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抹茶是从中国传到日本的吗？它到底是怎么做出来的？
喝茶方式的演变带来了不同的茶道 ，唐以前为煮茶法，基本就是新鲜茶叶煮为汤。唐朝主流为煎茶 ，茶末煎煮于水中 ，注意了，唐朝人煎茶是要放调料的 ，唐朝有一茶道大家 ，陆羽，著有《茶经》 。宋朝人喜爱点茶 ，尤其是宋徽宗 ，著有《大观茶论》，点茶是将茶制为团茶后碾磨成末，将茶末注水调膏后 ，分次注水 ，以茶筅击拂，形成厚厚的汤花 ，讲求的是茶色白 ，宜黑盏（黑釉的建盏或木叶盏） 。
宋朝是经济文化极其繁荣的时代，文人士大夫的生活乐趣层出不穷 ，其中有四艺：焚香、点茶 、插花 、挂画。今天的日本也有三雅道：香道、茶道 、花道 ，皆为唐宋时期传入日本 。其中的抹茶道就是由点茶演变而来 。
日本抹茶脱胎于宋朝点茶，又经过了自己的发展。抹茶也就是末茶 ，由镰仓时代的荣西禅师传入日本 ，荣西两次入宋学习佛法，并将点茶以及茶种带回日本 。带回日本之后点茶迅速受到贵族的喜爱 ，但是经过多年发展 ，茶叶种植和茶道仪轨都有了很大的变化，在16世纪末，日本的千利休创建了日本的抹茶道 ，当然 ，现在的日本抹茶道依旧有很多流派 。抹茶道讲求的和敬清寂 、禅茶一味，完全与日本的社会发展与人文精神相融合了。
今天的日本抹茶是一种没有经过揉捻的小茶片 ，它的制作过程颇为讲究 ，春茶在采摘前20天必须搭设棚架，对茶树进行遮光 。采摘下的新鲜茶叶当天杀青干燥 ，采用的是蒸青法 。且茶粉必定得用石磨进行磨粉 ，最大程度的保存鲜甜与明亮。而我们所说的宇治抹茶，宇治是一个地名 ，以世界遗产寺庙平等院及宇治抹茶而闻名 。
回到中国来说 ，宋朝灭亡之后 ，点茶也慢慢衰败，元朝人喝茶方式比较多元化，茶饼与散茶共存 ，还有奶茶酥油茶等等 。明朝开国皇帝朱元璋是社会底层出身 ，穷苦日子过来的人，他认为宋时点茶太过奢侈 ，团茶的制作以及吃茶方式太过繁琐 ，在洪武24年下令罢进团茶，改进散茶。自此 ，泡茶法盛行 ，并流传至今。今人也有做仿宋点茶，有兴趣的可以学习学习 。
不可否认的是 ，日本是一个很有民族自豪感的国家 ，从文学到饮食，再到日常生活的点点滴滴 ，他们都在极力推崇民族文化 ，并推出了一系列自认为能代表日本文化的“国宝” 。
但甚至可能连大部分日本人自己都不知道，在这些“国宝 ”中，很多其实是源自中国的东西。
首先要说的就是抹茶 。
日本号称是世界上最懂得抹茶的国家，他们的许多美食中也都能看到抹茶的身影 ，但抹茶源自茶道 ，这两样东西都是在隋唐时期，遣唐使到中国带回来的 。
中国人喝茶已有上千年的历史 ，到了隋唐时期 ，无论是茶的品种还是喝法，都发展到了一个顶峰 ，抹茶就是这一时期的产物 ，所谓抹茶就是将茶饼用石磨研磨成粉再冲饮。
但这种方式因为不如后来的直接冲泡茶叶来的方便，因此渐渐被中国人抛弃 ，反而是当时来中国学习的日本人学走之后 ，在其发扬光大 。
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首先，可以肯定的是抹茶就是从咱们中国传到日本的 。日本的很多文化至今都留有我们华夏文明的印记，只是他们单方面不承认罢了。
（图片来自网络）
抹茶 ，在中国古时称作“末茶 ”起源于中国隋唐 ，是将春天的茶叶的嫩叶用蒸汽杀青后，做成饼茶保存 。食用前放在火上再次烘焙干燥后 ，用天然石磨碾磨成粉末即可 。
（图片来自网络）
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抹茶肯定是中国古代的 ，这个不用怀疑。
抹茶在古代都是王公贵族饮用的饮料，制作比较复杂 ，耗费人力物力 。明朝时朱元璋废除的抹茶 ，改用冲泡茶，省去了繁琐的制作工艺 。
但是这时抹茶早已经传入日本 ，并且明朝的时候日本已经逐渐开始骚扰中国边境 ，所以日本没有学习到我们现在喝的这种功夫茶，而保留了更早的抹茶。
不光抹茶，很多中国古代较早的传统 ，在日本都有较为完整的保留 ，而反观国内，我们自己却早已摒弃。抹茶是近些年才在国内盛行的 ，十年前其实很多人都并不知道抹茶 。
至于制作方法 ，现在国内的抹茶基本都是工厂生产，几百年过去了 ，我们早已没有了抹茶文化 。现在应该很少有家庭手工生产的抹茶了。
到此 ，以上就是小编对于日本农村抹茶视频在线观看的问题就介绍到这了，希望介绍关于日本农村抹茶视频在线观看的1点解答对大家有用 。
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