大家好 ,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小清柑怎么泡的问题,于是小编就整理了1个相关介绍小清柑怎么泡的解答 ,让我们一起看看吧 。
小青柑茶怎么冲泡比较好喝?
作为女生的我一直喜欢喝小青柑 ,同样是普洱茶,小青柑却比普通的普洱茶饼等等更好喝一些,柑橘的酸、香味和普洱的浓郁混合在一起那味道非常好喝,可以所很适合女生喝。但是有人说不好喝 ,其实是不会泡的缘故。还有的人把小青柑给扔了居然,这就无法理解了,小青柑和里面的茶叶是要一起泡的 。
第一种泡法就是揭盖冲泡 ,将小青柑上的小盖揭开,放入盖碗或者便携冲泡壶中;水开后第一遍洗茶,第二遍润茶 ,第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。
第二种当然就是上图中的碎皮冲泡法了 ,将小青柑小心掰碎,将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。第二步骤和第三步骤和第一种泡法一样 。
最后一种就是用普洱茶刀在小青柑四周及底部钻孔,孔径大小以不漏碎茶为宜;将钻孔后的小青柑放入壶中 ,加入开水。茶慢慢浸出,口感清甜适度。最后如果对小青柑感兴趣,可以关注我们的微信公众号:福月茗茶坊,每周更新普洱茶相关知识。
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上所传视频为小青柑的洗茶步骤,一般小青柑洗一至二次即可由于洗茶主要是洗小青柑内部的熟茶 ,所以视频中是直接冲泡柑心 。
后面可以分三步走
第一步:冲柑皮
第二步:冲柑皮和熟茶的结合处
第三步:冲柑心
由于小青柑所用的茶料和青柑不一样 ,所以具体的还要自己把握,视手里的小青柑而定。
比如:柑皮较厚的,柑皮的唤醒时间就需要更长 ,茶料出汤有快慢,出汤快的,为了茶与青柑结合的更好 ,就冲二者的结合处,出汤慢的,先冲柑心,又冲结合处。
注水方式:一般冲泡小青柑都选择细长的水线 ,缓缓注入 。
谢谢张怀志12先生的邀请!
我也喜欢喝茶,谈谈喝茶,也是喝茶之余的兴趣。
小青柑是在每年7月 、8月采摘 ,尚在成长期的柑果,经手工取出果肉、清洗、晾晒干燥后,形成的一种柑果味浓烈 ,具有较强药用价值的青柑果。后跨越时间和空间,与云南的普洱熟茶相结合,缔造出独具风味 、有良好效用的小青柑普洱茶 。
小青柑的出现不仅给人耳目一新之感 ,而且在对人体的健康辅助上尤为出色。其果皮中富含挥发油(柠檬烯)、果酸(柑橘酸)、黄酮类等物质,这些物质具有较高的药用价值,恰当饮用后 ,能够改善身体出现的慢性咽炎 、感冒鼻塞、肝气郁结、消化不良等症状。
饮茶养生,自然健康,被愈来愈多的人所推崇 。柑皮有祛湿邪、破滞气 、疏经通络、暖人脏腑之妙;普洱熟茶,茶性温和 ,有暖胃、消食 、去腻、防三高之效。柑普茶融合两味,特别是陈放了三年以上的柑普茶,更是老幼皆宜。
饮用方法:
一、想要品尝到上好的小青柑 ,就需要对它的冲泡方法了如指掌才行 。掀盖冲泡法 掀盖冲泡法可以说是最方便的小青柑冲泡方法了,直接把小青柑的顶部盖子掀开,把盖子和茶果一起泡就OK了!
1 、拆开包装 ,取出完整的小青柑;
2,将小青柑上的小盖揭开,放入盖碗或者便携冲泡壶中;
3 ,水开后第一遍洗茶并润茶,第二转开始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间 ,保证茶汤的口感与滋味;
小青柑融合了清醇的果香和普洱茶醇厚的甘香之味,冲泡后汤红浓透亮,清爽诱人,入口甘醇、醇厚顺滑 ,韵味悠长,令人回味无穷。
面对小青柑广受欢迎的形势,一起来聊聊怎样冲泡小青柑吧 ,让每一个喝茶的TA都能感受到暖暖的幸福。
小青柑将二者的精妙之处糅合,调理脾胃、润肺生津,柑皮的清醇果香和普洱的醇厚甘香 ,在雾霾天里辟出清新的天地,是秋冬季节中吃茶养生的最佳茶品。
使用曰常泡的话有2种方法:1.是打开青柑的盖子,直接往青柑内的茶叶冲水 ,盖碗水线满了就1-2分钟即可 。2.是将青柑拆散成片和茶叶一起泡1分钟左右,即可。也可以去买专用的泡壶或蒸汽壶。
还可根据小青柑的陈放时间和制作工艺作调整冲泡技巧,以达到最佳口感 。一年的小青柑 ,青味重 、柑油强而刺鼻,可以选择水温相对不要太高85度左右,从便茶香慢慢析出,而青柑不会一下子炀熟 ,而出臭青味;而三年以上的小青柑在冲泡时水温要提高至95度以上,这样香气才容易迫出了;现在市面上多数小青柑为烘干,较青 ,水温不宜太高,而晒青的就可以高些。
到此,以上就是小编对于小清柑怎么泡的问题就介绍到这了 ,希望介绍关于小清柑怎么泡的1点解答对大家有用。
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