大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于茶什么士的问题,于是小编就整理了2个相关介绍茶什么士的解答,让我们一起看看吧。
为什么说“酒是名士 ,茶是隐士,咖啡是绅士 ”?
1、酒,是寄托
没有酒 ,有趣生活都会被改写
不敢设想,如果没有了酒,就没有鸿门宴和群英会,也没有曹孟德的对酒当歌、和李太白的月下独酌 ,没有杯酒释兵权 、亦没有辛稼轩的醉里挑灯看剑、李清照的黄昏东篱把酒、和乾隆皇帝的千叟宴……
没有酒,所有的历史都会改写,连带我们千篇一律像白开水一样的生活 ,没有了热闹 、没有了沸腾、得不到释放、和情绪上的宣泄……
酒,真是个好东西,不论你精神世界如何 ,也不管你在何时何地,它都伴随着你,能与你交心 ,能听你倾诉,你站着 、坐着、走着,以什么姿态饮酒都不重要 ,就这么一仰头,哪怕是片刻的物我两忘,也能得到内心的超脱。
与别的饮品相比,酒奔放,茶内敛;酒令人血活性起 ,茶使人心平气和;酒就好比燕赵之士,慷慨激昂;茶却有如江南女子,优柔婉约 。酒与茶就如两泉涓涓细流 ,泾渭分明地顺着历史汨汨而下。
嗜酒者多是性情中人,做事为人大刀阔斧。爱喝酒的人大都有朋友缘,餐桌上相识的不相识的 ,熟悉的不熟悉的,三杯五杯下肚,抛却繁琐和谨小慎微 ,称兄道弟,热情迸发,往往豪情满怀,霎时四海之内皆朋友 。几杯酒下肚 ,再沉闷的人也能卸掉防御,心绪飘然,思路开阔 ,酒前酒后,你可以感到他身上的变化,在酒精的刺激下 ,人仿佛充满了活力,感受到轻松、愉快的情绪。
酒是人类最忠诚的伙伴,你不放弃它 ,它绝不会弃你不顾。所以,人们欢庆时喝酒,痛苦时也爱喝酒 。很多国家都有戒酒令 ,但从来没有哪个国家真正能戒过。而在美国实行禁酒令期间,犯罪率也飙升。俄罗斯是酒鬼最多的国家,但就是这个带着酒气,充满胆量与豪气的民族 ,在二战中彻底打败了不可一世的希特勒 。
2
咖啡,是情调
它自带小资光环
爱喝咖啡的人,总是自带小资光环,一位咖啡界大师级人物曾传授过这样一套理论:
酒是人类无法拒绝的神秘液体。酒也是中国最为古老的发明。李白斗酒诗百篇 ,杜甫,陆游,苏轼 ,那个中国大文豪不好酒?所以,酒真的是名士矣 。
茶,禅茶一味的提法最具有代表性 ,茶食修行的功课,茶食磨砺人心智的最佳伴侣。茶叶是最为无欲无求,而符合中国儒家 、道家、佛家三家的根本宗旨。所以你看,文人喜欢喝茶 ,品茶,说茶。道士也喝茶,种茶 ,服茶养生 。佛门子弟更加是有繁复的茶规、茶礼 、还有各种云林禅茶。真是隐士。
咖啡则不一样 。咖啡是典型外国舶来品,绅士着个词很符合他的外来性。咖啡也非常大地冲击了国饮。
以上海为例,咖啡饮品进入中国后缓慢地发展后得到了众多上海市民的喜爱 ,咖啡馆由此流行起来 。加上其他西方娱乐场所比如电影院、西餐馆、酒吧、跑马场 、夜总会等的日益壮大,在很大程度上冲击了中国传统茶馆的生意。
据 1918 年的《上海指南》记载,“上海有西餐馆 35 家 ,而咖啡馆只登录了一家”[9]到 1920 年代,记载于档案和报纸的咖啡馆数量开始增多。据上海市西菜业同业公会和上海市咖啡馆业同业公会统计,“上海市中区、沪西区、虹口区和马当区等都有咖啡馆的分布 ,数量至少有 60 家 。”
咖啡馆 、酒吧、电影院等新式娱乐场所在上海纷纷设立,西方生活方式越来越多地渗透到市民生活中。这些新式的活动空间将传统休闲场所的社会功能逐渐分化出去,对传统休闲场所尤其是茶馆造成了一定的冲击。茶馆数量“从 1928 年的 7372 家下降到 1938 年的 1197 家,这一时期基本呈整体下降趋势 。 ”
除当时的社会危机导致茶馆的数量急剧减少外 ,咖啡馆的普泛亦是使茶馆经营陷入严峻危机的重要因素。上海的茶馆为了适应更广大的市场需求,进行了自身的调整升级,在环境和所提供的食品方便进行了改革 ,茶馆里也开始供应冷饮和西点,中西合璧。
有人这样说过:“近代上海城市公共空间,集现代化、大众化 、多元化与商业化于一体 ,生动、深刻地体现这个城市社会的民族关系、阶级关系 、移民区域特点,反映了上海这座城市世界性与地方性并存、摩登性与传统性并存、先进性与落后性并存 、殖民性与爱国性并存的特性。”
我们常说的一句话就是酒桌上谈生意,一般来说跟客户谈生意有成有败 ,谈成功了自然要庆祝也就是宴请客户,那么进一步的加深客户的好感就离不开酒啦,所谓“感情深一口闷” ,跟客户喝开了生意自然也就水到渠成,觥筹交错间就能达到双赢的局面,与成功人士共赢且不是功成名就焉?
咖啡味苦而香,一般人们去品味它的时候往往都是享受咖啡带来的香浓口感 ,让人头脑清醒而且非常惬意 。咖啡是舶来物种,在十六世纪的欧洲,咖啡是贵族绅士们的最爱 ,在阳光绮丽的下午品一杯咖啡,配搭一些西式糕点,贵族们喜欢把这种生活方式叫做“下午茶 ”。而现在 ,喝咖啡作为一种生活方式也慢慢的在我们的周围流行起来。
人到了一定的年纪,有了稳定的生活,将名利渐渐看淡 ,生活圈的人也就沉淀下来了 。当闲情逸致时,邀上三五好友对坐饮茶,聊聊生活 ,笑看人生,这种境界我们称为“隐”。小隐隐于市,大隐隐于林。
茶叶带有茶梗好吗?
普洱茶耐泡,茶梗很重要
都说普洱茶耐泡 ,尤其是古树普洱,能冲泡二十泡,甚至三十泡 ,汤色和口感都没有太大的变化,这其中重要的原因就是茶中含有不少量的茶梗 。
古树普洱茶之所以耐泡,是因为普洱茶所内含的物质在起作用。
云南普洱茶产地 ,有很多生长了数百年,甚至上千年的乔木普洱茶树,叶芽积攒了丰富的营养物质。
茎梗中的维管束 ,是输送养分和香气的重要组织,所含茶香的物质,大部分是水溶性的 。
想起最初喝茶时 ,小懂总是嫌弃寿眉有长长的茶梗,既影响了茶叶的美观又加大了空间占用。
现在喝白茶,比起银针、牡丹,小懂有时更爱这粗犷的寿眉 ,也着迷于茶梗的滋味。
实际上不光是寿眉,很多茶叶里面也会存在茶梗,所以很多盆友就会很疑惑:到底是有茶梗的茶好 ,还是没有茶梗的茶好呢?
首先,茶梗的存在与每一种茶类的采摘标准、工艺有关 。
1、采摘标准
对于绿茶而言,一般都是采摘嫩叶 ,嫩叶中极少有茶梗,有茶梗则表示不够干净,品质不好 ,价格也相对就低了。
到此,以上就是小编对于茶什么士的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶什么士的2点解答对大家有用。
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