大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于去日本都会喝抹茶吗的问题 ，于是小编就整理了1个相关介绍去日本都会喝抹茶吗的解答 ，让我们一起看看吧。
抹茶是怎样传到日本的？
喝了抹茶多年 ，不自觉形成了抹茶是“日本特有”的意识观念 。冷不丁被这么一问，立即回过味来 ，呜呼 ，这绿油油的茶叶沫子本是我大唐特产！
抹茶，其实说白了就是一种绿茶 ，不过日本人并不像我们那样泡茶叶 ，而是将茶叶碾成粉末，然后热水一冲 ，慢慢品茗 。加上一套繁复作法硬是形成了别具一格的茶道文化。当然 ，众所周知，茶文化是从中国流入日本，抹茶也不例外 。
在中国 ，茶叶在公元前2700年就有了 ，传说是神农尝百草给尝出来的，很长时间都是作为一种药材 。茶叶作为大众的日常饮品则是在唐代之后。公元805年 ，空海和最澄两位日本高僧才将茶叶带到日本 ，并在比睿山种了茶树 。一开始，日本人也是直接泡茶叶 ，用碾子碾成粉末做成“抹茶 ” ，则是在中国唐末、宋初时候的事 。又是日本的和尚，临济宗的开山祖师 ，镰仓时代的高僧荣西禅师将这项研磨技术技术带到了日本。日本最早的“科学书籍 ”《喫茶养生记》清楚地记录了茶叶的功效 。
当然 ，既然有养生功效，而且产量不高 ，早先的茶叶只是在贵族和武士这样的上流阶层之间流行 。抹茶真正风靡日本走入千家万户是在江户时代以后 ，这股风跟茶道大师千利休关系甚大。
当今日本市面上 ，不管是包装精致的高端抹茶 ，还是低端的大众饮品，甚或加了奶精的抹茶饮料、抹茶冰淇淋 、抹茶点心 、抹茶蛋糕……一如既往的俯拾皆是 。不知道日本人每天喝着抹茶养神的时候 ，是否会感念一水之隔的中华 。
茶是中国人发明的么？
饮茶是中国人发明的！饮茶是中国人发明的！饮茶是中国人发明的！
来 ，重要的事情说三遍！！
理由是什么？
截至目前 ，全世界发现最早的有关茶的文字记载，源自汉代王褒撰写的《僮约》 ，简单来说就是家里佣人的工作内容。其中记载了：
“脍鱼炮鳖 ，烹茶尽具”；“牵犬贩鹅，武阳买茶 ”。
会杀鱼、料理甲鱼 ，还要会烹茶；溜狗 、卖鹅 ，还要去武阳（四川省）买茶叶 。
公元前90年～公元前51年（西汉文学家）
然而——
这只是有文字记载的时期，因为起码这个时候，巴蜀已经有明确的茶叶交易集散市场——武阳 ，所以中国的茶文化起源一定早于西汉 。
抹茶 ，这个说法就不是中国人的。
茶，陆羽在《茶经》中说其“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公 。齐有晏婴,汉有杨雄 、司马相如,吴有韦曜,晋有刘琨、张载 、远祖纳 、谢安、左思之徒,皆饮焉 。 ”
到了唐代 ，中国茶业进入空前兴盛的高潮。江南百姓营业 ，多以种茶为业 。而且产量很大，据说“团饼而巨串 ，岁取十万 ，自潇湘达于五岭，远自交趾之人 ，亦常食之 。”《茶经》里记载的制茶法也多是制饼茶法。但是除此之外 ，还有采摘后直接切碎喝的粗茶，全叶蒸青后烘干 ，不经碾研直接煮饮的散茶 ，还有就是日本人学去的“末茶 ”（抹茶抹茶，听上去有没有觉得耳熟？）末茶是把茶叶烘炒碾研成末后煮着喝的，陆羽称之为“炀 ” 。
唐朝饮茶风行 ，《全唐诗》里第一名的饮茶诗
《走笔谢孟谏议寄新茶》卢仝
日高丈五睡正浓 ，军将打门惊周公 。 口云谏议送书信，白绢斜封三道印。 开缄宛见谏议面 ，手阅月团三百片 。 闻道新年入山里 ，蛰虫惊动春风起 。 天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。 仁风暗结珠琲瓃 ，先春抽出黄金芽。 摘鲜焙芳旋封裹 ，至精至好且不奢 。 至尊之馀合王公，何事便到山人家 。 柴门反关无俗客 ，纱帽笼头自煎吃。 碧云引风吹不断 ，白花浮光凝碗面 。 一碗喉吻润，两碗破孤闷 。 三碗搜枯肠 ，唯有文字五千卷。 四碗发轻汗 ，平生不平事，尽向毛孔散 。 五碗肌骨清，六碗通仙灵 。 七碗吃不得也 ，唯觉两腋习习清风生。 蓬莱山 ，在何处？ 玉川子，乘此清风欲归去 。 山上群仙司下土 ，地位清高隔风雨 。 安得知百万亿苍生命 ，堕在巅崖受辛苦！ 便为谏议问苍生，到头还得苏息否？
从中可以看到风行的盛况。
唐代饮茶的方式 ，既有非常古老的粥饮法（操作法参考如今广西桂林油茶 、湖南武林源擂茶的喝法） ，也有我们现在看到的日本抹茶的喝法，当然 ，技巧更加华丽 ，刘禹锡《西山兰若试茶歌》 表现的正是末茶饮法 。
当然，主流的是饼茶饮法 。具体可以看《茶经》 ，各个方面都是非常讲究的。 宋朝蒸青团茶的制造方法达到了炉火纯青的地步。但是它制作工序繁多 ，饮用上非常讲究，长期以来都是上层社会的文人雅士才玩得起的高端奢侈享受 。蒸青散茶则比较简单，但是也正是因为它简单方便 ，所以得到广发大民众的欢迎 ，传播很迅速 。
【一句话答案】宋代，思想 ，宗教。
在中国 ，抹茶在宋代开始流行 。
抹茶成为陆羽沏茶之后的第二个主要冲泡方法：先把茶叶在小石磨中研磨成细腻的粉，然后把茶粉放进热水中 ，再用竹制的茶筅击拂 。
抹茶的流行使唐以来的对茶叶的评价和选择发生了变化 ，茶具也发生了一些变化。
茶道在日本并不仅仅是一种传统饮食文化，而且成为日本的民族审美意识和心理精神 ，正是因为茶道是在宋代随着南禅宗传入日本的 ，因此茶道带着思想和宗教性 。
1191年，在中国学习南禅宗的荣西禅师返回日本时 ，带回的新茶种重在了三个地方 ，其中一处就是京都宇治，宇治抹茶今天也是最好最有名的茶产地 。
接下来在足利将军的支持下，茶道发展成了世俗礼仪与思想 ，抹茶也成为茶中的最上品。
（初代宇治抹茶）
到此 ，以上就是小编对于去日本都会喝抹茶吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于去日本都会喝抹茶吗的1点解答对大家有用 。
还没有评论，来说两句吧...