日本抹茶球的做法视频，抹茶类的甜点或饮品有哪些推荐或者做法？

大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本抹茶球的做法视频的问题
，于是小编就整理了2个相关介绍日本抹茶球的做法视频的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶类的甜点或饮品有哪些推荐或者做法？
2. 蛋糕杯怎么做的？

抹茶类的甜点或饮品有哪些推荐或者做法？

渐层抹茶芝士蛋糕

今天的这个渐层抹茶芝士蛋糕，就一个字：好看！不仅颜值高 ，味道也绝对能让食用抹茶者满足
，一个蛋糕能吃到四种浓度的抹茶慕斯，而蛋糕冷冻后的口感像冰淇淋一样轻盈顺滑 ，吃再多也不会觉得腻
，一个人就能吃光这个6寸小蛋糕 。

食材：

饼干屑85克，牛奶170克 ，黄油40克
，砂糖100克，抹茶粉15克 ，奶酪140克，淡奶油170克

4. 把奶酪称在盆中 ，用手动搅打器打至顺滑。

5. 将牛奶倒入锅中加热至冒气泡时
，搅拌均匀
。

6. 把白砂糖倒入奶酪盆中，待混合后牛奶降至常温 ，加入奶酪混合搅拌均匀。

7. 将淡奶油打至浓稠 。

8. 将芝士糊过筛倒入打发的奶油中 ，搅拌混合均匀
。

9. 取5个小碗
，将抹茶粉分别以5克 、3.75克、2.5克
、1.25克称入小碗，分别加入少量纯净水 ，充分搅拌均匀。

大家好
，我是Cici思思，给小情人做甜点的人 。
我用抹茶粉做过果冻、还有芒果班戟
。
抹茶果冻非常简单 ，小白都可以轻松驾驭。
第一步，先把5克抹茶粉 、15克白凉粉
、30克白糖、少量清水搅拌均匀
第二步
，锅里放入300克清水 、倒入搅拌好的抹茶粉水，边搅拌边煮 ，直至煮开
第三步
，趁热倒进容器里，进冰箱冷藏1小时即可 ，冷藏后口感会更好
这是单一抹茶口味果冻的做法
，如果想要花样吃法，可以看我的视频 。
如果想要简单健康的甜点做法记得关注我哦

虽然我也很爱做甜点 ，但是喷人都有犯懒的时候
，所以我来回答一些抹茶的甜点和饮品
。

因为城市的不同，所以我回答的都是便利店中的产品。

7-11便利店的抹茶产品盘点：

1.抹茶芝士拿破仑蛋糕（口感很丰富 ，唯一缺点是酥皮不是特别脆
，不过整体依旧是好吃的，奶油也不腻）

2.双重冰心抹茶泡芙（整体甜度不高 ，适合不太喜欢甜的人食用）

3.日式抹茶红豆烧饼（这个自我感觉味道一般，馅是红豆馅的
，就好像是抹茶味的铜锣烧差不多）

4.抹茶轻乳酪蛋糕（强推！！！入口即化，而且只有10块钱！）

5.抹茶牛乳卷（强推！！这一款要甜一些 ，适合喜欢甜味重一点的小伙伴
，非常好吃 。）

蛋糕杯怎么做的？

松软可口的杯子蛋糕，小巧可爱 ，一直是小朋友们的心头好！杯子蛋糕一般个头也不大
，一个杯子大小的量吃起来刚刚好
。

刚烤出来的杯子蛋糕是简单
、朴素的，但是用奶油装饰后的蛋糕却摇身一变 ，高大上了很多
，看起来极其梦幻甜美。

记得小时候路过蛋糕店总会被里面各式各样的杯子蛋糕吸引，每回都忍不住央求妈妈给我买一个 ，边吃边回家
，小小的杯子蛋糕，却给我的童年带来了极大的快乐 。

教大家自制一款做法简单 ，营养又健康，松软香甜
，美味可口的纸杯蛋糕。

材料：低筋面粉120克、鸡蛋4个 、白糖50克
、盐1克
。

做法：1,鸡蛋打入无油无水的盆中，加入白糖 ，盐。

2
，埑在温水上（大概35至45度）隔水打发，打发至体积增大 ，提起打蛋器出现尖尖角
，不会掉落即可 。

3，分三次过筛入低筋面粉 ，每次都是由下往上翻拌均匀至无颗粒状
。

4
，倒入纸杯中，振掉大气泡。（纸杯事先放入模具中）

5 ，烤箱提前预热
，送入烤箱，上下火140度 ，烤35分钟即可 。

松软香甜的纸杯蛋糕就做好了，你学会了吗？喜欢的朋友们
，多多点赞与关注，谢谢阅读！

蛋糕杯对于有基础的糕点师还是比较简单的 ，但是对于新手就不那么好做了
，我给你分享几种蛋糕杯的配方你自己试试吧，一个普通纯杯蛋糕 ，一个哈雷蛋糕（属于重油类蛋糕）都是一些比较老的蛋糕配方
，希望大家多多关注点赞转发评论，你的支持就是我的动力

先说说普通纯杯蛋糕 ，这个蛋糕属于海绵类蛋糕

配方～低筋面粉1.5斤
，糖1.3斤，鸡蛋1.5斤 ，水350克左右
，炮打粉十克，速发蛋糕油25克

制作～将鸡蛋和糖放入蛋糕机里稍微打发加速发蛋糕油打发 ，然后在加水，然后把面粉和泡打粉倒入桶里搅匀
，然后装入裱花袋挤入纸杯中，烤十五分钟左右 ，温度上火230
，下火160

哈雷蛋糕属于重油类蛋糕的一种

配方～鸡蛋八个，糖一斤 ，低筋面粉一斤
。泡打粉十克
，色拉油500克

制作～将蛋糖打发加面粉泡打粉搅匀然后慢慢放油，边搅边放油 ，搅匀以后放裱花袋挤入纸杯（五分满就行）烤20分钟
，温度上火180℃，下火160℃

不知道你是想做 杯子蛋糕 ， 还是蛋糕胚！

首先说戚风蛋糕胚

新手制作蛋糕的第一道坎戚风（气疯）
，无论做蛋糕还是直接吃都是很美味。

戚风蛋糕是一款分蛋蛋糕，主要是通过蛋白打入空气和面粉的支撑力帮助蛋糕形成细腻的组织和蓬松的体积 。

1·制作材料：

鸡蛋 3个

砂糖 50g

柠檬汁 2滴

香草精 2滴

牛奶 20g

玉米油20g

杯子蛋糕可谓烘焙界的一支常春藤 ，无论平日享用还是甜品台摆放都是百搭无比滴[微笑] 这是为什么呢？究其原因主要就是～额 操作简单省时，随便挤点奶油花就会显得十分高大上[大笑][大笑]亲们想必也想亲自动手来体验一把这堪称0失败的技能吧[呲牙]快往下看👀吧[笑]

材料:

A,蛋糕部分 鸡蛋🥚2个（室温）
，无盐黄油20克，纯牛奶🥛50克 ，白砂糖50克
，低粉50克

B,装饰奶油部分 淡奶油150克，白砂糖15克 ，白豆沙适量
，食用色素若干

做法:

1.蛋黄蛋清分离，蛋黄加入黄油 ，牛奶打法至颜色发白
，筛入低粉，翻拌均匀；

2.蛋白秤出60克左右 ，加入蛋糕部分所需白糖的1/3
，打发至出大泡；再加入1/3白糖，打发至出小泡；继续加入剩下的1/3白糖后打发至蛋白细腻 ，提起打蛋器后出现带小弯钩的蛋白尖角（湿性打发）即可；

3.将蛋白的1/3加入蛋黄糊中翻拌均匀，将蛋黄糊倒入蛋白盆中
，翻拌均匀；

4.将拌匀的面糊均匀倒入纸杯模具中（倒8分满），模具放入预热好的烤箱165度上下火 ，中层烤25分钟左右（烤箱不同
，时间略有不同，要观察上色程度）烤好后取出晾凉；

5.将淡奶油加入砂糖后打发 ，加入色素
，调至喜欢的颜色，装入裱花袋在凉透的蛋糕胚上挤上喜欢的花型 ，或将色素调入白豆沙至喜欢的颜色
，在蛋糕上挤上喜欢的花朵🌺就Ok[ok][ok]了[鼓掌][小鼓掌]

到此，以上就是小编对于日本抹茶球的做法视频的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于日本抹茶球的做法视频的2点解答对大家有用
。