怎么掰普洱茶，茶饼应该怎么掰才正确？

大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题
，就是关于怎么掰普洱茶的问题，于是小编就整理了1个相关介绍怎么掰普洱茶的解答 ，让我们一起看看吧。

1. 茶饼应该怎么掰才正确？

茶饼应该怎么掰才正确？

能硬掰开茶饼的 ，先敬你是条汉子！茶饼一般可以用专门的撬茶工具
，最常见的就是茶刀和茶针了 。

茶刀前端是扁平的，主要适用于压制较松 ，条索较大的普洱生饼；而茶针前端尖细，主要用于压制较紧的熟茶饼茶 、熟茶砖茶
、小沱茶等紧压茶
。

在撬茶的过程中
，尽可能的沿茶叶的间隙和茶叶条索的纹理方向来撬，这样可以把茶撬得更完整些 ，使茶叶条索更为完整
，也更利于冲泡。

饼茶不仅好喝而且还有很强的保健功效，越来越多的朋友开始关注并喜欢上了普洱茶 。但根据传统工艺被压成各种形状的普洱茶 ，对于刚开始喝普洱的朋友来说
，每次饮用之前要如何把它分成小块来冲泡，可谓是不小的难题
。下面祥源茶就帮您解决这个小难题。

一、撬茶原则

一般情况下，普洱茶在压制过程中 ，为了保证外形好看
，会分层放入棉布袋或模具之中，再用重力压好 ，所以成型的普洱内部是层式结构 。我们开茶，一般可以先从松的地方入手
。另外
，为了便于观赏叶底，开普洱茶时要尽量不损坏茶叶条索的完整。

二 、撬茶用具

在开茶之前 ，先给大家介绍几种撬茶的常用工具：

最近好多茶友问香香茶饼该怎么下手 ，才能快速方便的拆散呢？香香听到有茶友说：用剪刀
、用螺丝刀、用菜刀 、用手直接掰一块 。。
。 常喝茶的茶友会觉得不可思议吧
，今天香香给大家涨下知识，神技要get起来哦！

一
、暴力式

　　茶饼多是泡饼型 ，就是不带饼窝的一面其实是有一定弧度的
，我们可以借助这个球面弧度来拆茶。

　　选择平整的桌子，把饼纸展开 ，于饼纸上进行 。或找个开茶盘一类的能放下整饼亦可
。

双手在茶饼两侧向下压
，身子重心向下，瞬间的力量把饼折为两断 ，够暴力。

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关于拆茶饼，硬掰可不是个好方法 。

小懂来教你两个很简单的拆茶饼的方法
，既方便快捷，又可以防止茶质受损
。

那就是微波炉拆茶饼 ，和蒸汽拆茶饼两种方法啦~

其实
，不管是微波炉拆茶饼，还是蒸汽拆茶饼 ，其原理都相似
，都是通过加热，使茶饼膨胀的同时变得松散 ，便于拆开。那么
，这两种方法具体该如何操作呢？哪个更好些呢？今天，小懂就带大家来做个实验 ，真实地体验一下这两种拆饼方法 。

▲小懂选用两个同款的普洱茶生饼作为实验样本
，净重约100克
。

首先来看看微波炉拆茶饼：

到此，以上就是小编对于怎么掰普洱茶的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于怎么掰普洱茶的1点解答对大家有用。