日本抹茶的鉴定标准，抹茶粉有哪些品级，需要颜色绿一点的抹茶粉又不含色素的有推荐吗？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于日本抹茶的鉴定标准的问题
，于是小编就整理了2个相关介绍日本抹茶的鉴定标准的解答，让我们一起看看吧
。

1. 抹茶粉有哪些品级
   ，需要颜色绿一点的抹茶粉又不含色素的有推荐吗？
2. 关于日本抹茶谁能给我介绍一下？

抹茶粉有哪些品级，需要颜色绿一点的抹茶粉又不含色素的有推荐吗？

市场用作烘焙餐饮的抹茶粉 ，分为三类：

A100%纯抹茶粉： （100%抹茶含量）

B三料混合抹茶粉：糖（白砂糖+葡萄糖）+17%抹茶粉含量

C四料混合抹茶粉：糖+植脂末+10%抹茶粉含量

纯抹茶颜色更加翠绿，粉体细腻紧实。

三料混合抹茶粉粗糙一些
，那是因为含有糖颗粒，所以抹茶粉会比较松散；

四料混合抹茶粉中因为包含植脂末的缘故 ，颜色会有点发白 。

但市面上也会有氧化后的抹茶粉或掺杂了绿茶粉的产品流通
，颜色接近于三料混合与四料混合
。

所以，即便是进口原料 ，你也难以提防某些商家的“不怀好意
”。

那么

关于日本抹茶谁能给我介绍一下？

最顶级的抹茶属于日本！不过却源于中国 。被日本偷学去技术
，他们把它发扬光大了
。中国的技术却落后了。宇治抹茶系列最牛逼的是五十铃，其次是青岚 ，若竹
，绿树，白莲 。这些都是小三园工厂出的
。小三园工厂在日本宇治市。就是这样的 ，五十铃抹茶2.2一克，很贵的 。

到此
，以上就是小编对于日本抹茶的鉴定标准的问题就介绍到这了，希望介绍关于日本抹茶的鉴定标准的2点解答对大家有用
。