大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于哪三个产区可以称为龙井茶的问题 ,于是小编就整理了1个相关介绍哪三个产区可以称为龙井茶的解答,让我们一起看看吧。
四大名茶之一的龙井茶产地是哪里?
龙井茶是我国的重要名茶之一,属于绿茶,但它的产地在哪儿?有人说 ,龙井茶不就是西湖龙井吗?它的产地不就在杭州西湖?其实,这只说对了一半。因为,除了西湖之外 ,龙井茶的产地还包括了钱塘及越州 。 龙井茶产地一:西湖 杭州西湖是龙井茶最重要的产地,按照产地不同,又有“狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖) 、虎(虎跑)、梅(梅家坞)”五个档次(新中国建立之后 ,已经并作“狮峰龙井”、“梅坞龙井 ” 、“西湖龙井”3个品类),它们各自在产地小环境和炒制技巧上略有差异,这导致茶叶品质各具特色,其中以狮字龙井品质最佳。 龙井茶产地二:钱塘 钱塘产地的龙井被称为“钱塘龙井” ,钱塘龙井主要在杭州市临安、滨江、萧山 、余杭、富阳、桐庐 、建德、淳安等县市区区域,茶叶品种很多。 龙井茶产地三:越州 越州,古地名 ,今为今天的绍兴市越城区 。越州龙井和钱塘龙井、西湖龙井虽然产地不同,但都属于浙江省,故龙井茶的产地都在浙江。 小贴士:除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井之外 ,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。 龙井茶在浙江省广泛种植,目前主要有西湖 、钱塘、越州三个产地,但还是以西湖龙井的品质最佳 ,故其他两产地的龙井又被称为浙江龙井茶 。
产于浙江杭州西湖一带。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外 ,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。龙井茶名闻中外,根据产地分狮 、龙、云、虎,即狮峰 、龙井、云栖、虎跑四地,民国后梅家坞的产量有了很大的提高 。以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名 ,分别是狮 、龙、云、虎 、梅。解放后,龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植,品质参差不齐 ,现在统一分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井,以西湖龙井品质最佳。狮峰山、龙井村 、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞一带土地肥沃,周围山峦重叠 ,林木葱郁,地势北高南低,既能阻挡北方寒流 ,又能截住南方暖流,在茶区上空常年凝聚成一片云雾 。良好的地理环境,优质的水源 ,为茶叶生产提供了得天独厚的自然条件。龙井茶被誉为“中国第一茶 ”,也实在是得于这山泉雨露之灵气。
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