡上一壶香茶跟亲友一边摸杯底把欢畅谈 ,这才显尽待客之道,正所谓摸过杯底才有话讲,意思就是说一起喝过茶才能成为挚交。在婚嫁娶中 ,茶也一个重要的环节,新娘新郎必须向亲朋好友行敬茶礼,然后就是跪在双亲面前敬茶 ,让双亲祝福新人。在商务洽谈上,也是泡上壶上等好茶,也是代表对他人的重视 。在广东,饮茶也可以说是吃早餐时的饮料 ,也可以说是一种生活习惯,所以说茶其韵博大精深,我们应该将这种茶作为一种文化传承下去 ,尽显中华之蕴。
茶友您好!
中国茶类的划分有多种方法,根据制作方法和发酵程度的不同,可分为六大类 ,也就是我们常说的六大茶类:绿茶(不发酵) 、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻发酵)、青茶(乌龙茶 、半发酵)、黑茶(后发酵)、红茶(全发酵)。
但其实在民间的茶友们普遍认为六大茶类的划分方法并不能科学的把中国的好茶给分类!就以普洱茶为例,普洱茶采用云南大叶种晒青毛茶为原料制作成的后发酵茶叶,六大茶类中把晒青茶归为绿茶 ,而又把后发酵茶归于黑茶类,诸如此类的矛盾一直都存在与茶叶分类里面。
中国茶饮文化历史悠久,之前我在文章中专门写过 ,这里就不赘述了,打开文章链接便可阅读 。
https://www.toutiao.com/i6485578235613544973/
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大范围茶分为:
黑茶、白茶、绿茶 、红茶、黄茶、青茶,应茶文化与工艺不同 ,在6大类茶下还有不同的茶。如:傣族茶文化,竹筒茶就能代表,傣家文化 ,然而,傣族信佛,所以掺杂着许多不同的人文风俗的茶文化。
饮茶文化笔者大致分两类:
一类是品茶 ,
一类是饮茶,
品茶,需要了解更多的茶道和茶知识 ,品茶环境要求极为严格,从而出现了茶室,茶具 ,茶文化 。
饮茶,为了满足人们的生理需求,没有太多的要求,茶质 ,茶类,茶语等在饮茶内,是没有的。
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到此,以上就是小编对于饮茶文化的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮茶文化的1点解答对大家有用 。
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