大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于功夫红茶的问题,于是小编就整理了5个相关介绍功夫红茶的解答,让我们一起看看吧。
凤牌工夫红茶测评?
茶确实不错,叶片完整,立立整整,冲泡时有清香,第一泡色泽亮红,滋味浓郁,第二泡更好,颜色稍淡,味道如旧。三泡也没问题。
第一泡:5秒。蜜香袭人,口感绵甜清淡,细品有极微弱的涩感。
第二泡:10秒。香气减弱,口感依旧绵软,没有太明显的甘甜。
第三泡:15秒。香气减弱,口感上突然适应了清淡绵甜的柑橘,还挺舒服的。
第四泡:20秒。香气渐无,口感依然稳定顺滑。
第五泡:20秒。香气全无,口感平淡顺滑。
我国三大功夫茶?
原产于福建北部,以政和县为主产区。成品茶系以政和大白茶品种为主体,适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。
福建三大功夫茶——白琳工夫。 白琳工夫茶成品外形条索紧结纤秀,白毫多呈橙黄色,毫香鲜爽愉快,汤色红艳,滋味醇厚,叶底红亮。白琳工夫主产地白琳镇位于福鼎市中部,制作技艺传承至今有250多年的历史。
福建三大功夫茶——坦洋工夫。 原产于白云山下清虹溪畔的坦洋村。条型肥壮紧秀,香高味浓,鲜爽甘醇,叶底红艳。该茶于清咸丰、同治年间由福安坦洋村民胡福四试制成功。
什么叫功夫红茶?
工夫红茶也称工夫茶、红茶,是我国特有的红茶品种,也是我国传统出口商品,当前中国十九个省产茶(包括试种地区新疆、西藏),其中有十二个省先后生产工夫红茶。
工夫红茶原料细嫩,制工精细,外形条索紧直匀齐,色泽乌润,香气浓郁,滋味醇和而甘浓,叶底红艳明亮,具有形质兼优的品质特征。
工夫红茶和金骏眉有什么区别?
一、不同产地
金骏眉红茶和滇红茶的最大区别是产地不同。金骏眉起源于福建省武夷山。
功夫红茶产于云南省和四川等地。
第二,不同的加工工艺
功夫红茶是以采摘1芽、2叶、3叶芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。
金骏眉属于正山小种红茶的一个分支,是一种创新的红茶。金骏眉的整个过程都是由泡茶者手工制作的。每500克金骏眉,需要数万个新鲜的茶芽。选取武夷山自然保护区高山原生态民族的鲜茶芽,经过萎凋、振荡、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤进行加工。
三、不同的外观
功夫红茶的外观
功夫红茶外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。
金骏眉的外观
中小叶工夫红茶冲泡方法?
1、烫杯,投茶 用盖碗冲泡,第一步依然是烫杯。
沸水将盖碗,公道杯,品茗杯烫过一遍,以使茶器保持温度,利于之后茶的舒展。
投茶后,盖上盖子摇一摇盖碗(左右摇一摇就可以了),之后开盖闻一闻茶香。
工夫红茶需要用沸水,急水流开香,给茶叶一点动力。不需要坐杯,即刻出汤。
到此,以上就是小编对于功夫红茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于功夫红茶的5点解答对大家有用。
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