荼叶怎么保存方法，荼叶怎么保存方法

大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题
，就是关于荼叶怎么保存方法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍荼叶怎么保存方法的解答 ，让我们一起看看吧。

1. 茶叶应该怎么储藏？

茶叶应该怎么储藏？

茶叶因其不同的品种，储存保管方法也不一样 。

茶叶分为不发酵茶和发酵茶 ，不发酵茶适合在冰箱里保管
。比如像龙井这类比较香的绿茶
，如果随时要喝，应该放入零上4--5度的冷藏室 ，比较方便拿取。

如果是要保存的时间较长
，就要放入冷冻室 。像是铁观音，属于清香型 ，基本上没有发酵
，就需要放入冷藏室，防止变质。

茶叶放在冰箱里保存 ，最好是先用塑料袋包好
，然后放在铁罐里，盖子压实 ，再放到冰箱里
。铁罐不能生锈，铁锈的气味会污染茶叶。

红茶、乌龙茶 、武夷岩茶
、黑茶、普洱茶等就不需要放进冰箱 。因为这种茶是发酵茶 ，这类茶叶所含酚类物质较少
，容易保存，在室温中即可保管
。

花茶也不宜在冰箱里保存 ，因为在较低的温度下
，花茶的香气会受到抑制，降低茶叶的品质。

不管是什么茶 ，在密封的铁罐里保管是最理想的 。

茶叶应该如何保存呢？

阳茶 ，保存的好
，它的茶气就不容易散掉，它保存的时间就能更长一些
。

有的阳茶 ，可以转化，适当的保存方法
，可以让它转化成另一种更好的阴茶。

阴茶，适当的保存方法 ，让它满足转化条件
，就能吸收越来越多的阴气，然后转化成更高品质的茶 。

1.太阳绿茶需要冰冻存储 ，用太阴气来封存
，不让阳气逃跑，所以最好要放在冰箱里保存；

2.青茶是阳明气 ，需要用厥阴气来封存
，所以青茶的储存方法是适合窖藏，跟红酒类似；最好是用锡罐密封 ，放在低的地方
，甚至窖藏是最好的
。

3.红茶是少阳茶，需要用少阴气来封少阳气。少阴气是泥淤之气 ，陶罐 、瓷罐都适合，而茶叶都需要干燥
，而陶罐正好有透气性，又不透水 ，所以红茶最适合用陶罐封存；

4.黄茶是少阴茶
，需要用少阳气来孕养 。那么少阳气是什么呢？就是地之阳气，也就是金玉之气 ，土壤里面含有的金属就是地的阳气
，特别是像锡这些金属，所以 ，黄茶适合用金属锡罐保存；

5.黑茶是厥阴茶
，它要吸收阳明气，阳明气是人之阳气 ，就是人呼出来的气
，这个气从鼻子出来以后是往上走的，所以 ，黑茶要放在高处，需要通风储存
，最好是放在书柜上；

6.白茶是太阴茶，需要吸收天之阳气 ，也就是太阳光、日月之光
，所以白茶适合罐装日晒和干热
。白茶受到阳光的照射，变得特别热 ，又干又热
，含氧量充分，这个时候产生的黄腐酸浓度就会比较高 ，可以使茶叶本身所含的生物碱进行综合作用
，形成白茶脂。

茶叶是生活用品，是食品饮品 ，是农产品是有机化合物
，我对茶叶的定位一直是这样的，所以储存使用都是从这些方面出发的 ，对于那些吹嘘天价忽悠炒作的天价神茶普洱武夷是当金融产品的，只不过银行的是机器印的
，云南武夷的是嘴巴吹的 。

茶叶与其他农产品一样的地方是同样是地里种的干燥品，不一样的地方是茶叶里含有的茶多酚容易氧化 ，一些芳香类的物质容易挥发。有些人以为红茶等发酵茶不会氧化了其实是错的
，红茶发酵以后只是一些比较容易氧化的叶绿素花青素等多酚类氧化合成了茶黄素，长时间的暴露在空气中一样会继续氧化分解 ，还有就是香味会挥发
，同时茶叶比较干燥，处于湿度比较高也会受潮变质
。

所以 ，茶叶的储存通常情况下都需要
，密封避光，绿茶黄茶等发酵比较轻的还需要低温恒温或冷藏  ，最重要的还是那句话
，茶叶不复杂，按照食品安全去处理 ，普洱是现在最落后技术最差口味最差的劣质低档过期茶叶，就是一批骗子在忽悠傻子
，防火防盗防普洱，做茶叶常识普及其实就是一个戳穿普洱神话的工作。

到此 ，以上就是小编对于荼叶怎么保存方法的问题就介绍到这了
，希望介绍关于荼叶怎么保存方法的1点解答对大家有用 。